今年最初の新年会でラー食ができなかったので、
今回の新年会では絶対食べるぞ～～との勢いで同行者様達と一燈へ！
が・・長蛇の列で・・今回は未訪の燈郎さんにやってきました。

ありがたいことに列がなかったので、シャッターで待ち、
定時ピッタリに開店！
ミニは200ｇなので麺半分でお願いしようとしましたが、
今回は頼もしい同行者様がレスキューしてくださるとのことで、変更なしで注文！

ラーメンからの提供で、次につけ麺がやってきました。

食べる前にお隣に麺を半分お引っ越しさせ、まずは麺からいただきます。
http://photozou.jp/photo/show/1487158/120146089
数日前から平打ちで細くなったようですが、小麦の風味を感じるツルコシの麺で美味しい～(^O^)

つけダレはまず豚を全面的に感じました。
一燈のつけ麺が鶏で鮮麗されてるのに相反して、こちらは豚で力強さを感じます。
おいし～～い(^O^)／

具財のチャーシューもホロトロで美味しかったのですが、
分厚くて一枚しか食べれず、これまたお引っ越し～～(^^ゞ
キャベツ等の野菜の甘みと、豚骨ベースの魚介つけダレがたまりません！！
スープ割はカウンター上のポット。
そのまま飲んだら、節系でした。
卓上に魚粉もあるし、豚が強いなと思ったら味も替えられ、
女性用の髪止めもあり、至れり尽くせりですね。
http://photozou.jp/photo/show/1487158/120146148

大満足のつけ麺！
ごちそうさまでした～～～(^^)また伺いまーーす♪

所用で所沢に来たので、ランチはつけ麺～～♪とRDBで検索。
今いる所に一番近かったので、こちらに訪問することにしました。

時間は丁度１２時頃。先客数名、待ちはなく入店。
店内清潔感のあるシンプルなインテリアで、
オープンキッチンなので店主さんの作業がしっかり見えます。
http://photozou.jp/photo/show/1487158/119338385


麺は細いのと太いのが選べるようで、
私は太い方をチョイス。
中太ストレート。プリコシでしっかりした麺です。

つけ汁は、油膜が張り熱々で、サラリとした魚介醤油スープ。
節の香りと醤油ダレの風味が絡み、沢山の三つ葉・柚子で和を感じます。
穂先メンマといいモチモチの木に似てるかなぁ。

麺とつけダレ、どちらもそれぞれは美味しいけど絡まないので、
つけダレを飲みながらいただきます。

チャーシューはバラロールで、熱々のつけダレにつけるとホロトロに!(^^)!
味もクセがなくで美味しいです。
大きな穂先メンマ３本も、柔らかくも歯ごたえがよく、薄味で美味しい～～！

スープ割りは、わざわざ小鍋で温めてくれ、
「ネギ入れてもよろしいですか？」との聞いてくれます。
ネギのシャリ感と鶏を感じる美味しいスープ割りでした。

同行者が頼んだ鶏白湯醤油つけめんもなかなかのお味～ヽ(^o^)丿
http://photozou.jp/photo/show/1487158/119338355
ごちそうさまでした。

忘年会で新小岩に来ました。
ならば、その前に絶対こちら～～(^o^)

またまた超常連様と三人で２０数名の列に並びます。
寒い中並ぶので、同行者さんが飲み物を買ってきてくれました。
私はもちろん体の中から温まるドリンクｗｗ

かなり並び、やっとカウンターへ。

おっと、ビールも買わなきゃ（＾◇＾）慌てて食券機へ。
皆で会話を楽しんでいると提供です。

煮干しのいい風味～～♪
豚の動物系と煮干しがエグミもなくバランス良くまとまってます。
思わず横の同行者に「美味しいね～～」と。
麺はストレートで低加水のもので茹で加減が丁度良く、
このスープに合ってます。

柔らかいチャーシューにしっかりした風味のいい海苔。
玉葱のみじん切りのシャキシャキ感が、豚をすっきりさせてくれ、美味しい。
ツボど真ん中です。
具財が多いので麺が少なくても食べきれず、少しだけレスキューしてもらい完食！

今回も美味しくて、一燈さんのレベルの高さを感じました。
同行してくださった皆様ありがとです(^O^)／
坂本さん、スタッフのみなさん、美味しいラーメンごちそうさまでした♡

「いつ樹」に行こう～～と誘われ、未訪なので喜んで同行！
ドライブがてらめざします。
同行者の許可があったので助手席で魔法の水をいただきながら遠足気分（＾◇＾）

ランチタイムだけど平日なので店内混んでますが待ちなし。
オシャレなドアを開け入店。
http://photozou.jp/photo/show/1487158/113937160


同行者任せで何も予習なしでしたが、つけ麺好きなので上記の食券を購入し、
テーブル席に座ります。
http://photozou.jp/photo/show/1487158/113937196
海老の香りが漂うスタイリッシュな店内。
ランプは全部種類が違います。素敵！
http://photozou.jp/photo/show/1487158/113937099

店内見渡しながらおしゃべりしてると提供です。

まずは茶褐色な麺をひと口！
モチっとしてコシがあり小麦の風味・甘みを感じる美味しい麺ですね。
つけダレは海老ぃ～～～(^o^)
けいすけの海老も食べてないので、ここまでの海老風味は初めてです。
濃厚海老つけダレ美味しいよぉ～～。
三角メンマは個性的です。
http://photozou.jp/photo/show/1487158/113937228

少なめサービスの味玉はトロリとして美味しい！
海苔もしっかりとしたもので風味があり満足でした。

美味しい一杯を紹介してくれた同行者に感謝！
助手席で一人飲ませていただき感謝！
また行きたくなるお店です。
ごちそうさまでした。

新小岩にて宴。
なら絶対に外せないっ！！
宴の前に、こちらの超常連様にエスコートしていただき訪問です。

当然早めに行き並んで入店。
カウンターで店主さんと楽しく会話しながらビールを飲んでいると提供です。

わぉ～～と声が出るほど美しくボリューム凄いです！
麺半分にしたけど食べ切れるかな。

中太麺はコシがありモチモチでめっちゃ美味しい～。
三種類のチャーシュー・味玉・刻み玉ねぎ・メンマ・海苔
綺麗に並べられた具材を崩したくないけど美味しく頂くためマゼマゼ。
一口食べて「おいし～～い」ヾ(=^▽^=)ノ
絶妙なバランスの甘み深みに、
ブラックペッパーのパンチと刻み玉ねぎのシャリシャリ感がたまりませーん。

和えそばを楽しんだ後はつけ麺として楽しみます♪
これも美味し～～い！
相変わらずチューシューも味玉も文句なしの美味しさですし、
ＣＰも流石です。
坂本さんのお人柄で作りだせた作品なのでしょう。
大満足の一杯、おまけに女性にはデザートまでっ(T_T)
とっても美味しかったです！
ごちそうさまでしたヽ(^o^)丿