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No.120 2012.5.29(tue)チャシウメン+ヤキメシ+晴割り(RWクーポン)¥1000+240+0※17時から50食の特別限定品
『晴麺スリーデイズ ~其の弐 チャシウ5巻の巻~』
またまた→ラ本(RWクーポン)に附属しているクーポンをチョキチョキっと使うで~シリーズ【#20】^^
3日連続の2日目は→表ならーめん 晴で、逆に化調使ちゃう?な中華そばを狙って再訪~
※因みに、このメニューは→イレギュラー品で5月は29日のみ。6月も27日(水)の1日だけで提供するみたいっすヨ。
夕刻、何だかザーっと来ちゃいそーな空模様。チャリ族にとって→イヤ~な時期到来っす。。。
って事で、雨の野郎が降って来る前に→仕事サクっと切り上げて行こーと^^
平和島からチャリっと向かい、18時25分頃到着→店内客4人の入り。
おっ、夜の部は助っ人店員さんが居るのね。オペは店主さんのソロで変わり無しですが、接客&後片付けを助っ人さんがサポート。
いつもの席に座り→ターゲットな「二:中華そばとヤキメシ」とコールし、RWクーポンな“晴割り”も依頼。
壁の貼紙メニューを再確認→あっ!そーだった!今日のはイレブンナンチャラをインスパイアしたヤツやった!
と気付き→慌てて「二:スミマセ~ン、チャーシューメンに変更出来ますか?」と修正コール。で「晴:ハ~イ」と快諾。
先に晴割りが表面張力サーブ→未確認ですが、梅酒がベースっぽい黄色いサワー。コレ美味し^^
で2番手でチャシウメンが配膳→超~イレブンなルックスに大感心。オモシレ~^^
てかチャシウが凄ッ!デカくてブ厚くて巻いてるヤツが4枚かと思ったら5枚だった!これからヤキメシも来るってのに喰えるかな^^;
では先ず、新馬場な白濁豚骨醤油スープから飲→似てる~^^味の1番の感想としては変ですが激似です!
そんなに重濃い訳ではないけど、豚感がマタ~リで軽くトロ~っとした口当たりがイレブンですね^^旨い、てか上手い!
麺は→晴仕様の平たい中細スレンダータイプで、歯切れプツプツな激良麺。この麺、やっぱスキ^^
トッピン具は→しっとり系の素晴らしき太ロールなチャーシュー、、、じゃなくてチャシウが5枚ドカーン!名物な鬼キクラゲや雑切り玉ネギもシッカリ再現。あとワカメスキスキ~^^
ボリューミーでチョイと怯んでたチャシウは、シト旨な一級品で→パクパクパク~っと難なく食破。てか旨いって!
麺の固形物&新福ナンチャラのインスパイアな黒旨ヤキメシをガツガツっと完食。ヤキメシ90点!
イレブン汁は、ストマックなキャパシティが悲鳴を上げてるので、レンゲの2~3杯だけ飲し汁残フィニ。ご馳走さま~
グッドセンスな遊び心&研究熱心さがビシビシ伝わる→マジにクリソツ!しかも上ブレ時のイレブンテイストやね^^チャシウもナイスなしっとり感で旨し!
明日は→待ちに待った、背脂煮干だー!ヤッホー^^
No.119 2012.5.28(mon)サディスティックビーフヌードル(玉ネギ多め)¥930
『晴麺スリーデイズ ~其の壱 SDビーフの巻~』
渡西を目前に控えた5月末は→3日連続で大森のコチラ!
