平成２４年５月吉日

兼ねてから知人の紹介で行きたかったお店に訪店することができました。
扉を開けると真夜中だと言うのに満席。
鞄の置いてあった席を空けてもらいなんとか座れました。
みなさん、常連さんと言う感じです。

特にカレーつけ麺を一押ししていたので、迷わずオーダー。
店主が一人で切り盛りしているので少し待ちます。
待ってる間も店主の無駄の無い動きをみなが楽しむ。
これもラーメンを食す一つの醍醐味ですね。

程なくして着丼。
まずは、スープ、シャバ系のスパイシーな、でもどことなく蕎麦屋のカレーを感じる日本人好みにアレンジされた塩味の効いたスープカレーといった印象です。
わかりづらい＞＜；
麺が太くないので、よく絡みます。
具材は、つけダレ碗に極太メンマ、極太チャーシュー、あと背脂？
チャーシューはびっくりするぐらい太く、とてもジューシーで濃厚な味わい、マイチャーシューランキングに間違い無く入ります。
メンマも太く、噛み応えがあって美味しいです。
粒の大きめの背脂？は脂の甘さを醸し出していていいアクセントで、カレーによく合います。
麺上は、香り付けのパプリカと鴨のロースト？
初めは、唐辛子かなんかのスパイスかと思いましたが、辛くないので、香りと色付けの判断。
鴨は、元々好きなので、美味しくいただきました。
トッピングで鴨の量を多く出来たらもっと嬉しいのにそこは残念です。
ひょっとしたら頼べばやってくれるかも。
私自身、カレーと言うジャンルにまだまだ偏見みたいなものがありますが大変美味しくいただきました。
そして、カレーのスパイスさでわかりづらかったスープの本来の味を確かめたいと強く思う一杯でした。

平成２４年５月吉日

仕事の合間に訪店。
アイドル時間だったので、私を入れて３組。
表記のメニューをオーダー。
細麺のため、ほどなくして着丼。
アイドルで客数が少なくても活気のある良い接客です。
教育が行き届いていると感じました。

まずは、スープ、結構美味しい醤油スープです＾＾
あまり期待していなかったので、驚きました。
麺も細麺ですが、十分歯応えを楽しめ良いものです。
肉はまあ普通、チャーシューもまあ普通、ネギは多めで良し！（DXですから）、味玉も普通。
その他、普通。
モミジオロシは、辛くも無く風味もあまり無く、あまり意味をなしていませんでした。
無料卓上アイテムの揚げニンニクはグッド！！！
いっぱいかけて美味しくいただきました＾＾
最後にマイブームの杏仁豆腐もオーダーしたのですが、１００円で食べれるとは思えない美味しさでした＾＾

平成２４年５月吉日

歯医者の帰りに寄りました。
最近少しお気に入り（＾＾；）

元々の豚骨系のスープの風味が濃い所為かあまり味噌味噌はしていませんでした。
それでも、超こってりと言うわけではなく、どちらかというと味噌にして物足りない？不思議な感じでした。
相変わらずですが、カエシの強い豚骨スープにはなぜかほうれん草が良く合います。
１００円と言うのはちょいと高めですが美味しくいただきました＾＾
燻った感のあるチャーシューも少なめですが、マッチしていて美味しいです。
ネギはもうちょいあると嬉しいです。
あと、小梅ちゃん、有っても無くてもどちらでもいいかな。
写真のぶためしは、燻したチャーシューと生姜をあえたもの、結構美味しくいただきました。
そして、接客は相変わらず良かったです＾＾
全体的に歯痛の為、楽しめませんでしたが、それが無かったらもっと高得点だったかもしれません。
美味しい物美味しく食べられない、この上ない苦痛です＞＜；
早く治さねば！
次回は、のこりの塩味を堪能したいと思います。

平成２４年５月吉日

今日は家族でお出かけ、帰りに久しぶりにこちらによりました。
ディナーピークに訪店したのですが、あまり客数が居なかったのに少し不安を覚えました。
以前は中国系と見られる店員さんしかいなかった印象ですが、日本の方もちらほら見受けられ、相変わらず接客は丁寧でよいです。

表記の麺をオーダー、相変わらず美味しいです＾＾
美味しいですが、これも以前に比べたら辛味が弱くなった気がします。
カミさんが激辛スーラータンメンをオーダーしていましたが、前に食べたスーラータンメンと同等の辛さに感じました。
元々、辛かった物の辛さを抑えて万人受けするようにして、辛いのが好きな人の為に激辛メニューを設定した感じでしょうか？
出来れば、麻婆茄子ラーメンも激辛を作ってほしかった。

チェーン店ですが、クオリティーの高さに今後もちょくちょく利用させてもらいます。

平成２４年５月吉日

近所のイオンに出来たこちらのお店がどうしても気になり訪店。
平日のフードコート、それほどお客さんは居ない様子。
上記のメニューをオーダー、開店サービスでしゅうまい３個が無料でついてきました。
その他、次回使えるクーポン券（ぶためしやトッピング、ドリンク無料）もいただきました。

実食。
まずはスープ、家系をインスパイアした感じ、もともと苦手な家系ですが、万人受けするように調整されていてとても飲みやすく、同じ系統の山岡家さんよりも自分にはあってるかも？
ただ、本家家系が好きな人にとっては、パンチが足りなく感じるかもしれません。
麺はスープとの相性が良い太麺。
可もなく不可もなく、量も丁度良い感じで、物足りない人には有料で中盛大盛もあります。
具材は、薬味ネギ、のり、ほうれん草、チャーシュー。
薬味はネギ好きにはもっと入っていたほうがうれしいですが、良いアクセントになっています。
のりとほうれん草は相変わらずこういったスープには相性が抜群です。
次回行ったら、サービス券でどちらかは必ずトッピングです。
スープを飲み干し完食。
チェーン店として、フードコートとしては完成しているのではないでしょうか。
賛否両論ありそうですが、自分はありでした。
他の塩と味噌も気になるところです。
ただ、メニューのネーミングセンスは・・・