10/2(土)、7度目の訪問。
10時53分着で行列の2番目に接続し、時間通りの11時丁度に開店、11時10分に着丼。向かいの豆腐屋が半額セールのために、開店待ち行列がおよそ30人くらい出来てた(◎o◎)
今日は奮発(？)して豚(200円)を付けようと意気込んでたのに、開店直後から券売機は売り切れ設定…
仕方ないのでほぐし豚(100円)で我慢。


ﾔｻｲの盛りは高いが細山のため、ボリューム的に余裕、と思いきや今日はやや苦戦気味…(^_^;) 昨日深夜にラーメン大＠蕨でﾔｻｲﾀﾞﾌﾞﾙを食したせいか？
ほぐし豚をﾔｻｲに混ぜながら食べたら非常に○。
卓上トッピングも一通り使ったが、何故か今日は刻み玉ねぎがマッチしてないように感じた。

日に日にﾔｻｲがクタ茹で路線にシフトしつつあるように感じた。
安定した旨さで満足でした(o^∀^o)

イマイチ並びも少なめで、この状態で採算が合うのかが心配。
並ぶ気が失せるほどの行列も困るが、商売にならずに店を畳まれる方がもっと困る訳で…(ToT)

更なる繁盛を願ってます。

9/25(土)20時30頃、6度目の訪問。
前待ちは店内5人のみ。
豚(200円)が売り切れだが、替わりにほぐし豚(100円)を購入。

今日の盛りは、高さこそあるが細く高いため、それほどの量ではありませんでした。
ほぐし豚は柔らかいものの、脂っ気が無さ過ぎに感じた(通常の豚も同じ)。
ロット内の最終オーダーのせいか、麺が柔らかく感じ、またいつもより味が薄かったような。

色々愚痴っぽく書きましたが、トータルでは満足の85点。
また来ます。

9/23(木・祝)、5度目の訪問。
前回ツボにはまった汁無しの再食です。

13時30分、10人の列に接続し、9番席に座った後14時00分に着丼。前回と同様、3分/1人のペースでした。

風邪気味のせいかﾔｻｲが多めに感じ、迷った末に豚入りをやめておいて正解(^_^;)
気のせいか初食時ほどのインパクトも感じられず。でも十分に満足の味・量でした。
自宅近辺エリアではイチ押しです。

祝日とは言え雨の中の昼はずれに、行列が10人出来ててホッとしました(⌒～⌒)
ついにRDB埼玉県で5位まで来ましたねぇ(；∇；)/~~

9/12(日)、4度目の訪問。
10時55分に着列し、前待ち8人と少なめ。間もなく開店し着席するも、着丼11時30分と回しがゆっくりめでした。

本日は未食のつけ麺に挑戦。
配膳ミスで汁無しが来たのは別に気にしてないが、ﾔｻｲが少なく豚も1cmに満たない厚みと、日に日に寂しくなってる気もします(単なるブレなら良いのですが)。
別丼の麺は、単品で見ると思いのほか少なく、食べてみてもやはり物足りない量に感じた。
味は決して濃くなく、むしろ普通に蓮華で飲めてしまえるくらいで薄めか？(暑さのせいで塩分不足のせい？)
卓上トッピングで味変を楽しむも、やはり玉ねぎが最もマッチしてました。

ラーメン、汁無し、つけ麺と食した中で、一番残念な完成度…(他店に比べれば充分に美味しいのですが(^_^;))

今後は、ラーメンと汁無しを交互に食べようと思います。

オープン4日目の今日9/4(土)、3度目の訪問。本日は念願の汁無しに挑戦。

10時50分店に到着するも、列なし… 貼り紙にて開店11時30分とのこと((>_<)メルマガアナウンス無し)
一度家に戻り、再度11時22分に着列すると、既に10人待ちと少なめ(◎o◎) 遠方の豚喜/二郎系フリークさん方は、既に平日に訪問済みなのでしょうか？ もしくは川口店情報の認知度不足？
まもなくして若干早めの開店、最終グリッドへギリギリの着席。
待つこと約15分、着丼です。

具材は卵黄、崩し(ほぐし)豚、豚(約1.5cm厚が1枚)、厚め小間切れチーズ、ｱﾌﾞﾗ(デフォ)、ﾔｻｲ(コールしたにも関わらず少なめ…)、さらには、全体に粗挽き胡椒が。
関内二郎のチーズと違って厚みのせいかとろけないが、充分な存在感。胡椒も自分好みの多めで、トータルで関内二郎を超えてます(あくまで主観)。
途中で唐辛子・玉ねぎ・魚粉を加えて、特に玉ねぎがヒットしてました。
総量は決して多くない(二郎系基準で)が、今日この後の行動を考えると充分量でした。

土日の予定(息子の相手)を考慮してﾆﾝﾆｸレスだったにも関わらず、自分史上で最旨の汁無しでした(大して食べ歩いていませんが)。

次回(未定)では、つけ麺を食したいと思います。