の初日は→裏のサディスティックヌードル ハルで、噂のサディスティック牛バージョンを狙って再訪~
月曜の午前中は→皆さんもそーでしょうけど、休み明けってのもあり結構バタバタ。自分の仕事が出来ず、アッと言う間に12時のチャーイム。
雨降る気配ゼロなので、ノン雨具な軽装でチャリっと向かい12時15分頃到着→サディデイは比較的空いてて4人の入り。
ヘビーな味わいってのが影響してんのか、月曜から麺な気分の人が少ない?のかは謎ですが、空いててラッキーっす^^僕はいつでもラーメン気分。
空いてたら1000%座る端のお誕生席に座。ココの鉄板BGMのパフュームを聴きながらチョイ待機。
ソロオペ奮闘中な店主さんの作業が一段落したトコロで→「晴:ご注文は~」と声掛け。
メニューや貼紙での告知が無いので“サディ牛”無いのかな~とモジモジしてたら→「晴:今日は通常の豚と、牛バージョンがありますヨ」と談。おっ、ソレソレ~^^と顔が綻び「二:その牛バージョンで、玉ネギ多めで」とコール。
注文後、直ぐさまソロオペに取り掛かり、パフューム曲な入店してから3曲目が流れるタイミングで配膳→旨そ~な牛の塊がドーン!でデカ切りな玉ネギがゴロゴロ~、ワイルド過ぎちゃんっすね^^
先ず、S汁から飲→いきなしゴフッっと咽たっす^^;てか相変わらず、辛゛らくて濃くて旨ぇ~^^;
醤油味なジャンルをビューンと飛び越え凌駕した荒々しいジョッパ辛゛さ装備で、イイ意味身震いする唯一無二で一匹狼な猟奇的味わいは今週も健在。何よりクセになってます僕^^
麺行く前に、デカイ玉ネギをシャコシャコ~っと食→ジョッパ辛゛さに犯された口内に清涼感が突き抜ける。ナイス!玉ネギ^^
またまた麺行く前に、コゲ茶カラーな牛をパクリと食→「ライスくれ~」って言っちゃいそーな、ゴハンがススム系の濃い~味付けな激旨牛焼肉っす!更に牛脂がデロ~ンでイイ感じ^^
で、よーやく麺を奥底からピックアップしズバーっと食→加水率激低でチョイ平たい中細スレンダー美麺。茹で加減は→解ってんな~と頷きまくりな微ハード仕立てがナイッス!
旨い旨いと云っても、辛くて苦くてジョッパくてビリビリ痺れるヘビーでストロングな濃いテイストで→今回も汗ダク格闘で食べ進むMな僕。
途中、玉ネギがS汁に侵されてしまっても→もう1つの清涼感アイテムのゆで卵を食べてクールダウン。助かる~^^;
終始、汗のダクトが開きっぱなしのダクダクになりながら→ズバーっと固形物を完食、、、したと思ったら、牛肉の細かいヤツがプカ~っと残ってます。
その細牛を食べ尽くすべく、レンゲで掬いながらS汁も一緒に数杯飲し汁残フィニ。ご馳走さま~
相変わらずのSっぷり。それに魅了され通ってる僕のMっぷり^^;
ビーフの高級感チョイ漂う一格上な味わいが→サディポークよか肉の旨味が強く、全体として旨味の重厚感がUPしてる!僕、コッチのが好きっす^^
翌29日は→夜の部で老舗コンセプトな“中華そば”を啜りまーす^^
No.118 2012.5.27(sun)辛玉ラーメン+チューリップ(5本)+餃子¥399+504+231
『チュ~リップ~がァ咲~い~た~』
ECOかつ財布がFATでHOTな行動を!
って事で→90LのデカBAGに、洋服をMAXに詰め込んでリサイクル~っと下北へ。
古着買取の査定中に、ランチタイムを合わせる様→昼チョイ前に下北ステーションに着。で、そのまま古着屋に行き買い取り査定を依頼し、本日のエコ任務完了。
で狙いどーりにランチターイム。相方さんの「相:チューリップ食べたい~」と云う素敵なリクエストにより→コチラへ再訪。
12時半頃到着→店内は相変わらずの賑わいわいで90%程の客入り。
入口付近で、約23秒の待ち時間を経て「王:コチラどーぞー」と奥のTBL席にエスコート。
席に着きメニューチェック→でタイトルの3品を僕がオーダー。相方さんは天津飯を京風ダレで。
オーダー完了後、約23秒後に餃子がサーブ→早っ!そして旨っ!
