札幌でラーメンできなかった（泣）ので旭川のコチラのお店へ。
１２時前で、すんなり入って着席。

お店のウリであろう橙みそは相方さんがオーダーしたので白醤油をオーダー。

しかし、１０％くらい食べたところで相方さん、橙みその辛さにダウン。
丼交換になりました。
なので、写真は白醤油、レビューは橙みそ中心になります。
ややこしくてすみません。

スープは全体的に脂っこいかんじ。
若干コクは弱め。
スープに比べると唐辛子の辛さがストレートで、スープとのバランスがいまいち？
麺は細めの縮れでコシは強くない。普通です。
チャーシューは炙ってあって、少し苦いくらい。苦み＆脂の主張強し。
揚げねぎを足しましたが油な風味が出ました。個人的にはなくてもヨシ、です。
お酢があったら足してみたかったなぁ。

最後に相方さんの白醤油のスープを飲みましたが、かつおの風味が出ていておいしかったです。
橙みそも唐辛子の辛さがバランス良ければ好みかもしれません。

お店を出る１２時過ぎにはお客さんで溢れ始めていました。

クーポンが運良く手に入ったので、平日夕方にいそいそと訪店。
店内は意外に小さめで９割方埋まってました。
独特な匂いに最初は戸惑いましたが、着丼の頃には慣れました。

トッピングはチャーシュー、キャベツ、煮卵プラスです。
背油はデフォ。
スープの色が濃い割りにキョーレツにしょっぱい感じはなく。（昼間汗をかいた効果？）
意外に油もどぎつくないので、完飲まではできないけど完食できました。
麺が個性的で、太く厚く平たい縮れ麺。コシがあっておいしい！
でも、これ、「スープで煮込んだ？」ってくらいにしょっぱい！！
途中で麺は食べきれないんじゃないかとくじけそうになりました。
煮卵はダシの味が利いていてとても美味。次回も必ず頼むと思います。
タマネギは辛め。スープがもっと熱々だったら火が通って辛みがとれるかも。
タマネギの辛みが好きな人なら全然気にならないと思う。
キクラゲはプリプリじゃないけど食べ応えがある感じ。
途中でにぼ酢を足したけど、サッパリして好みです。
（キャベツ、チャーシュー、海苔については失念・・・。）

期待以上においしかったけど、食べ終わる頃には腰が痛くなってしまいました。
体調のせいか？
また来る時は絶好調の時に。

ごちそうさまでした！

月曜日のお昼時の訪店。
店内が広いので余裕で座りました。

半熟卵が気になりつつも「味玉」とは記載されてないので、味ナシかと思って純氣そばをオーダー。

程なくして着丼。
コロコロとした右上の脂が目を引きますが、まずはスープを、・・・の前に麺チェック。
何気なく見たつもりだったのだけど久々の極細麺だったのでテンションあがります！
思わずスープの前に麺をすすってしまうところでした。
で、スープのお味はまろやか〜です。
しょっぱすぎず、良い加減。
確かに、「コレ！」という決め手に欠けるかもしれないけど、これはこれで全然アリです。
コロコロの脂は見た目通りにプリっとした食感。食べ終わる頃にはトロみがつく感じで変化も楽しい。
チャーシューは色は薄いけど味がしっかり染みてます。
もやしがとってもシャッキシャキで嬉しい。
麺は大好きな極細なのでサラサラいけました。
これは替え玉必要かな、と食べながら算段始めます。

水を張った小鉢に1/2に切られたニンニクたちとにんにく絞りの道具があったので半分くらい食べたところで手を出しました。
スープのガツンとくる感じがないのはニンニクのせい？と思って入れてみたけどなかなか味が変わらず・・・。
合計1.5個分入れましたが、ほんのり変わる程度でした。
スープ全部飲んだら沈んでたニンニクも全部飲んで自分だけニンニク臭くなりました（汗）。
入れるのなら、スープが熱々のうちに入れるべきだったのかもです。

