特製のチャーシューと屋台の醤油そばを謳うお店でした。

　言うだけのことはあってスープは見事な醤油味に仕上がっていました。つけ麺にありがちな妙な辛さや甘さがなくて、「きちんとしたラーメンのスープ」に仕上がってます。チャーシューも柔らかく、おいしかったです。麺はつけ麺らしい、太麺で、もちもちして、いい小麦の味がしました。べたべたな麺を出す店も多い中で、しっかりと水が切ってあったのもよかったです。

　少し値段は高めでしたが、それだけの値段に見合う味であったと思います。

　土曜日に「まるきゅうらあめん」に行こうとしたら、時すでに遅しでスープ切れのため閉店になっていました。

　そこで、おいしいと評判の「つけ麺屋　やすべえ」に行ってきました。注文はもちろんつけ麺。大盛りまでは値段は変らないので、大盛りで注文。

　食べた感想。麺について、まずちゃんと水を切ってる?と聞きたくなるくらいビショビショ。えらく冷たいです。でこれをスープにつけるとスープがえらく薄まります。で、スープもなんか妙に辛いし、麺をつけてもろくに味がしないし、なんか変な感じでした。チャーシューがそこそこ行けたのだけが救い。もっとはやくに「まるきゅう」に行くべきだった、さもなければ「瞠」あたりにしておけばまだよかったと泣きました。

　最近つけ麺がおいしくなってきたので、「つけめん」を注文。出てきたのは予想通りのものでした。盛られた中太麺を汁につけて食べると、意外に辛くて驚きました。他の店でもつけ麺を食べたけれど、その店のラーメンに比べて味が濃いのはともかく、辛いのは初です。でもつけて食べるからそれほど気にならずにズルズルと食べました。

　チャーシューやメンマなどの具はおいしかったです。チャーシューは柔らかくて崩れるくらいでしたので、もう少し固くてもいいとは思いましたが。

　全体的にはおいしくて満足して食べ終わりました。普通盛で頼んだけど、男性は大盛りでないと満足できないと思います。もう少し辛さを抑えてくれるともっといいのになあと思いました。

　AMPMで発売された油そばがおいしかったので、一度食べてみようと油そばで評判のこのお店に行ってきました。
　
　お店はかなり汚いですが、それでも中華料理屋はこういう所の方がうまいんだよなと思いつつ入りました。中はカウンター1列で10席くらいしかなく、2グループも入るともう満席という状態で、私も少し待たされました。

　注文は「油そば焼豚盛大盛」にしました。大盛にしても値段は変りません。出てくるまで、壁に貼ってあるおいしい油そばの食べ方(酢とラー油をたくさん掛けるのがいいようです)を見ながら、備え付けのウーロン茶(なかなかいい仕掛けだと思います)を飲んで過ごしました。

　やってきたのは、期待通りの香ばしさを放ち、ホカホカした麺でした。油そば=クドい、量が多いというイメージがありましたが、大盛りでも意外と多くありませんでした。

　肝心の味は、本当においしいです。いつもは魚介スープがとか分析をするのですが、今日は油と麺と肉に圧倒されて、うまいうまいと啜りこみながら終わってしまいました。チャーシューもやわらかくていいです。本当においしかったです。

　渋谷に行く用があったので、渋谷の名店「櫻坂」へ行ってきました。とりあえずスタンダードなメニューをと思い、「中華ソバ」を注文。

　出てきたものを見ると、東京で流行の豚骨魚介のスープに、白髪ネギ、メンマ、チャーシュー、味玉が乗ってました。麺は中太でした。

　スープを啜ると確かにいかにもな味でした。普通の味かなと思いました。味玉やチャーシューに手を伸ばすと、こちらは大変おいしかったです。

　しばらく麺を食べていると、舌が慣れたのか、スープがとてもおいしく感じるようになりました。そうなるとひたすらかきこむ感じでした。

　「さすがに名店!」といいたくなる味でした。東京風豚骨魚介でこれだけおいしいと思ったのは初めてでした。