小学校一年の時に初代白山ラーメンを食べてから衝撃を受けラーメンの旅が始まる。

今まで何杯食べたかは数えきれないが、
相当数のラーメンを食べ歩く。
そこらの雑誌やテレビに出ている評論家よりも食べている自信はあります。

今までは採点という事をしてこなかったので、
これからこのサイトを通じて採点をしていきたい。