あっさりしているけど、あっさりしすぎてなくて、 私好みのラーメンでした。 チャーシューも、いつもは脂っこくて残してしまうのですが、 ここのは食べられました。 夫が食べたとんこつラーメンは、 とんこつの割にはあっさりしていました。