基本的な好みは太い麺（ストレート麺）で味は濃いめが好きです（ラーメン、つけ麺共に）
薄味でも美味しければ高めの得点にしています。

全体の採点は甘めです。辛いものは食べられますが苦手です。
材料や調味料等何を使っているか自分のわかる範囲でしかコメントできません、間違い有りましたらご容赦下さい（なのであまり細かい分析も出来ません）

あくまで私自身の感覚（好み）で採点しております。ですので、店舗によ