以前90点をつけていました。
しかし、自分のレビューを見て、食べに行った人が、食べてガッカリするかもしれない。
食べた後、自分が味オンチだと思われると嫌なので、点数や書き込みの変更を行います。

味が変わりすぎ。
いい感じのまろやかな濃さだったんですが、
薄くなったり濃くなったり、また薄くなった。
違う店に来た見たい。
自分が食べて人に勧めて、進められて大塚くんだりまで食べに行ったら申し訳がないので、もう人にも勧められない。
この店の味ってなんなんだと思う。

鶏を求めてやってきました。
本店との違いはチャーシューが豚だったこと。
鶏チャーシューけっこう好きなんですよね。

相変わらず物凄く濃厚な鶏パイタンです。
本店では土曜のみですが、毎日これが食べられる店が出来たのはうれしいです。
池袋駅からけっこう遠いのが難点。

ワンタンはけっこう普通のワンタンでした。

秋葉原の浅草橋方面に歩いていった場所にありました。
思ったより混み合ってはいなく、列はありませんでしたが、
店内は常に満席。

食べた感想は、普通の醤油ラーメンでした。
海の家を思い出した。

麺は喉越しがよくつるっと食べられました。
生生姜の利いた味を期待していたのですが、
あまり感じられませんでした。

食べていて飽きないオーソドックスなラーメンだと思います。

一般的な煮干と豚骨のｗスープのラーメンでした。
斑鳩とか瞠っぽい味付けです。

麺がよく縮れていて、口当たりが良いです。
チャーシューも少し厚切りで、口の中で”ほろほろ”とほぐれて、
歯に挟まらず、美味しく食べられます。

Ｗスープは好きなので、美味しかったのですが
化学調味料を使っていたので点数を60点台に下げました。
これ系の味であれば、無化調のお店がほかにもあります。

でも、化調好きな方であれば、問題ないと思います。

排骨麺は衣がぐしゃぐしゃになって、
しかも溶けて油まみれになるから好きじゃない。

でも、ザルにするのはいいアイデアだ！

とりあえず一杯いただいてきました。
排骨は美味しいです。
さくさく感と肉の脂といい感じです。

スープがさっぱりとした甘酸っぱいスープ。
具はメンマのみ。
麺のちじれと海苔とがいい感じでした。

でも、排骨の味が濃い。
スープのザルなので濃いから、いまいち逃げ場がない。
ここの排骨で排骨飯にしたら旨いだろうなあ。

悪くはないので、一度試しに食べてみるのには良いかも？

油満点の濃厚ラーメンです。
冬の寒いときに食べると心底温まります。
チャーシューも味がしみていてとても美味しい

2月　真冬に行きました。
東京には見かけない、冷やしラーメンを冬に出すお店は、
あまりないようです。

栄屋と本店と二箇所あるようですが、
とりあえず本店を目指しました。

ラーメンの中に氷が入っているのが印象的。
列もそこそこ、しばらく待っていると普通に食べられました。

あっさり味で油も植物油を入れて満足感を出しているようです
動物系だと、スープが冷たいので固まってしまいます。

感覚は、冷麺のラーメン版といったところでしょうか？

チャーシューが牛肉で、硬いですが噛み締めると味がぎゅっと出てきます。
なかなかいい肉を使っているなあと思いました。

一年ぶりに行きました。
大好きで何度も行ったお店です。
しかし、以前はプーンといい香りだった秋刀魚の香りがあまりにおわなく、
なんか甘いスープ。
食べ終わった後の化学調味料の後味。

味が落ちたのかな？

と、かなり残念な気持ちになりました。
以前の味は本当に大好きだったので、今日はたまたまなのかな・・・・

と思いつつ、あともう一回だけ行ってみようと思います。

普通のトンコツラーメンです。
癖がないので、普通にトンコツに飢えた人ならよいのでは？
店内のお客さんは多かったので、繁盛しているようです。

ふと麺を選べるのがめずらしい。
化学調味料が後味に残るので、無化調派の人は注意！

替え玉100円なので、比較的良心的だと思いました。