餃子から数分が経過して、残り全品がドドド~っと配膳→辛玉、ニュータンタンナンチャラっぽい雰囲気で中々旨そっす^^
では先ず、辛玉スープからズズーっと飲→ニュータンタンナンチャラ風で辛旨~^^エッグなマイルド効果も働きかけ、辛さがイイ感じのミドル級。こりゃイイね^^
玉子フリークにビンゴでスープを飲飲飲飲飲、、、、、止まりません^^;汗も出てキタ^^;
麺は→THE中華麺な黄色っちい中細ちぢれタイプで、フニャ1歩手前の茹で加減な王将スペック。コレはコレでスープのピリ辛にフィットしてますね。
具材は→溶き玉子が浮遊し、大スキ豚バラが4~5切IN、菜はキャベツ&ニラ、に白ゴマパッパ。揚げ物ファン納僕は、お遊びでサイド品のチューリップ(504円)の1本をON^^チューリップ旨~、てか魔法パウダー鬼旨~^^
汗がダクっと溢れて来ますが、お構いなしにズバーっと固形物を完食。
辛玉スープは、玉子を食べ尽くそーと頑張った結果→意外と飲んじゃって、ほぼ汁完フィニ。ご馳走さま~
辛さジャブめで→辛弱な僕でもサクサク食べれちゃう辛旨~でニュータンタンナンチャラ風な一杯。中々~^^
399円なら文句ゼロ!むしろ冬に出会いたかったぜ!
No.117 2012.5.26(sat)醤油らーめん(品川キッチン限定)¥750
『ミニチャア』
土曜日。映画でも観る?って事で→品川へ。
腹ポコな相方さんとなので→移動手段は電車。JRの黄緑号で大崎から1駅っす^^
男前吸血鬼を鑑賞する前に、近場でズバーっと腹ごしらえすべく→パスタ、粉モン、焼肉弁当、塩ラーなどから選べるフードなコートでランチなタイム。
13時15分頃到着→フードコートな賑やかスペースに80%な集客。
一応、施設内を一周し→相方さんは蛸の入った粉モン、僕は豚が乗った麺モンをチョイス。2人して毎度~なセレクト。
ガラ空きな券売機で→“ひるがお”なのに塩スルーで、ココで限定の“醤油らーめん”のペパチケを購入。
近くで待ち構えてたスタッフに食券提出し→フードコート名物の呼び出しブザー機と食券の半券を受け取り、窓際のTBL席に座。
で相方さんの粉モンより先に→僕のブザー機がピーピーピー!と鳴り響きオペ終了。
セルフ水を汲み、麺を受け取り席に戻。で「二:お先~」と箸とレンゲを構えて、いっただっきまーす^^
先ず、醤油スープから飲→ココらしい魚介な先制パンチで、軽~くトロ~っとなミドルウェイトな中濃Wスープ。
麺は→全粒粉的なプツプツが練り込まれた細~い和麺。適度な歯応え感が中々グーっす^^
トッピン具は→小さっ!と小声を発してもたコンパクトチャーシューが1切、旨々な味付熟玉ハーフ、コリコリ感がナイスなサックリ系メンマが2本、海苔1枚、青ネギパッパ。
麺量体感160gで、相方さんの粉モンが届く前にズバババーっと固形物を完食。この時点で腹7分目、特に肉食い足りんで~
粉モン時間掛かるね~と話してるうちに→W汁をゴクゴクと飲んじゃって、気が付けば汁完フィニ。ご馳走さま~
中濃トロ~で魚豚ダボーな→いきなり旨い&でも後半チョイ飽きちゃう系。の普通旨な一杯やね。
品川だと→やっぱしイロイロ選べる、ワンダーランドな品達の方に行きたい気持ちになりますね~
No.116 2012.5.25(fri)潮の塩和えつけ麺~生のり仕立て~※1日10食限定(5月いっぱい)+味玉(RWクーポン)¥900+0
『磯潮感MAX!』
もう十~分に元は取ってますが→ラ本(RWクーポン)に附属しているクーポンをチョキチョキっと使うで~シリーズ【#19】^^
腹ポコ85%な相方さんの病院に同行の為→午前中に外出。
ココのコノ限定が、激烈気になってたトコロに巡って来た→ランチタイムを挟んだ外出チャーンス!
