No.29 2012.2.9(thu)ネギチャーシュー￥900
『ラーショに嵌ったのはナイショです^^』
実は僕、、、初ラーショっす。総本山でラーショデビュー^^
ランチなタイムにチャリっと向かい、12時20分頃到着→店内リーマン＆ガテンなメンズオンリーで6人の入り。
チャリ停めて入店→セルフ水をジャーっと汲み、窓側のカウンター端席に座。上着脱ぎつつ大人しく待機。
少しして大将から声が掛かったのでチョイ食い気味に「二：ネギチャーシューで」とコール。肉マシたい気分だったのでチョイと奮発し900円な品をオーダー。
さっきコールしたばかりでは？ってくらいな感覚の所用時間2～3分で配膳→やたらと横に広～いペールブルー色した丼っすね。
では先ずスープから飲→思ったよかサッパリとした飲み易い系のスタンダードな豚骨醤油っすね^^
でいて旨味もシッカリと装備、適度なウェイト＆ジャンク感が男心を擽るテイストっすね。パンチってよりチョップな打撃味な印象。コレ好きかも^^
麺は→中細ちぢれなクラシックタイプ。茹で加減はジャストから少し手前で仕上げられたチョイ固仕様。イイ感じっすね^^
トッピン具は→肉の旨味フル装備な大きめで薄めスライスなチャーシューが5枚、ラーショチューンでコテ旨なネギがドワっとON、黒胡椒装備なメンマ5～6本、海苔2枚な構成。
家系ルーツとの噂もある好みテイストに無心で喰らい付き固形物をズバーっと完食。スープはチョイ残しなチョイ汁残でフィニ。ご馳走さま～
国道沿いロケーションにマッチング～の豚骨醤油な一杯やね。
初ラーショなのでコレが基準になりますが→ラーショかなり好きっす！コレはハマるかも^^

No.28 2012.2.8(wed)みそわんたんめん￥850※五反田店・大塚店・中目黒店の3店舗限定
『冬場広州的味噌雲呑麺』
ランチタイム、らーめん 田で味噌にフラレてしまったので→味噌ってワードに敏感な夕刻。
「味噌ワンタンメン始めました～」って声が聞こえたよーな気がしたので、またまた行ってきましたよ～^^
「またぁココぉ～？」って声も聞こえたよーな気がしましたが、聞こえないフリして再訪っす^^
自宅から徒歩っと向かい、20時チョイ過ぎに到着→店内90％程な繁盛っぷりで、相変わらず活気ムンムンで本場の屋台さながらな雰囲気。
「広：カウンター席でイイですか？」とエスコートされ奥側のカウンター端席に座。
注文はモチのロンでターゲッツな「二：味噌わんたんめんで」とコール。で相方さんはミニ海老雲呑麺の塩をチョリス。
スタッフは→厨房に各々の役割オペをこなす男性4人、ホールを廻す女性ス2人な米米CLUB的大所帯。
カウンターなアリーナ席なのでオペ観察しつつ待機→熱々な中華鍋にもやしが投下でジャージャー！快音が厨房内に響きます^^
程無くして、2杯同時に配膳→告知なポスターどーりで寒～い冬場にジャストなビジュアル！旨そ^^
「広：お好みで入れて下さい～」と小皿に乗って辛味玉がサーブ。辛弱ですが後で試してみよーっと。
先ず、ラード層装備で熱々必至なスープから飲→旨味噌キター！濃厚で甘めな味噌が激旨＆超好みングなストライクテイスト。ニンニクも効いてて旨っ！
寒さにヤラレ気味だった気分が激っ晴れ！一口で一気にテンションが上がった。旨味噌サイコー^^
麺は→味噌にベリーマッチングな黄色い中細ちぢれ玉子麺で、歯応え感が抜群なモチシコ良麺。
トッピン具は→ムッチリな肉入りワンタンが3個、中華鍋でのジャージャー加工な挽肉＆もやし山、彩り担当の糸唐辛子をパラっとONな構成。
60％程食べ進んだタイミングで、小脇に控えてた辛味玉をチョロっとIN→チョイ辛味装備でイケます！辛弱だけど旨いから大丈夫かも^^
