本日、初訪です
夕食までには時間があったので、施設自体が少し閑散として
いました
狙いの標題メニューをチョイス
待つこと数分で配膳されました
一見、動物系スープが強いと思えるような濁りのあるもの
スープをひとくち、思いのほか煮干が強いです
これはなかなか美味しい
麺はストレート中麺ですが、ボソッとしたものでかなり好み
スープとの絡みはあまりよくないのですが、麺として食べ
させる意味でスキです
チャーシューも脂身が多いものですが、余分な脂分は抜けており
美味しかったです
フードテーマパークのお店としては期待以上の一杯でした

先週開店の新店にさきほど初訪しました
前身の〇助もようやく最近、初訪したところですが完全な居抜きですね
事前情報では極太麺ですが思ったよりは配膳までの時間はかかりません
でした
極太ですが平打ちなので、茹で時間が少し短いのかもしれません
つけ汁はイメージと違い、シャバ系の甘みが強め
中に短冊チャーシューとメンマが豪快に入っています
チャーシューは美味しいですね
でもつけ汁が思ったよりも甘く、途中で一味を大量投入して味変しました
好みとは少し外れた印象でしたが、次は中華そばをいただきたいと思います

本日、初訪です
白くてカフェのような店内、休日の午後が似合いますね
家族で油そば、つけめん、ラーメンを注文
ラーメンのレビューがないので、標題メニューをレビューさせて
いただきます
結論を言えば３種類とも全く味の方向性は違います
油そばは少しピリ辛、つけ麺は鶏ベースのベジポタですがラーメン
は甘みのある鶏ベースのまろやかなスープです
自家製中麺はモッチリとした美味しい麺です
チャーシュー、小松菜、メンマのトッピング類とのバランスも
よく、近くにあれば間違いなくリピーターになるお店だと思い
ます
美味しかったです

秋葉原で乗り換えることがあり、ようやく本日、初訪です
立地から考えてか、遠し営業は嬉しいですね
遅い昼食というか早い夕食というか、それでも先客2、後客1名でした
タイミングが悪かったのか、待つこと10分ほどで配膳
透明感が残るスープにローストポークのピンクが映えます
スープをひとくち、油膜でかなり熱いですが、鶏と鰹の柔らかな甘味
が広がります
麺はパツッとした細麺、コシもありのど越しもよいです
味玉は少し塩分が強め、逆にチャーシューはかなりの薄味
全体的なバランスは少し？？？というところもありますが、清湯スープ
が美味なので、ご愛嬌
一風堂出身って、意外に引き出しが多いのでしょうか？

本日、初訪です
予想以上に若い店主です
先客2名、後客1名
メニューが変わったのか、味噌と辛味噌、醤油と醤油つけそばに
坦々麺はなくなっています
「昔ながらの」が謳い文句、小林製麺の独特な黄色い麺です
待つこと5分ほどで配膳、かなり野菜の量が多く、チャーシュー、
メンマとかなり立派な盛りです
まずはスープ、ぼてっとした感じはないものの、少し「くるり」
に近い印象で、かなり濃厚です
麺はプリっとした食感、北海道ラーメンっぽい味噌です
野菜はシャキっとしていましたが、チャーシューは柔らかいもの
の少し味の染み込みが足りないように思えました
駅から少し遠いだけに頑張ってほしいと思えるお店でした