会社帰りに後輩達とラーメン屋さんへ。

伊勢崎か桐生？という話もありましたが、身近なところで。（笑）


週の真ん中、もっこりな曜日なのに店は満員。

飲んだ帰りの人や何処かの飲み屋の姉ちゃん？や同業者も。

こんな時間帯だから・・・ね。


見た目通りのさっぱりした佐野ラーメン。

飲んだ後の締め・・・じゃ勿体無いくらい本場っぽい。

餃子も大きくて食べ応えあるしね。


そういえば・・・他の方の写真だと「きぬさや」だけど、今回は「ほうれんそう？」。

マイナーチェンジ？それとも材料が無かったとか？（笑）

基本的に「豚骨魚介」のお店が無い土地柄なので・・・
（「一心」「はつがい」は除いて）

基本的に食べたければ他の所に行くしかない。

で、それ系のお店があると知って、行ってみたかったんだけど。

買い物で近くに来たので、寄ってみました。

お店の場所がちょっと分かりづらいかな？

周りをぐるぐる回ってしまった。

駐車場に車を止めようとしたら後ろは田んぼ。

気をつけないと落ちちゃうね。（笑）


元が蕎麦屋さんらしく、外観も内装も和風な雰囲気。

つけ麺を食べに行った筈が「気まぐれメニュー」というのが目に留まり・・・

「牛骨つけ麺・大盛り」を注文。

後で「特製も出来ます」の文字に気づいて、「牛骨つけ麺（特製）大盛り」に変更してもらいました。


まず最初にスープが到着。

見た目は豚骨魚介っぽいけど、どちらの匂いも感じない。

そりゃ当然か。「牛骨」なんだもんね。（笑）

牛骨だけという訳ではないんだろうけど、クセはないからどちらかが苦手な方でも大丈夫でしょう。

具材はチャーチュー・刻みのり・刻み玉ねぎ・水菜。


続いて麺が到着。

具材はチャーシュー2枚・味玉・メンマ。

チャーシュー3枚か・・・さすが「特製」。

麺は500gということだけど、極太麺よりは細い感じなのでそんなに多そうには見えないかな？


嬉しい誤算はスープが器にたっぷりなこと。

濃厚なスープのお店ってスープの量が少ないことが多いからなぁ。

気をつけて食べないと、食べ終わる頃にはスープが無いなんてこともあるしね。

これだけあれば、スープ割りは絶対に出来るよ。（笑）

スープ割り用のスープもポットで最初から登場しました。


「スープの味が薄かったら言ってください。」とのことなので、好みに応じて濃くも出来るようです。

スープ割りも自分で好みの濃さに出来るしね。

つけ麺のスープを温め直すのに電子レンジも置いてある・・・

致せり尽くせりだなぁ。


スープは香り同様にクセがなくて食べやすい。

豚骨魚介が好きな方は物足りなさを感じてしまうかも？

麺量も500gも食べきれるか心配でしたが、意外とすんなり。

ただ、後になって来ましたけどね。（笑）


次に来る時には塩そばにしてみよう。

ほぼ1年ぶりの来店です。


せっかくだからと野菜らーめんを大盛りで注文。

勢いで野菜も「マシ」で。

いつも通りにチャーシューと味玉も。

ニンニクはもちろん「入り」で。

周りはスーツ姿や作業着の方が多いので、ニンニク「抜き」が多いようですが・・・


1年ぶりに見たからなのか、野菜マシにしたせいか？

あれ？こんなに高かったっけ？（汗）

これ、食べきれるのか不安になってきた・・・


取り皿に野菜を退避しないと、麺が全く見えないよ。（笑）

しばらく来ないうちにラーメンが微妙に変わってるみたい。

野菜の割合がもやしが増えてる感じが・・・

チャーシューに焼き色もついているし。


味はほとんど変わっていないと思うけど。

何せ前回が1年近く前なので。


今年になって体重が減ったのと関係があるのか、野菜を半分食べただけでヤバイ感じがしてきた。

胃が小さくなったんだろうか？それとも病気？

いや、逆に去年までがおかしかったのか？（笑）


久しぶりに来てせっかく注文したのに残す訳にはいきません。

必死で食べましたよ。