結局替え玉なしで完食してしまったけど、食後ちょっとしたら丁度いい感じで満腹になれました。
脂が効いたのかも。

極細麺大好きなので、この界隈で食べれるなんて嬉しいオドロキでした。
ごちそうさまでした。またきまーす！

図書館帰りに。
お隣さんと両方試すつもりですが、この日はコチラのぐうたらさんへ。
昼時なので結構混んでました。
空きが２、３席。

券売機の前で迷っていると、店員さんが「はじめてですか？」と、ラーメンの種類について教えてくれました。
昼時で忙しいのに、ありがたいです。

チャーシューの乗ったまかない飯が無料なので（ランチだけだったっけ？）、お願いしました。
程なくして着丼。

黒ごまが縦中央にどーんとぶっとく縦断しています。
一瞬、「白くない！」とツッコんでしまいました。

早速スープをごまを混ぜずにすすりましたが、何の味よりも花鳥の味が強い気がします。
麺は細め。これといった特徴はなかったような。
しかし、にんにくはやんわりといった感じで全体的にまろやかで食べやすいです。
南瓜の種が散っているのがまたちょっと嬉しい。
粗くみじん切りされたショウガが時々アクセントになるのも新鮮。
鬼のように入っている黒ごまとネギはあまり香りが強くないので、量が入ってる割には「ほんのり」という感じ。
（あと、緑の野菜が入っていたのですが失念。（恥））
チャーシューは箸でもってもしっかりしていて、脂は少なめ。でも食べるとホロホロ。
後半は酢と、唐辛子を足して食しました。

まかない飯はゴロゴロっとしたチャーシューが端っこに数個。
コチラのブツは炙ってある香りがわかりやすいが、タレは少なめ。
卓上の紅ショウガを散らして食べると、タレが少ないのも気にならずおいしく食べられました。
これは紅ショウガでバランスが取れていいかも。

店内は店員さん達が元気が良くて好印象。
やかましい！と思わなかったのは丁寧だったからかも。
ラーメンはこれで６５０円しかしないし、味は（自分の中で）最高じゃなくても、そしてまかない飯が無料でつかなくてもまた来たいと思いました。

ごちそうさまでした！

気になっていた佐野ラーメンを食す、遠征のチャンス到来！

アウトレットモールに近いコチラへ平日２時過ぎの訪店。
難なく座って、麺かためで注文。

相方としゃべってる内に着丼。
時間は１０分弱かな。

初見の印象は醤油なので当たり前に茶色いけど、透き通っていてアッサリしてそうです。
スープが多め。具も量も見た目もシンプルな盛りつけ。

スープの味は、見たまんまのアッサリ。カツオ節も香るけど、えぐみはなし。
淡麗というよりは淡白なかんじ。
こういうスープには白胡椒が合いますね。
（白胡椒を入れるラーメン、久しぶりに食べたなぁ。）

メンはちょい平たくちぢれて太さや薄さはまちまち。
硬めで注文して自分には丁度いい感じです。
しかし、食べ始めは気にならないけど、終わり近くになると薄くて細い麺の延び具合が気になるのが、ちと残念。

メンマ、ネギ、ナルトは普通。

チャーシューは２枚も入っていて意外。
ラーメン１杯550円しかしないのに。
しかも結構おいしい。
脂が結構乗ってましたがイヤな感じはなくトロっとしてました。

麺とスープが淡白なので軽い食べ応えかと思いきや、チャーシューで満腹感を得ました。

ごちそうさまでした！


（佐野ラーメンは初めてだったせいか、イマイチ正体のわかりづらい感が。
正体を突き止めに、また佐野に遠征に来たいです。）

ずっとブックマークしてたのに忘れていて、近場の無化調ラーメンでヒットしたので思い出しました。
よくよく見ると駅からも遠からず。ヴィレヴァンからも近し。
RDB上でよく見かけるレビュアーさん達の通い率も高し。
果たして、チャンスは早くに巡って来ました。
平日午後２時過ぎの訪店。

腹ペコだったので、並んでたらSUBWAYにしようと思っていたら、先客は店内２名ばかりで難なく着席。
初めてなので、注文はデフォの白。味玉とチャーシューも気になるので特製で。

