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おっと！
普通にいつものラーメンを注文しようとしましたら、メニューに“みそラーメン”という文字が、、、
もちろん“みそフェチ”の私としては“みそラーメン”を迷わず注文させていただきました。
注文してから5分くらいで配膳され、早速主役であるスープからいただく事に、、、
おっ～～～、、、！！！
宮っ子ラーメンの味のベースを守りつつ、みそを無難に出しています。
正直、みそラーメンというより、みそラーメン風味のラーメンですね（笑）
しかし、風味でいいんです。
こちらが西宮ラーメンの発祥のお店と云っても過言ではない“宮っ子ラーメン”なんですから！
麺はコシがある中太のストレートタイプで、なかなかＧＯＯＤです。
チャーシューは薄切りのものが2枚トッピングされており、味がよ～くしみていてました。

それではいつものトータル的な感想は
「さすが、宮っ子さん！みそも西宮の味です！」
という感じです。

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もちろん注文させていただきましたのは“つけ麺”です。
大勝軒さんと云ったら“つけ麺”ですね！
ちょっとお腹がすいていたので、中盛をいただくことにしました。
注文してから、7分くらいの配膳です。
ＧＯＯＤですね～
見ているだけで興奮してしまいます！！！

つけ麺という事で早速、主役である“麺”からいただきました。
大勝軒さんらしい、麺ですね！
金色に輝いているのでしょうか？？？
かなりＧＯＯＤな輝きで、感動ですね！
なんと云っても食感が最高なんです！
見た目と同様、ツルッとした食感で歯ごたえも良く、実にＧＯＯＤな麺です！
太さも“ちょい極太”と云うのでしょうか？？？
つけ汁と相性の良い麺なんですよね～
今、こうして一週間前のことをＵＰしているのですが、
いきなり食べたくなり、興奮してしまいました！！！

第2の主役である“つけ汁”です。
基本は“豚骨魚介”でありますが、どうしても魚介のインパクトが強かった感じがしました。
つけ汁でよくある酢のインパクトも薄かったです。。。
茨城大勝軒さんの味に慣れてしまった私には、もう少し濃厚さを出して、
豚骨の味を強めにし、インパクトある“つけ汁”にしていただきたいですね～

それでは、いつものトータル的な感想は
「まだまだ期待できる大阪大勝軒さんの一杯！」
という感じです。

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もちろん注文させていただきますのは“せたが屋ブランド”の塩らーめん系です！
注文してから、5分くらいの配膳で、早速スープからいただきました。
鶏がらや煮干し、貝柱でとったスープはさっぱりながらも深いコクと旨みに溢れています。
カンホアの塩を使用し、全てにこだわった無化調の塩らーめんなんですね～

続きまして、麺は全粒粉なのでしょうか、、、
麺に黒い点が見えますが、正直“感動”はなかったです。。。
けれど、塩スープとの相性はＧＯＯＤですね～

トッピングには、中くらいのチャーシューで、普通にＧＯＯＤな逸品でした。
スープが塩系という事で、薄味でちょうど良かったです。

東京最後の一杯という事で、今回はリッチに“味玉”をトッピングさせていただきました。
なんともきれいな味玉で見た目もＧＯＯＤですね～
味も、思ったほど、塩辛くなく実に美味しいＧＯＯＤな逸品でした！

それでは、いつものトータル的な感想は
「大阪の塩元帥さんも驚きのＧＯＯＤな一杯！」
という感じです。

以上、ひるがおさんでした！
みなさんも是非一度行ってみてください。

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もちろん注文させていただきましたのは、看板メニューである“つけ麺”です。
注文してから、10分くらいで配膳されました。
想像通りの一杯で、ＧＯＯＤです！

つけ麺という事で主役である麺からいただきました。
420グラムという事で、けっこうなボリュームです。
二郎系を思わせるような、極太な麺でコシがありＧＯＯＤでした。
個人的には最高に好きな麺ですね～

きまして、つけ麺には欠かせない“つけ汁”です。
ベースは魚介で、やはり濃厚です。
さらにテーブルに置いてある魚粉を入れることによって、
更に魚介系の美味しさを味わえることが出来ました。
贅沢を云えば、もう少し器が熱かったら良かったですね～
かなり冷めていました。。。

それではいつものトータル的な感想は
「確かに繁盛店の一杯です！」
という感じです。

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もちろん注文させていただくのは“みそらーめん”です！
クリーミーな味がクセになるんです。
注文してから5分くらいで配膳されました。
早速、ラーメンという事でスープからいただく事に、、、
お～～～っ！
かなりアツアツのスープでした。
海洋深層水を使っているため、角がなくクリーミーで最高です！
続きまして麺をいただきました。
コーさんでは国産の麦にはこだわっておらず、
国内外からその時に最高の小麦をブレンドしているらしいです。
スープとの絡みが良く、コシとつやもあり最高の麺になっています。
みそらーめんという事でチャーシューはトッピングされていませんが
そぼろ肉が多くスープの中に沈んでいるのでＧＯＯＤな味わいになっています。

それではいつものトータル的な感想は
「これぞ大正みそらーめん！」
という感じです。