昨日の昼に行ってみました。
前を通る度に以前より行ってみようかと思った店です
此処のスープは、魚介系と動物系のWスープ。
で、この日は東北新幹線が新青森まで全通の日。

ふと、脳裏をかすめたのが津軽の濃厚な煮干しラーメン。
偶には食べたい味です。
此とは傾向が似てると言えば似てる感じ・・・
そんな事を思いながら食べに行った感じです。

魚介系だな～・・・と思えるスープ。
魚介系オンリーとは趣向が違いますが、これもまた良いモノです。

食べたのは”つけそば”ではなく、”中華ソバ”にしてみました。
￥750で一寸高めですね～・・・
味の方は良いのですが、この価格は小綺麗なラーメン屋らしくない店舗にあるのか・・・。
カウンター席には、この手には珍しく情報機器用のコンセントが設けられています。ただ、此処でPCを開く人がいるのかな～・・・

麺は、手打ちとは行っても丁寧に作られていたようです。
太さが良く揃ってました。
ただ、スープが、・・・
なんかイマイチなんですね。此が白河ラーメンの流れをくんでるの・・・と言いたくなる感じが若干しました。
そんなわけで白河の本家に行って本家の味を確認してみたくなりました。
あと、チャーシュー、なるとは薄すぎ・・・
おまけにそう安くもない価格。
このラーメンで、￥660でした。

場所は、館林市内から東北道のインターに向かう途中にあります。
榴ヶ岡公園の南側でしょうかね・・・

ここのラーメンは、純然たる佐野ラーメンの流れをくんでおり味も麺もチャーシューも好みです。
今日は、普通のラーメン￥600にしてみましたが・・・
気持ちチャーシューの厚みが薄くなったような・・・
味は、何時もの味ですが・・・

まあ、そうはいっても十分満足できるモノでした。

この店も佐野ラーメンの流れをくんだ店かと思います。
本来はこの店に行く予定ではありませんでした。
近くの国道沿いの“いしかり”に行くつもりでしたが・・・
今日水曜日は定休日でした。

で、近くを検索すすれば幸秀屋が引っかかってきたわけです。
住宅街の中にぽつんとある感じの店です。
派手さは全然無く、家族でこじんまりと運営してるみたいですね。

食べてみたのは、チャシューメン大盛￥750です。
麺は手打ちのメー一杯引き延ばし薄くしたモノを切った感じのモノで、コシを感じることができるほどのモノではありませんでした。
スープは、まあまあかと思えば・・・
残念なことにスパイスを振りかけていました。
止めてほしいですね。

以前より機会があれば行ってみたかった店です。
今日の昼過ぎに行ってみました。

この店は、山岸さんの東池袋系とは異なる永福系です。
ボリューム感は、共通ですが麺が違う。
細いんですよね。
永福系は、昨年に七飯で食べて以来です。

スープは、七飯と比較するのも問題があるか・・・
似た感じの傾向があります。
ただ、とても気に入らない事が
作る側が、無条件にスパイスを入れています。
明らかに入ってることが直ぐ分かるくらいに・・・
こう言うのは好きになれないですね。
かなり残念な気分でした。

因みに食べてみたのは”チャーシュウ麺”￥900です。
チャーシューは、どちらかというと薄めでした。
昔、永福で食べた時はもっと厚かったと思う。
麺はボリューム感があってもチャーシューはイマイチです。