３、４分で着丼。はやっ。
「写メいいですか？」
と聞くと、店員さん、さわやかに「大丈夫ですよ」と。
感じの良い方でした。


まずはスープをひと口・・・

ぬるーい！（泣）

でも、魚介風味でまろやかでコクのある味わい。塩気もとんがってる感じでもなく。味の良さでぬるさのショックは半減しました。
麺は、中太の平麺、思ったより白く見えます。
モチモチしてコシが強め。そして熱々！
麺がこれだけ熱くできるのだから、スープの温度がそれより低いのはワケありでしょうか？
写メ撮ってる時に、なんか四角くてゴロっとしたモノがあるなぁと思っていたけど、正体はメンマでした。でかーい！
味も良し！です。クセがなくて柔らか過ぎず、スジっぽくもなく。しゃんとしてます。
味玉は若干冷たかったけど食べた少し後に味わいがありました。いい塩加減で上品な感じ。
個人的にはもすこしトロっとした半熟だともっと嬉しい。
そういえば、てっぺんに糸唐辛子が乗ってましたが辛みは感じられず。
辛いの好きな自分には飾りでした。
テーブルにミルに入った黒胡椒があったので少量入れてみましたが、想像範囲内の味。ラーメン（白）用じゃないのかも。
酢があったら入れてみたかったな。

最後にスープをほとんど飲み干して終了。
食後の胃もたれもなく、いい食べ応え感がありました。

あ、そうそう、チャーシューを忘れてました（汗）。
でもあまり印象に残ってないんだよなぁ。
食べ応えあったけど、味薄かったかも。
（自分で作ったチャーシューみたい。ある意味親近感が。はは。）

総評が80点。
予想より低かったなぁ、と思いつつ帰宅してよくよくRDB見たらみなさんデフォ以外を多く注文していたんですね。
また来なくっちゃ！無花鳥だし。
楽しみができました。

平日３時過ぎの訪店。
自分を含めて６人待ち。
最前列に来たとこで食券を回収されました。
１５分くらいで着席。

ふーっ、と落ち着いてると、隣で食べてる方がお水を手に取った動作を見て、
「そうだ、お水準備しとかなきゃ！」
と思い出し、取りに行こうと思ったら、それらしきタンクみたいなものがない。
よくよく見渡してみると、カウンター上の棚にピッチャーとボックスにグラス有り。
しかし！
水もピッチャーもお隣さんの頭上・・・。しかも遠い・・・。そしてお隣さんはお食事真っ最中・・・。（逆サイドはもっと遠い＆食事中なので論外でした。）
お箸はちゃんと誰からも取りやすい位置にあるのにぃ。
お隣さんが席を立った時がチャンスだな、と思いながらもじもじ。

着席してから５分くらいで着丼。
スープはカツオ風味が香ります。でもエグみがなくて好印象。
ただ、少ししょっぱい。
麺は平たくてツルツル！
コシは強くないけど適度な固さアリ。
ちぢれ具合がまたニクい。
この食感好きです。

メンマは細切りでシャキシャキ。ごま油が香って更にいい！
メンマも無花鳥？妙においしいです。

チャーシューは２種類。
バラとロースでしょうか。
バラは味が染み込んで、箸でさっくりとほぐれます。脂もしつこくなし。
ロースは身がしっかりしてるけど、バラに比べて上品な感じ。お肉の味がわかりやすい。
個人的にはロースの方が、このラーメンに合ってる気がしました。

と、ここでお隣さんが立ち上がったので次の方が着席する前にササッとお水を入手。あー、これでひと安心。

その後もおいしくいただきましたが、スープの塩気が濃くて全部飲めませんでした。
ブレだったのか、自分の体調のせいなのか。

帰るとき、ふと見たら逆サイドのお隣さんもお水入手に苦戦してるのか、水ナシでのお食事中でした。
・・・気にしすぎ？
お水の置き場所を増やすか最初の一杯は持って来ていただけたら申し分ないです。