平和島~広尾なので→コース次第で学芸大学駅付近を通れるじゃん^^ヤッター
で昼チョイ前な11時10分頃→平和島から、愛車のチェレピスに飛び乗りチャリっと外出。
走行して間もなく→小雨ポツポツ。。。レインウェア未装着なのでザーザー降りは厳しっす^^;
コースは→環七をひたすら真ーーーっ直ぐで、目黒通りに曲がり、途中で左折して学大の商店街を目指します。
何とか小雨レベルのまま11時45分頃到着→店内3人の入り。後続々と後続客が続き、2~3分後には店内満席+1人待ち。
券売機で→右下の方にある“限定”なボタンをPUSHしペパチケ購入。
チョイとご無沙汰してる間に→“白醤油らーめん”なるメニューもデビューしてますね。気になる~、けど今日のトコロは限定逝きます^^
セルフ水をジャーっと汲み、給水機の真横カウンター席に座。水飲み干しても直ぐに給水が出来るポジションGET^^
購入した限定ペパチケと、チョキチョキと切り取って来たRWクーポンの2枚を提出。
メオト?なオペにより、つけ汁→和え麺の順でサーブ。つけ汁は熱々、和え麺は釜揚げ後に一手間で温めで配膳。生海苔が色鮮やか^^
見るから~に→スッキリクッキリ旨が連想される、美しいビジュアルにテンション激UP!
スマホDEパシャっと撮影(後にピンボケが発覚、あらら^^;)。
では早速、和えつけの作法として→スープレスで和え麺から。
生海苔の多そーなトコロの麺を数本掴みズバーっと食→塩っ気ジャブな優深~い磯の風味が上品やね。和え麺だけで十~分旨い^^
2口目は、わさびをミキシングした海苔の佃煮?が添えられてたので、それを絡めもう数本ズバっと食→わさびのジャストな辛味&風味+磯感も増加!これヤバいって、旨スギちゃんっす^^
次に生海苔の和え麺を数本掴み、塩つけ汁にジャブリと浸けてズバーっと食→うわっ、旨ッ!突き抜けたァーッ!今のトコロ、僕の食したシャバつけの中で堂々のトップ旨っす!
鶏のふくよか~で上品~なA級の旨味に、香り高き魚介がバランス良~くミキシングされ、つけ汁として激絶妙な塩味を装備。THEパーフェクト!
和え麺オンリーで食した時点で、かなり高いレベルの味わいでしたが→旨塩スープを潜らせる事で、磯潮感MAXな激最強の塩つけ麺が光臨!こりゃ驚いた!
トッピン具と言うか→和え麺には生海苔がミキシング、わさび風味の海苔佃煮、クーポンAZS^^な旨玉、アサリちゃん2個、糸唐辛子パッパ。つけ汁内に刻まれた2種類のチャーシュー、穂先メンマ1本、青&白ネギパッパな構成。
つけ麺仕様な程好い微酸味&ピリ味と最強~な塩味のハーモニーをシャバっと堪能しながら固形物を完食。
和え麺食に残った生海苔をつけ汁に全て移し、濃いまま飲→塩っ気チョイ強めですが、旨いから飲めちゃうね^^
でも薄めたらもっと旨い?と思いスープ割りをコール。でリターンされた塩スープを飲→飲み易くてちょーどイイ塩梅。身体にも優しー感じで実に旨いっすね^^汁~完~フィニ。ご馳走さま~
急遽登場した→限定麺のウルトラ級な旨さについつい笑顔が出ちゃう^^な一杯。
このメニュは、生海苔の入手の関係で→今月(5月)末までの提供になりそーだとか。気になった方、来週までっすよ~^^
幸福感に包まれチャリっと運動→で恵比寿で相方さんと合流し病院に向かい、その後チャリっと帰社したのでした。チャリは便利やね^^
No.115 2012.5.24(thu)ラーメン¥630
『ポテンヒット』
“中”と書いて“あたる”、“一”と書いて“にのまえ”、“二三郎”と書いて“フミロー”、イロイロと読むの難しい漢字がありますよね~
で昨日に続き→宿題店を攻略せねば~シリーズ【大品エリア編】。
宿題店なココで→宿題品な“カレーつけ麺”を食べなきゃ!と意気込み、ランチタイムにチャリっと初訪。
平和島からチャリっと向かい、12時20分頃到着→ロケショがロケショだけに空いてますね、店内2人の入り。
最奥席を陣取り、念の為メニューチェキラ→アレ?“かれーつけめん”が930円?値上りしてる?
