社内旅行で博多へ行ったときに入店しました。
店内に蔓延る獣臭に若干不安を感じましたが、
食べてみれば、こりゃおいしい！
臭みはほとんどなく、自然と箸が進みました♪
これが久留米ラーメンていうんですね。
比べるべきではないのでしょうが、桂花ラーメンが大好きな僕としては、系統の近い大砲ラーメンに大変満足させてもらいました。
チャーシューの食感までなんか似てたような＾＾
新横浜ラーメン博物館に出店されてるのを後から知りました。行かなきゃ！

半分以上残しました。
長浜？…前情報無しに行きましたが、博多ラーメンじゃないの？
大盛を頼んだが汁が無いに等しい。
バリカタと頼んだが、店内をよく見回すと、硬め・普通・柔かめ、しかない。
スープは、鰹節がすごい。
博多とんこつが食べたいと思い、入りましたが…名前変えたら？

豚骨と魚介のあわせはもともと好きではないため、
非常に落ち込みました。
好きな方には申し訳ないのですが、僕はもう行きません。

二郎って、なんだかどうしても食べたい時ってあるんですよね。
９月２３日（祝）に混んでいると知りながら行ってしまいました。
並んでから食べ始めるまで待つこと４０分。一人でずっと無言でいることにちょうど疲れた頃に食にありつけました（笑）
女の子が「アブラ抜き」って言ったときは、一瞬時の流れが止まりましたが、
マスターは、聞き返した後、アブラを取ることなんてできないので、「カラメ」にしてあげたようです。
さて味の方は･･･
やっぱりうまい！スープは二郎の中でもサッパリしたほうか。最近他店の二郎を食べてないが、もう少し濃くてギトギト感というかケモノ感があったような･･･
もちろん町田ぎょうてんの「ぎ郎」よりだいぶおいしい。。あたりまえか。
麺も意外と細いなぁと思いつつ、でもやっぱり少なめではもの足りないなと思っている。
また食べたいなぁ。野菜多いの大好き！

麺は細く硬め。やや縮れ。最初硬いなと思ったが、食べてるうちに丁度良い硬さに。
スープの味はしっかりしていた。自分には濃いと感じない。きっちり味が付いていた。
元来ニラが大好きなので、初めてだが迷わず「龍の髯」を食したが、まさにニラが正解。スープに良くマッチしていた。炒め具合、シャキシャキ感も抜群。
メンマもおいしい。チャーシューは薄味。半熟卵は丁度良い半熟。ただ僕の嫌う卵が冷た過ぎ。スープが冷める。
期待して行ったが、そのぶん普通であった。でも一度だけじゃなく何度か足を運んでみたいと思った。

スープは濃くなく、薄くなく、まろやかで優しい味。人によっては薄いと感じるかもしれないが、タレや高菜で替え玉以降は調整するので自分は気にする必要は無し。
仕事帰りに行き易いこともあり、博多ラーメンを食べたいときは良くここへ行きます。
どなたか書いていらっしゃいましたが、最初バリカタを頼んだものの、なんだか軟らかい感じがし「もしや！」と思い、替え玉でもう一度バリカタ頼んだところ・・・
明らかに硬さが違う！替え玉がなんとかバリカタ（笑）
茹で方に大きなムラがある･･･
もやしのトッピングは１００円でしたが、乗ってるのは市場価格４円分ってところでしょうか。。トッピングとしては寂し過ぎます。
でも普通に美味しいお店です。以上２点が解消できれば７８点位ですが、今回はこの点数でご勘弁ください。