スープの塩気の濃さとお水のアクセス悪でー２→７８点。

でも、無花鳥で嬉しい＆おいしいラーメンだったので今度、塩を食べに再訪したいです！
帰り際に食券管理している店員さんに、挨拶されました。
とても丁寧だったので、ありがたかったです。

ごちそうさまでした。

日曜日、小金井公園に花見の帰りに訪店。
２時前くらい。
意外に空いてるかな？と思いつつ食券機の前に立った途端にズラッと後ろに４、５人が並んだ気配がして焦ってしまいました。
生卵とねぎのトッピングの食券買い忘れてしまった。（気が小さい・・・）
まあ、今回は初めてだしデフォでいっか。

並を買いつつ、ホールの女性に並と中盛りの麺の量を聞く。
「茹で上がりで並はXXグラムで〜」
いやいや、茹でる前のを教えてください！
ってことで並が１５０g、中盛りが１.５倍の２２５gとのこと。
１５０gじゃ少ないかな？と思い、クーポン出して盛りを１ランクアップ。
スープなしのラーメンってたいがいスープありに比べて麺の量多めのところが多いので、それにならってみました。

５分くらいで着丼。
早速何もかけずにいただきましたが、麺が熱い！
油そばって麺が熱々じゃない気がしたので、これはちょっと嬉しいです。
しかも麺は中太よりちょい太めでしっかりしていて食べ応えアリ。
延びにくそうです。
着丼した時から麺の色は茶色で味は濃いめ。
「油そば」なので油っこくてなんぼだとは思うけど、久々のせいか、より油っこく感じて早速酢を投入。
途端にジャンクさが消えてサッパリしました。
でも、もうしばらくジャンクさを味わってから投入した方が良かったかも。
次回は気をつけます。

ラー油は２種類。
実ナシと、実アリの激辛。
まずは激辛をかけましたが、そんなに辛くないです。食べるラー油みたいな花鳥の味がします。
油そばの味わいが少し損なわれる気がしました。
激辛をかけてないエリアにもう１つのラー油を。ラー油の香りが少ししますが、油っこくなっただけな印象。

チャーシューは柔らかくて脂もこってり。
これで追い打ちをかけられて結構お腹の中もキマってきました。

マヨネーズの存在が気になりましたが、脂で気力減退してスルー。
食べ終わってから紅ショウガを試せば良かったと後悔。

麺の量は中盛りでちょうど良かったです。
これで他店の油そばのデフォくらいかな？
脂っこさが気になるのは歳のせいかもしれません。
全体的には熱々の麺でおいしく感じられました。
珍々亭みたいな独特な臭みもなかったし。（平気ですけどねっ。）

小金井公園に来た時にはまた寄りたいです。

全体的にしょっぱい。

上にちょこっと載っているからしが良い。
自分で入れて辛さを調節出来たら良いのにと思った。
それから酢を途中で入れたくなったので酢もあったらいいな、と。

本家の味玉もおいしかったけど、ここもとてもおいしい。
鏡花の系列の味玉が一番好きかも。
次に来ても注文すると思う。

チャーシューがホロホロしないしっかりめ。
あっさりしてて、その日の気分にあってよかったです。
メンマはふつう。もろに既製品の味がしました。

次回はにぼぶら食べに来まーす。

祝日の１１時半頃に訪店。
満席でしたが食券を買うと丁度一席空きが出ました。
席に着く前に豚くささが鼻についたので少し心配しながら待ちました。

５分弱くらいで着丼。
実際のモノは豚くさくないので安心して写真撮影。

スープは濃厚。
煮干しのラーメンは一度だけ別のお店で食べた事があるけど、こんなにどろどろ＋濃厚だったっけ？
この濃厚さは先程匂った豚なのかな？
チャーシューは厚いです。１センチ位はあって脂がトロトロに近い。肉もやわらか。
麺は中太。茹で過ぎではないけどコシがない。もっちりもない。
スープとチャーシューがおいしいのになんだか残念です。
ちなみに味玉が味薄めでちょっと味がわかりづらかった。

しかしながら胃もたれもないし、スープも全部飲めたので７５点です。