まっイイか、と「二:カレーつけ麺」とコールすると→「中:今日カレー無いわ」と撃沈。ネアゲブラレ、、、マジか。。。
でチョイと悩んで→デフォスタートと思い立ち「二:ぢゃあ、ラーメンお願いします」とコール。
てかデフォラーも50円値上げしてますね。ロケショ的にもキビシーんやろね。
店内は→少~しゴチャゴチャっとした雰囲気で、整理整頓が苦手なのかな?って印象。う~ん。。。
タレ入れて、スープ注ぎ、茹で上がった麺を投下し、具材をONでハイ完成。ってな感じで迅速っと配膳→秀でた感は無いものの、フツーに旨そなルックス。
先ず、ミドル級にトロ~な中濃スープから飲→いつの間にか感動しなくなった、とか云いつつタイプな中濃ダボースープの豚骨魚介。近所のらーめん Zootに近い雰囲気で普通旨っす^^
合わせる麺は→多加水モチムチな中丸ストレートタイプ。コレまた普通に上手い仕立てな、絶妙な食感キープ麺。
トッピン具は→ロースタイプの肉々しい薄味チャーシューが1枚、コリっと歯応え装備の業務用チックなメンマが7~8本、海苔1枚、ネギパッパな構成。
食べ応え感も程好く、ズバババーっと食べ進み、中トロ~なダボースープはレンゲに4~5杯飲し汁残フィニ。ご馳走さま~
ガッツリとカレーつけ麺を頂く予定で訪問するも、カレーの仕込みが無くフラれた代役として頂いた→中濃豚骨魚介な一杯。コレが思ったよか旨くてヒット!てかポテンヒット。
ココんトコ→この系で電撃が走らんのよね。。。時期的な要因もあるでしょうし、正直食べ飽きちゃった感もチョロあるのよね。
でも、未訪な門仲のパンダイラストのトコは、転職前に行っとかなきゃな~
No.114 2012.5.23(wed)青島チャーシュー¥800
『宿題てんこ盛り』
毎月23日は→MYプチ記念日な“二三の日“。まぁた23に拘ってるし^^;
宿題店を攻略せねば~シリーズ【アキバ編】。
午後からの日本橋付近での商用の為→チャリっと&電車でGO。腹ヘッタ~
時間が中途ハンパなので、通し営業をしてるトコでサーチし→宿題なココがヒット!
