踏切のすぐ近くにありますが、店内では踏切の音は気になりません。（っていうか聞こえません。）
人気店らしいのですが、平日１４時過ぎに訪問した時には、行列はありませんでした。
店内に入るとカウンターとテーブル席に分かれていますが、両方とも満席(＠_＠)
こんな時間なのに・・・
取り敢えず券売機でつけ麺７５０円を購入。
店内で待ちます。

しばらくするとテーブル席へ案内されました。
ここの麺は太麺なので注文から配膳まで少し時間が掛るとのこと。
確かに少し待つこと７、８分で配膳されてきました。
麺はモチモチで太麺なのにツルっと喉越しがとても良いです。
つけ汁は、少し酸味掛ったピリっと甘辛の感じがします。
つけ汁の中に入っているキャベツは意外と合います。
私の好みです。
また来たい店になりました。

１４時前に入店。
先客０名、後客０名。
自販機で特性つけ麺を購入し、カウンター越しのマスターへ食券を渡したところ、
「醤油、塩、辛ダレのどれにしますか？」
と聞かれました。
なぬ、３種類もタレがあるのでは、つけ麺は勝負食ではないのか・・・
すかさずマスターに
「何がお勧め？」
と聞くと、
「やっぱり塩かなぁ。」
との回答で、塩にしました。
うーん、ラーメンンも色々な味があるみたいです。
いったい、どのメニューが主力なのか？？？
お味はといいますと、可もなく、不可もなく、いたって普通。
つけ汁は、そのまま飲めそうな濃さです。
何が、どれがウリなのか分からないです。

１３時過ぎに初訪問。
店内に３人待ち。
券売機で無難につけ麺（中）300gを750円で購入。
待つこと数分で座れました。
厨房内で３名の若者が一生懸命作っているのが感じられます。
さてさて肝心のお味の方はと言いますと、最初につけ汁を一口いただくとカツオの香りが口の中いっぱいに広がります。
うーん、なんかイイ感じ。
麺は太麺でとろみがついたつけ汁によく絡んできます。
やはり太麺にはとろみがあった方がよく絡むんですね。
チャーシュー、メンマ、ＯＫです。
全体的に上手くまとめています。
味に満足して、スタッフも元気よく挨拶もきちんとできていて、気持良い気分で店を後にすることができました。
ごちそうさまでした。

うーん、いまひとつ。
何がいけないんでしょうか。
「うめちゃん」だから梅なんですかねぇ。
それと、麺は良しとしてもつけ汁があっさりし過ぎかなぁ。
満足感がないんです。

サービスは採点外ですが。
メニューの上にお冷を置いていったり、メニューを見ていたら配膳されてきたつけ麺にメニューの角が直接触れてしまっても何の一言もない。
店員さんの教育必要です。

久しぶりの訪問です。
１４時前に訪問。
お店を入るとすぐにチケットの自販機がありますので、カレーつけめんが目に留まりました。
チケットを買い、カウンター席に着席。
先客３名。
数分で配膳され、付け汁を観察。
とろけるチーズ（？）の上にカレー粉（？）が乗ってます。
麺は以前と変わらないようです。
さて早速チーズの上に乗っていたカレー粉らしき物を掻き回していただきましたが・・・んんん・・・付け汁はトロトロですが、全然温かくない。
何だこりゃ。。。
酷すぎます。
このメニュー降ろした方が良いと思います。