朝起きた時から気分が二郎一色だった。
考えてみたら直系はめじろ台にずーっと行っていて他は最近めっきりいっていなかったため、
そうだ桜台に行こうと思いチャリで夕方ごろに家を出る。
環七を通過して、練馬を通過した瞬間に、「絶対今日臨休だ。」
とビビビっと第六感が働く。

そして案の定臨休。
破顔に進路変更。
二郎で採点する気なかったのでデジカメ持参しておらず、写真無し。

久しぶりの破顔ですが店主さんは今日はいないみたい。
相変わらず、店内は火でチャーシューを炙り煙モクモク。
前回はなかなかの汁無しを楽しめたので、最近ハマっている煮干とここのウリである汁無しのコラボレーションの煮干し汁無しなるものをポチ。
先客は３で後客は８。
この中に何人自分の様な流れてきた勢がいるのだろうかと思い着丼を待つ。

着丼までは８分ほど。

見た目は多分デフォと大差はない。
ただ味はしっかり煮干風味がプラスされている。
しかしイメージしていたものと違う。
ただ煮干しをミキサーにかけて、粉々煮干しをデフォにかけてまぶしたそんな印象しか受けなかった。
前回の汁無しが結構自分の中では新しい感じだったので此方も期待してしまったが…正直デフォでよかったかな。塩も気になるから次回はそちらにします。


あと気になったのが、麺の作り置きね。
これ最悪。
自分は当たらなかったからいいけどこれ見たら評価ガタ落ちですね。

CPは相変わらず優れている。

これまた震災前に食べたレビューサボっていたシリーズ。
被災地の復興心より祈っています。

3/3実食。
昼ごろの少し外した時間帯に行ったために、並びはなく、先客５の後客３．
だいぶ前につけを食べたので今回は濃厚中華そば。
つけ麺が捨てがたかったために、お持ち帰りつけ麺も４食注文。

注文してから着丼までは１０分ほど。
途中に後客の煮干ラーメンが先に提供して申し訳ないと店員さんにいわれる。
もちろんそんなことは全くもって気になりません。
麺の茹で時間とかもありますしね。
ただ気にならないことにあえて説明が加わると丁寧なんですねぇーと感心してしまう。
その他でも、持ち帰りつけ麺に無料でネギをつけてもらったり気持ちい接客ですな。

さてさてそうこうしているうちに着丼。
かおりビジュアル的に文蔵っぽいかなと思ったのだが、非常に狼煙の濃厚狼煙ラーメンに似ている。
あちらほどの粘度はないものの、動物＆魚介の強さなどはそっくり。
と言っても粘度は高めなためもちもちの太麺と濃厚スープが相まってうまい。
個人的な感想だが狼煙より万人受けはしそうな気がする。
やはり痛感したのが春道、でもﾊﾞｯｿでも鶏×豚骨×魚介＝最強。

具では部位の違うチャーシューも箸休めに最適なシャキシャキメンマ、清涼感を与える玉ねぎなど総合的に見てもかなりの高レベル。

固形物全部と半分ほどスープを飲んでごちそうさま。
今度はﾊﾞｯｿの煮干も食べてみたいと思いましたね。

レビューサボっていましたシーズン２．
深夜の訪問。
先客は１後客０。
多分この日自分が最後の客だと思われる。

濃厚なラーメンが食べたくなりひっっさしぶりにこちらへ。
家系は嫌いではないが好んで食べようとは思わないといったも程度で、
実際ここの他だと洞くつ家、武蔵家（吉祥寺）、大山家、つばさ家、似たものだと、誠屋くらいしか経験がない。この中では洞くつ、大山が好きですすね。

食券を渡してから着丼までは混み具合を考えると長めの８分ほど。
お好みﾁｬﾝはなしでデフォで頂く。

スープはやはり濃厚でガツンとくる動物系。
若干の粘度はトリやら豚骨を長時間煮込んでいるに違いない…多分。
翌日の仕込みかドでかい背骨を寸胴に入れてましたし。
この濃厚さは完全に翌日に響く。
悪い気はしないこれを求めてきましたし。
オイリーさも申し分ない。
家系の特徴でもある化調も強め。

ただ量があまり多くないため、CPを考えるとぎりぎり合格点のこの点数。
深夜の選択肢としては悪く無いですね。

レビューをさぼっていました。
実食は2/24。
煮干にはまった自分には通らずにいられない道。
なんせ一汁三煮干しですからね。

木曜日にチャリを爆走させて訪問。
前日の夜に蘭鋳に行ったので、贅沢な煮干三昧。

11:50分ごろに到着して、待ちは８人。
平日の昼時という時間を考慮すると平日の外待ちはやはりすごい。
思ったより回転は悪く無く、着席まで、１０分ほどであった。
この後にまた蘭鋳に寄ろうと考えていたので金銭面を考えて、デフォボタンをぽち。

食券を渡してから、着丼までは６分ほど。
隣の隣のお客さんが、常連らしく、店主と会話をしていた。（内容はスープの材料の事なので書かない方がいいかな？）まあ少し食材を変えたみたいな内容。

ビジュアル的には前回とあまり変わらない。
肝心のスープは全力煮干しタイプではなく、余韻がじんわり来る感じ。
出汁のうまみがよく出ていてレベルの高いラーメンである。

しかし、もっと煮干が強いほうが好みというのが正直なところ。
表、裏ともにおいしいとは思うが、「嵌った～」とまでは行かなかった。

学校に久々に行ってDVDを見て帰る途中に圓に行こうと思い、前を通るもまさかの臨時休業…。
本当につらい出来事だった。
それを払拭するべくこちらのお店に行く。
５時半位に到着して先客は０後客は１。
やはりこちらも店内は昔ながらのラーメン屋さんのようないい匂い。
大盛りで＋５０円、味玉で＋５０円、ラーメンが６００円で、
ラーメン大盛り味玉で７００円これは冷静に考えると優れたCPですね。

着丼までは６分程。
スープには油膜が張っており湯気が出にくくアツアツをキープ。
またこの油膜自体に素晴らしい風味が。
スープは魚介が少し強い、八王子ラーメン。
出汁のうまみがしっかり出ている。
この手のスープは八王子ラーメン特有のタマネギと相性が良い。
特に自分は食感が好きですね。

麺はで少しウェーブのかかった細麺。
固めのゆで加減が好きな自分は若干軟く感じた。
大盛りでもそこまで量が多いい印象はなく、デフォだと少し少ないのかな。

味玉はデフォで半玉入っているから半玉が三つと不思議なビジュアル。
味がかなり濃い目で旨かった。
メンマ、チャーシューは普通レベル。

圓が臨時休業という卑猥な理由での訪問だったが、十分な結果だった。