って事で更に70％まで食破した時、思い切って辛味玉を全投下→グリグリ混ぜ加工して赤身プラスな濃厚系辛味噌ラーメン完成！
辛味噌スープを飲→イイ感じの辛味装備でコクがグーンと上昇！旨味増進増大で旨し！コレもイイね～^^
辛弱で猫舌気味な僕ですが、旨さに負け食が爆進！ズババーっと固形物を完食。汁完は相方さんの目があるのでスルーな汁残フィニ。ご馳走さま～
終始熱々が嬉しい、札幌イズムな濃厚系味噌ラーやね。
コチラは雲呑麺が有名で勿論旨いんですが→個人的には隠れエースな鶏パイタンに続き、この味噌わんたん麺もおススメっすよ^^

No.27 2012.2.8(wed)鶏黒￥750※ゴチ！
『鶏黒湯』
ベースを鶏主体にナイスシフトしたコチラへ。
ランチタイムにチャリっと再訪。ターゲッツは→義援系の限定品の“冬味噌”っす^^
大井町在住の先輩と合流し、12時15分頃到着→店内ジャスト満席で外待ちゼロ。
チャリ停めてる間に→席がちょーど2席空いた様なので入店。店内あったけ～、てか熱いぐらいっす^^;
カウンター席に座。で告知無しなのでチョイ不安気味に「二：味噌ってありますか？」と確認すると→1月の限定だったらしくナッシング。。。
って事で即ギアを切替えて未食の“鶏黒”をコール。コレも気になってたので激ノープロブレムっす^^
店主さん、ソロオペ奮闘中にも関わらず→お客さんへの心配りな声掛けが爽やかっすね～^^てか白シャツで厨房に立つ姿は激カッコヨス^^
白シャツに黒い液体が飛び散る事なくオペ完了。で配膳→旨そ～^^キクラゲファンなのでテンションUP！
先ず、黒～いスープからズズズーっと飲→鶏旨っ！大好きな鶏白湯に黒油をミキシングした正に鶏黒な汁。黒は竹炭などを使ってるそーで、身体の中からホット＆クリーンにしてくれる良汁っすね^^
チョイ汁が少なめ設定？なので旨い旨いとグビグビやってたら→結構早めに浅瀬気味に。てか飲み過ぎって話も^^;
次に麺をズバーっと食→細ストレートな啜り易さに長けた良麺。ノンコールなノーマル仕様でナイスなチョイ固め設定。鶏黒スープにピッタンコな心地イイ歯応えっす^^
トッピン具は→らぁめん 葉月 不動前店のトロトロ～なヤツにチョイ近なシットリ系バラチャーがドーンと1枚、胡麻が和えられた大好きキクラゲ、青ネギパッパ。に鰹な魚粉が右脇にこんもり。
食べてる最中→超ー小声で「二：旨いわ～」と漏らすぐらい旨かった！てか思った以上（ビジュアル）に旨くてヒット！てか鶏白湯で好みド真ん中ストライク！てかコレ鶏黒湯っすね^^鶏黒湯ウマ～^^
そんなこんなでテンポがグングン上がり固形物を完食！スープは塩分摂取を抑えるべくチョイ汁残でフィニ。ご馳走さま～
旨くてスキスキな鶏白湯ならぬ鶏黒湯な一杯やね。てかコレ気に入っちゃった～
今は無き限定“冬味噌”にフラレた代用として食した“鶏黒”でしたが→不幸中の幸い、てか超ー幸いな大満足を得る事が出来ました^^
鶏好きな方にはフィット間違いなしっす！是非～^^
後払いな会計時→「先：一緒で」とゴチってもらっちゃいました！先輩AZS^^また行きましょ～

No.26 2012.2.6(mon)鶏そば(旧正月フェア)¥500！
『ワンコイン時に再び現る』
グッモーニーンでネギネギしよーかと思い、小雨の降る中をチャリっと出発。
美原通りを走行中、雨がザザーって降ったらアウチやな、、、と弱気になった時→中華居酒屋 双貴楼の店先でブレーキキキーっと。
で発見→おっ！ワンコイン？！旧正月フェアで1/23(月)～2/29（水）迄、人気メニュー全品500円らしっす！って事で気持ちが急展開し、中華なコチラへ再訪する事に。
12時5分頃、自動ドアをPUSHでOPENし入店→店内リーマン＆ガテンな男衆7～8人の入り。中華屋さんって普通のラーメン屋より女子率が低い様な気がする。