JRで秋葉原に向かい、徒歩っとチョイ彷徨い15時15分頃到着→店内6人の入りで、僕の後にゾロゾロと続き、満席+1人待ち。この時間帯で満席は流石っすね^^
券売機で→“青島チャーシュー”の妙にデカいペパチケを購入。
空いてるカウンター席をドカッと陣取り座。僕の毎度なデカい手荷物は、後方ベンチ端に置かせてもらいました。
てか、昼メシ時にBKコーシーONLYで過ごしたので→腹がペ~コペコ。
サーブされたお冷を飲みつつ、スマホをポチポチと待機。
腹ペコ値がMAXに到達したと同時に「青:ぃチャーシュー」と配膳→オーソドックス一直線の醤油なルックス。イイね~^^
では先ず、スープから飲→即ジワ~なホッとする系の、油分が程好い生姜醤油テイスト。心の奥深くにグサグサと刺さるヤツっす^^
麺は→クラシカル仕立てなスープとのフィット感を狙った、モチムチ食感な歯応え優しめタイプでス~ルスル~
トッピン具は→“青島チャーシュー”にしたのでチャーがカウント出来ないくらい大量にIN、コリコリ良メンマが5~6本、レンソウ、ナルト、海苔1枚の構成。
チャーとメンマが→派手さは無くプレーンだけど何だか旨い。地味に上出来!
実は美人?な女将さんをチラ見しつつ、テンポ良く食べ進み固形物を完食。でレンゲノンストップ!気が付いたら汁完フィニしてた^^ご馳走さま~
オーソドックスながら→想像してたよか、生姜醤油の優ジワウマ~スープに高い満足感をGET!
この感じ、ウチのオヤジが好きなヤツっす。いつか食わしてやりて~な~
No.113 2012.5.22(tue)塩らーめん小(野菜多め、脂多め、味濃いめ)¥650+100
『23』※ジザブロー
超高い電波塔がOPENしたけど→そんなトコには行ける訳も無く、普通に平和島出勤。
“らーめん大 大森店”に総リニューアルしてからは初。
ココは、RDB参戦前を加算すると→平和島で1番通った店。多分50回近くは啜ったかも。
特に→前半の段々(サイボーグ期)には凄~くお世話になり、3日連チャンで通った事もありました。懐かし~^^
で平和島勤務がカウントダウンを始めてしまったので→総リニューアルを記念し久訪しまっす。
小雨がパラパラっと降る中を徒歩っと向かい、12時15分頃到着→雨降りだから空いてるね^^店内5人の入りで即座できそーっす。
ココのHPで冷やしの情報を発見したので、もしかしたら~と冷やし狙いで訪問するも→5月ぢゃやって無いよね。。。
店内の券売機で→お目当てパート2の“油そば”も売切れてるし、、、で数秒悩んで塩ラー&コマ豚のボタンをポチっと。
セルフ水を汲み、カウンター窓側最奥席を陣取り座。カウンター上に水色と茶色のプラチケをONしオーダー完了。
相変わらず路チューなガテン客が多くて、店員さんに教えてもらってアタフタしてたな。
で程無くして→「大:塩の方、トッピングは~」と声掛け、に「二:野菜と脂多めで味濃いめ~」と呪文コール。
でドカン!と配膳→アブラララ~^^健康診断前でもアブラマシは止められん!
コレ喰う時点で、身体どうこう言うのも変ですが先に菜食→先ず野菜から手を付けると痩せる?とな噂を女子の様に守る36才のオッサン^^;
てか脂がデロ~ンと付着したモヤシが身体にイイとは思えんけど。。。気休め~
次に、レンゲで塩豚スープを飲→お、前より旨くなってね?味濃いめ大正解!旨塩ダレのショッパさ加減がナイスなパンチ力でビシビシ来ます!旨~
でグワっと天地返しし麺を露出。
そのブリブリ太麺を数本掴みズバーっと食→麺がブリブリボコボコと激ウェービーでスープ&脂をカッチリとキャッチ!
