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わんたんめん

男性 - 東京都
旨いモノを求めて日々精進してまいります。
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「わんたんめん」@いつみ屋の写真5月日時頃訪問。

いつも競馬場に行く通り道に行列を
しているお店が有るので気にしていました。
10人程の列に並び約20分程度で入店。

メニューはシンプルでお薦めは『わんたんめん』
との事なのでそれをオーダー。

カウンター内には職人気質を醸し出す店主さんと
奥様と思われる2人のみでした。

カウンターのみ10席程の真ん中に座り待機していると
大方のお客さんがわんたんめんをオーダーしている。
楽しみだ!

さて到着のわんたんめんはまさにシンプル。
具材はメンマ・刻みネギ・チャーシュー・わんたん・なると。

さてスープから頂きます。
あっさりしていて美味しいです、正統派醤油ラーメン。
麺は中太
スープがあっさりしているのでこれ位の太さでちょうどイイですね。
さて期待のわんたんは・・・
イイですね!餡がぎっしり詰まっていてボリューム充分。
味も肉の味がしっかりして満足です。

チャーシューもジューシー。
思いの外量もしっかり。

言う事なしですが個人的な好みを言うと
謳い文句に『魚介スープ』とあるからには
もっと魚介を感じたかったですね。
その辺で点数は控えめにさせて頂きました。

ご馳走さまでした。

2012年5月27日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「辛つけ麺」@ビックラーメンの写真5月14日(月)。

最近は餃子ライスばかりだったのでひさびさに麺類を。

普段見掛けない『辛つけ麺』を。

ピークを外れたせいか待ち時間など感じる事もなく到着。
担々麺風のつけ汁には具材はなく中細の麺の上に刻みのり・メンマ・刻みチャーシューが。

まずはつけ汁だけ味見を…
『辛っ!!!』。
かなりのパンチ力だ( ・_・;)

今度は麺をつけてみる。
『辛っ!!!』。

ただ癖になる辛さで次々に箸が進みました。
あえて言うならモヤシとかも乗せて下さると途中で『休憩』出来るんですけどね。

2012年5月26日投稿(2012年5月26日更新) | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 4件

「魚沼三元豚正油らぁめん」@らあめん一二三 那由多の写真5月4日(木・祝)。

吉祥寺で昼食の為『未訪問のお店を』と
チョイス。
有名店の『一二三』の代替わり店との事。
先代時にも未訪ですが楽しみです。

吉祥寺中心部よりやや外れに佇み店内にはjazzが流れ落ち着いたお店です。

オーダーは、スタンダードな『三元豚正油らぁめん』を。
約5~7分程度で到着です。
まず正油のまろやかな香りがくすぐります。
おぉ。すごい・・・。
具材はねぎ:シャキシャキ
チャーシュー:トロトロ
メンマ:肉厚柔らか。
シンプルですがそれぞれの完成度が高いです。

麺は細くても歯応えがありこのスープとの相性はかなりイイですね!
また刻み玉ねぎ(?)がスープに入っており
食感・苦みが甘めのスープを飽きさせません。

全体的に大変纏まっているのですが
『こちらでしか味わえない』感が足りない様な
気がします。

次は塩?、平日限定?どっちにしようか。

ご馳走さまでした。

2012年5月6日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「タンメン 餃子」@丸長の写真4月28日(土)訪問。

伺う度に『つけそば』だったので今日はタンメン+餃子をオーダーしました。
まずは餃子、その後すぐにタンメン到着。

餃子はお馴染みですがタンメンは初対面でした。
トンコツを思わせる白濁したスープに野菜豚肉が炒められ太麺に盛られています。

パンチ力はつけめんでしょうがしっかり喰わせる一杯です。

餃子は相変わらずジューシーで皮がモッチリ!
満足の一品。

つぎは味噌かスタミナラーメン。

今日はいつもたんたんとした女将さんの
『ありがとね~。』がとても印象的でした。

ご馳走様でした。

また来ます。

2012年5月3日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「小つけめん(+ニンニク)」@ラーメン二郎 新小金井街道店の写真2012年4月15日(日)11時50分着。

新橋の二郎には最近お世話になっているが
小金井には中々機会が無く超久々の訪問。
とわ言え2回目ですが・・・。

開店12時前ギリギリに到着もかなりの行列。
2ロット目ラスト位でしょうか。

こちら初訪時につけ麺が有る事を知り、
それ以来気になっていた『二郎のつけめん』を
頂きにきましたが周囲あまりつけめんオーダーの
方はいない様です。
やはりラーメンなのかと思いきや・・・・。

美味いじゃないですか!
麺がつけられないほどヤサイで埋まったつけ汁の
インパクトのスゴイ事・・・。
ラーメンよりピリ辛の印象です。
麺は平打ち中太麺(太麺?)。
麺だけだとつけ汁との絡みが弱いので
麺+ヤサイを一緒に食す事でスープと良く絡められます。

豚は厚く大きなのが2枚、柔らかいじゃないですか!
つい豚増ししたくなりますがそれをすると
食べきれないので我慢です。

思ったより食べ易く更に二郎が好きになった
一杯でした!

次はラーメンにしようかな。

ご馳走様でした。

2012年4月16日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
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