大好きな｢風天｣さんが、お店の形態を変えて営業中とのお知らせが！

と言いつつも、注文はいつもの鶏＋鯖＋煮干しのバランスverで｡単に平日行けなかっただけですが（笑）


しばし待って到着｡ビジュアルはシンプルながら、ガツンとくる煮干しの匂いが凄い！完全に旨味の溶け込んだ濃い口醤油に、細パッツンの歯ごたえある麺がバッチリ絡んで、思わずご飯が欲しくなる｡うまーい、旨すぎる｡
ひとくち、ふたくち、口に運ぶたび幸せな気分が全身を満たす｡ああ、俺は幸せ者だ！

遠くから来店してもそれだけの満足感を得られる最高の煮干しそばがここにある｡

午後２時過ぎ｡
午前の部終わり間近とあってお客さんもちらほら｡ゆっくりできますね｡

デフォルトのラーメンを注文｡いつ食べてもここの味噌は旨い！超クリーミー｡スープを飲むんじゃなくて食べている感覚になるのは、この店ならでは｡日本で５本指に入る味噌ラーメンです｡うまー｡

レビュー読んでいるうちに無性に食欲を刺激され訪問｡下妻はたまに行くのだけれど、ここは初訪｡なるほど地震で受けたダメージが残るビルは痛々しい｡

扇風機がガンガン廻る中、しばし待って提供｡うまそ〜｡丁寧なレクチャーに習い、ぶっとい麺をまぜまぜ｡胸高鳴らせて口に運ぶと…おお！煮干し感が広がる広がる｡うまいなあ〜｡量もたっぷり｡残り半分を切ったところでスープを投入｡目新しい煮干し系のまぜそばをここまで美味しく仕上げるとは｡いやー満足でした(^-^)