ワシっとハードな良コンディションで歯応え満天!喰らうが似合うワイルド食感でグッド^^
トッピン具は→激シットリ~で旨~い豚が2枚、その豚のコマ切れタイプがボロボロ~っと結構IN、ジャストな茹で加減の野菜はモヤシ8:キャベツ2な割合、脂なシャワ~がチャッチャッチャな構成。ここんトコ豚が旨い^^
ソルティーでヘビーポークな味わいが、今の気分にベリーマッチ!スバズバーっとテンポ良く食べ進み固形物を完食。久々のJ系で腹9.9分目^^;
コマ豚を出来るだけ掬いながら、塩J汁をレンゲで4~5杯だけ飲し汁残フィニ。ご馳走さま~
サイボーグ期な段々よりは見劣り感がありますが、大になってからは1番旨かったかも^^
ホントはもっと通ってるけど→RDBにカキコ初めてから23回レビューしたぜぃ!、、、てか“23”に拘り過ぎやろ~って声が聞こえる^^;
No.112 2012.5.21(mon)ブタゴリラ+黒烏龍茶¥800+200
『嗚呼、素晴らしき城南ラ・ライフ』
金環日食が出現した歴史的な日。
そんな記念すべき日が→人生の大きな決断をした日になりました。
壮大な報告があり、大スキ店のらーめん 凌駕へ再訪。アノ日じゃない訪は久々~^^
チョイとフライングでチャリっと向かい、12時ジャスト頃入店→店内ちょーど1席空き。
券売機横の吸水機にポップな貼り紙があり“ブタゴリラ”なる限定品がデビューしてる様です。ので“限定(=ブタゴリラ)”のペパチケGET。
アノ日じゃないので、最初は店主古賀氏に気付いてもらえず、助手なファイター君に食券提出。のタイミングで気付いてもらえました^^;
そのタイミングで→一瞬、立ち話なクロストークで壮大な報告。内容は後ほど。
客層は→学生70%、リーマン30%でALLメンズな男塾状態。
先に“黒烏龍茶”とキンキングラスがサーブ。1杯注ぎ、軽く喉を潤しながら待機。
古賀氏とファイター君のナイス連携プレイなツインオペによりサクサクとサーブされて行きます。
ブタゴリラのイラストに見入ってるトコロに→「凌:お待たせしました~、よく混ぜてお召し上がり下さい」とファイター君により配膳。
撮影しよかなっとスマホ構えた時→「凌:コレどーぞー」とAZS^^な味玉オプションが古賀氏より小皿deサーブ。「二:ありがとうございま~す^^」と感謝感激感無量。
中華な縁取り丼に盛られた具材チェック→カネジン製のブリ太麺の上にキャベツ、炙りチャーシュー3枚、揚げ玉ボンバー、紅生姜、カツオ節、半熟目玉焼き、海苔2枚に青ネギパッパ。
それを底にセッティングされた豚旨ソースで絡めて食べる→和えそばスタイル。僕がマヨラーだと知ってか知らずかマヨビームも内蔵でチョイと浪花チックなテイスト。
指示どーりガッツラと混ぜ加工を施し、唾液もスタンバイOK!
では早速、いつもより多めな本数を掴み、一気にズバーっと食→こりゃ旨ぇ!旨いてか旨ぇだなコレは。ショッパ旨ぇ~^^
具材チョイスが粉モン思考なので→グレー寸止めなチョイ浪花的味わい。何はともあれジャンク方向に爆進する、マヨラー必食な和えそばっすよ~^^
カネジン麺の→ワシワシとモチモチの中間を狙った食感で、歯応えがワイルドながらテンポ良く咀嚼運動を妨げないベストコンディション!茹で加減、流っ石~
このジャンク感に→炙りチャーはマストでビンゴでピッタンコ。あと5枚は喰える。下手したらもっと喰える。
味玉のコンディションがピカイチ!熟トロ~な緩めタイプで汁なしに激フィット!黄身が絡みに絡んでマイルド世界にエスコート。マタ~リ旨~^^
てか玉子2個食べちゃった^^;コレステなんちゃら何て気にすんな!玉子の2個喰いなんて日常茶飯、旨いモン食べた分をチャリっとな運動でチャラっと!
