2010/02/20
チャーシューメン M 520円

12時に到着　土曜日なのか外の行列はありませんでしたが、
店内はいっぱいでした
駐車場は、どこも空いていなく 15分ほど待機後　駐車

到着から注文、提供までに1時間ほどかかりました

麺は自家製麺で、やはりこのお店は全てがデカ盛りで
通常サイズのMでもこの量でした
チャーシューは最後に残しておこうと思ったのが間違いで
チャーシューはとんでもない量で厚さも分厚くて
今自分　肉たべてるよー　って感じです

食べた感じは、チョット薄味でしたが麺が自家製なのか
歯ごたえがあり　最後まで麺は伸びるようすはありませんでした。

12月13日（日曜日）

今回初めて もりや へ行きました
時間は11時過ぎ先客は3名ほどでした
らーめんの麺硬めを注文しました
厨房はとなりの部屋ですので様子が見れません
10分位待ったところで、運ばれてきました

麺は長浜風の程よいポリポリとした感触で
とても好感触です
スープは結構薄かったです時間帯が早かったせいなのでしょうか？
中田商店や福福と比べてしまうと、物足りません
チャーシューはやわらかく良く 煮込まれていて良い感じです

替え玉をしましたが、麺の硬さを 普通 で注文しました
他店では普通でたのむと、少し硬めでくるのですが
もりや さんではかなり柔らかめでした
替え玉の注文は硬め以上が良いようです
スープが薄かったので、ここでタレを追加しましたら
しょっぱくなっただけで、コクはそのままでした。

自分はゴマを多めに入れるのが好きなので
スプーンですりゴマをいっぱい入れられるのが良いです