「登山」をしに来て「遭難」しかけましたが・・・（笑）

食べ終わるのに40分程かかりました。


普通の野菜マシで丁度良かったのかもしれないなぁ。

勢いで頼むととんでもない事になると見に沁みました。

後輩が顔を合わせるたびに「稲葉行ってきてくださいよ～。」としつこいので（笑）行ってきました。

開店前AM11:00過ぎに到着。

外に置いてある丸椅子に座って待ちます。


メニューを見て何にしようか迷いましたが、初めてなので基本から。

しばらくすると、店員がメニューを聞きにきたので「とりそば＋大盛り＋全部乗せ」を注文。


時間になり開店したので店の中へ。

で、案内された席に着こうとすると「あ、そちらではありません。こちらです。」と別の席へ。

案内しておいて急に変えた。

何で？意味が分からない・・・


それに他の客には水が出ているのに、自分のところだけ無い。（怒）

この店はセルフだっけか？

どこにもコップは無いぞ。


全部でいくらになるのかメニューを確認していたら店員が「注文はお決まりですか？」。

開店前に聞いただろうが・・・

30分も経たないのに覚えていないのか？


自分のラーメンが出来たので運んで来ると思いきや、自分の後ろを通り過ぎて最初に案内された席へ。

その席の方が「違いますよ。」と。

そりゃそ～だろよ。


お店ってどの席が何番とか決まっているものでしょ？

そうしないと誰が何のメニューを頼んだのか分からないしね。


案内する席を途中で変えるからこういうことになるんだろ・・・

それに結局最後まで水は持って来ませんでした！！


上記はすべて同じ店員がやった事。


味は結構良いんだけどね。

何なんだ？このお粗末な対応は・・・

本当にここは茨城でナンバーワンのお店なのか？


初めて行ったのにこれだもんなぁ。

こういう事があると次に行こうとは思わなくなるよ。（怒）


ラーメンの味以前の問題。

開店を待って入店しているわけだから、混雑していてテンパっているわけではないだろうに。

いつも行列が出来ている人気店なんだそうだから。

それも他にも客がいるにもかかわらず、自分にだけ・・・


ラーメンの味だけなら85点をつけようと思ったけど、対応が悪すぎるよ。

対応の悪さでマイナス35点。

本当は30点でもいいかと思ったけどね。

12/15

「メルマガ」が来たので、行ってきました。

PM20:30頃だったので売り切れかと思いましたが、店員さんに聞いてみると大丈夫とのこと。

「限定」と餃子の券を買い、スマホのメール画面を見せてからカウンターへ。


「時間がかかりますが・・・」とのことでしたが、到着するまで特に遅いとも思いませんでしたが・・・

到着したラーメンはいつもと違う感じ。


基本は豚骨で、混ぜる前にスープを飲んでみるとまさに豚骨ラーメン。

ただし、具材はしめじ・水菜・チャーシュー・フライドガーリック・とろけるチーズ・糸とうがらし・オリーブ油と緑黄色野菜のペーストを混ぜたもの。

野菜ペーストを混ぜると豚骨っぽくないさっぱり感。

野菜は何が使用されているのかよく分かりませんが（笑）


別皿でついてくるトマトソースはホールトマトベースのソースでしょうか？

刻まれたトマトが確認できます。

トマトソースを少量加えてみると、そこの部分だけトマトソースのスパゲティ風に。

麺も豚骨ラーメンとしては柔らかめなためか、余計にそう感じます。


残りのソースを全部入れると完全にトマトソースのスパゲティ。

ラーメンのどんぶりで食べてるのと、チャーシューが無ければ何の違和感もないくらい。

男性向けというよりは女性向けのメニューかな？


このメニューは「大盛り」や「マシマシ」が出来ないようなので、がっつり食べたい男性客にはどうなんでしょう？

手間も通常メニューよりかかるみたいだし、「次」はあるのかな・・・？


餃子は「満帆」同様、大きくて食べ応えのあるものでした。