入口近くのTBL席を陣取り座。でメニュー表を見て悩んでる真っ最中に→接客担当な女性店員さんが注文取りに来たので、アッサリ気分時に狙ってた“鶏そば”をオーダー。
女性店員さんのチャイナな掛け声と共にオペスタート。
で程無くして配膳→アッサリでスッキリ感全開なルックス。何か見覚えあるな～と思ったら、昨晩に食べた鍋にチョイ似っす^^;
それでは、先ず清湯スープから飲→見た目どーりで期待を裏切らないアッサリ鶏塩味。鶏の旨味がギューで中々っす。
麺は→柔～い中細中華麺。優しい鶏塩味にはフィットしてる柔仕立てで一瞬納得するも、好み的にはもーチョイ固い方が好きっす。
トッピン具は→バンバンジーなヘルシー蒸し鶏がドワっとON、水菜＆ネギパッパな構成。
柔麺＆アッサリ優な鶏塩味で瞬食！完食＆汁完フィニ。ご馳走さま～
鶏鶏した世界観な優しい一杯やね。
この味わいでワンコインなら激納得！CPナイスっす。“旧正月フェア”期間中で財布にも優しく満足度の高いラ食でした^^
月末の財布ピンチ時に再訪アリかも^^。
※“旧正月フェア”は今月29日までなので、興味のある方はどーぞ。

No.25 2012.2.5(sun)海老辛らぁめん+味玉(RWクーポン)¥850+0
『チェレ兄弟ニアミス』
ラ本に附属している→クーポンをチョキチョキっと使うで～シリーズ【#10】^^
目黒駅前の歯医者で→歯のメンテナンスの帰りにチャリっと久訪。
12時チョイ過ぎ頃に到着→中々の繁盛っぷりな店内満席で待ち6人。
店外待ち中に葉月名物のパウチなメニューをルック→おっ！マリナラに海老辛、まるひと色々増えましたね～^^
並び始めて4～5分で退出客が続き、入替えで中待ち席へ移動。
で店内の券売機で、つけ麺目当ての訪問でしたが→“海老辛”のフレーズの魅力に負け表題のペパチケを購入。
厨房オペスタッフは→子連れOKな不動前スタイルの優しそーな雰囲気のスリーピース。
少しして若手な爽やか店員さんが食券回収。クーポンを重ねて提出すると「葉：ありがとうございます^^」と声掛け。何か嬉しっすね^^
腹減ったな～と身体が訴えかけて来たタイミングで空席ができエスコート。
スリーピースなオペがスムーズに進み、初顔合わせの海老辛なヤツが配膳→海老で辛なパウダーがドバーで思った以上に辛そなルックスっすね^^;
最初に言っておくと、僕辛いのチョイ弱めなへタレ君なんす。中本とか死にかけます^^;
先ず、海老辛粉を溶かし混ぜたベジポタスープから飲→海老辛！てか辛辛海老！普通の方だと普通レベル？かもですが、辛弱な僕には結構な辛さっす^^;
慣らすべく続けてレンゲで数回飲→辛さの感じはそのままに、桜海老を主体とする海老感が徐々に全体を包み込んで行きます。甲殻類好き、てか桜海老好きにはヒットな汁。
海老辛を受け止め口内に運ぶ麺は→菅野製麺の中太ストレート麺。ツルモチシコでナイスな歯応え仕立て、モグモグ噛み切る度に小麦を感じる良麺やね^^
トッピン具は→未だかつてあったでしょうか？って程のトロトロ感とそのボリューミーさに驚愕なデカバラチャーが1本、クーポンAZSな味が鬼染みの激旨味玉^^、もう1つの名物な材木メンマが2本、海苔1枚、刻み玉ねぎに三つ葉パッパ、ラストに赤い雨な海老辛粉をパ～ラパラ。
思った以上な辛さとの戦いを→桜海老な甲殻スーツ装備で食破！完食＆汁完寸前でフィニ。ご馳走さま～
ベースの濃厚トロ～リベジポタ汁に辛さがプラスで熱々滝汗^^;体の芯からホットになれる一杯やね^^
次は、もーチョイ暖かくなった頃につけ麺で再訪かな。てか雪ヶ谷にも行こーっと^^
食べ終わり、五反田の自宅に到着したのが13時ジャスト頃。チェレ兄、ニアミスでしたね^^