揚げ玉ボンバーのサクサク感もオモロ~と食べ進み、ズバズバ~っと完食フィニ。ご馳走さま~
城南エリアのマヨラー&粉モンフリークに吉報!のキテレツジャンクテイストな一杯やね。
てか毎度毎度、何かしらの優待AZS^^イイ店やな~^^
因みに、来月1日のアノ日は→“大勝軒の日 Ver.フミチキ(二三郎のスキスキ鶏バージョン)”で作ってくれるらしっす^^激AZS^^
関係ありませんが→壮大な報告。
あと数ヶ月で、拠点を関西(大阪)に移す事になりました。
でも向うでRDBへのレビュー活動は続けます。関東に出張で来た際も麺啜ります(東方麺啜録)。
今まで僕の日記みたいなレビューにコメント下さった方々や、特に→大品麺会、江戸麺奥丸会、チャリっ党、神奈川ラーメンのメンバーの方々には大変お世話になりました!
RDBを辞める訳ではありませんが、関東でのオフ会には参加厳しくなりそーです、、、淋しいort
でも、出張とか理由付けして関東にチョクチョク顔出します。そん時は、誰か飲みラー付き合って下さいませ^^
No.111 2012.5.20(sun)ポタノさんのベジポタ(タンタン味噌)※大盛り無料¥980
『スープ割り?』
腹ポコな相方さんが→ベジ食べるって事でコチラへ。
徒歩っと向かい、途中にある大好きなアウトドアショップに寄り道。でも給料日前なので買い物スルー。
でゲートシティをズンズン潜り、12時45分頃到着→店内女子率高めで10人弱の入り。
「ハ:お好きな席どーぞ」とラフなエスコートにより→相方さんにクッション性の高い席をと、中央付近の2人掛けTBL席に座。
メニュー見→ランチつけ麺には、蒸し野菜が付いて値上りしたセット品になってますね。
カフェっとした女子店員さんに→ベジポタつけ麺の新作“タンタン味噌”を大盛でコール。相方さんは蒸し野菜がワーっと盛り沢山なスペシャルランチ品を注文。
カフェな雰囲気につられ会話もオサレな方向に。BGMも忘れたけど優しい落ち着く感じなヤツだったよーな。
で程無くして、2品同時に配膳→画像左上には、身体が喜ぶ蒸し野菜が~^^
早速、麺を数本掴みジャブリと浸けてズバーっと食→ベジ味噌に程好くか細い坦々な辛味がミキシングなポタ汁。思ったより坦々が弱で味噌が勝ってる辛味噌ってな印象。
麺は→280~300gはある?タピオカ入り?でスペシャルなモチモチ食感を装備した良麺。イイ麺使ってますね~^^
トッピン具は→素敵な燻製タイプの鶏胸チャーシューが3切、味玉ハーフ、シャキシャキ食感装備の爽やかアイテムな水菜、つけ汁内にネギパッパな構成。
あと別盛りな小セイロには→キャベツ、サツマイモ、ニンジン、大根などの蒸し野菜がスタンバイ。
野菜を素のまま&タンタン味噌汁に浸け食→旨~^^てか野菜が旨い!なんて感じたのは大人になってから。つまり最近^^;
合間合間に身体にナイスな野菜を摂りつつ、気持ちにナイスなモチ麺をズバーっと食。でテンポ良く食べ進み固形物を完食。旨かった~、そして身体にも喜んでる~^^
で店員さんに声を掛け「二:スープ割りって出来ますか?」と依頼→に対し「ハ:え?スープ?」と謎顔。
「二:え~、つけ汁のスープ割りなんですけど、、、」に「ハ:あっ、薄めるヤツですか?」と理解?後、つけ椀を回収。
、、、で数分後にリターンされたのが→超薄まったタンタン味噌汁。多分、お湯を入れただけ?な加工方法な薄々スープ。
カフェ系なコチラでは→“スープ割り”なんて云うワードを聞いた事がないんでしょう。仕方ないか、と半分程飲み汁残フィニ。ご馳走さま~
タンタン味噌、てかピリ辛味噌なベジポタつけ麺で→個人的にはプレーンに軍配。プレーンの方がベジポタとの相性良かったかな。
蒸し野菜を摂取したくなったら再訪しよかな^^
















※2012年の6月末~7月から大阪に拠点を移します。