年明け ２度目の訪店です 今年は 武丸詣でで 開始です
先日 日曜日も伺ったのですが、臨時休業でした・・・残念！
相変わらず 大盛況です 行列が 凄いですネ
外待ちの椅子が 二列になったのも 昨年末くらいからでしたか
目新しいところです
友人のYｸﾝは 訪店するものの 行列に負けて 挫折しているらしいです
一時間待ちは 覚悟で 訪店しなければ・・・

２０分ほど待ったあと 店内の待ち椅子へ
ほどなくして ｶｳﾝﾀｰへ
ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞのｵｰﾀﾞｰをして 届きました
ﾚﾝｹﾞで ﾆﾝﾆｸを溶いて 野菜の山へ 数回かけて
山崩しをしつつ 穴掘りをしつつ 食べ進めました
ﾃｰﾌﾞﾙに置いてある「ｶﾗﾒ用の醤油」
ﾚﾝｹﾞに少しとって味見しましたが いわゆるﾆﾝﾆｸ醤油の味でした
お好みで・・・ってところでしょうが ﾜﾀｸｼには 不要でしょうか・・・
豚も ほっくり柔らかで 最高の味でしたネ

やはり クセになる味 です

待ち 覚悟のうえ 行ってみてください
夜の部は 暖かい格好で・・・

久しぶりの訪店です。一ヶ月ぶりくらいでしょうか？
小雨混じりの天気でしたが 相変わらずの盛況ぶりです。行列が凄い！
小一時間待ちの後 提供されました。
相変わらず 美味しかったのですが、若干 しょっぱかったかな？
あと、アブラも 以前より 多かったような・・・
また 伺いたいと思いますが ちょっと 間があくかもです＾＾；
ごちそうさまでした。

先日の隣県遠征＆帰り足での連食が あまり好印象ではありませんでした。
同行したY君は 既に こちらで お清め(!?)が済んでいると聞き･･･
いてもたってもいられずに 伺って参りました。
折りしも 若干 風邪気味で 熱っぽい感じのﾜﾀｸｼではありましたが、「ﾆﾝﾆｸ喰えば
治るだろぅ」的なﾉﾘで ﾜｸﾜｸしておりました！
天地返しなどという技の持ち合わせはありませんので、山崩し＆ﾄﾝﾈﾙ掘りのように
食べ進み、もうちょいで完食ってとこで いったん 箸が止まりました！
鼻が詰まっているので 上手に呼吸が･･･

気を取り直して キレイに いただいてきました。
相変わらず ウマヒィ～！
ﾜﾀｸｼも お清め 完了です。

最後に、教訓
体調不完全なときは、ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞは ﾆﾝﾆｸのみが良さそうです^^;;;

つくば市への遠征の帰り脚 食通Y君の薦めで 訪問、連食です。
「さっきのが ｲﾏｲﾁ ｶﾞﾂﾝと 来なかったよな･･･」お互いの感想でした。
こちらでの出会いに ｶﾞﾂﾝを期待しつつ 女将さんらしき人に 標記を注文し
10分弱で 提供されました。
炒め野菜の香ばしい感じと味噌が いい感じにマッチして 良い お味です。
壁に 「豆板醤」「おろしﾆﾝﾆｸ」追加できます　の表示。
追加でもらいましたが 提供されたのは なーんと 業務用〇〇食品のボトル毎！
もう少し ぼやかす意味からも せめて 容器に分けて 戴けたらと思った･･･
ﾁｬｰｼｭｳというより ｽﾃｰｷ風の焼いたお肉が 載っていた。
個人的には いわゆるﾁｬｰｼｭｳのほうが うれしいかな？

店主さんは 元某ホテルの中華の料理人だったそうです。
次回は 他のﾒﾆｭｰに 挑戦したいです。

職場の後輩で 食通のY君が 「美味しいとこ紹介しますよ！」と 隣県の「明神角ふじ」へ 連れて行ってくれました。
先達諸氏のRDBのﾚｳﾞｭを拝見し、初訪に備え 頭ﾃﾞｯｶﾁになってましたが･･･
12:40頃 店着 ん？？ 行列が無いぞ？？ おかしいな･･･
普通に入店し 食券を買い ｶｳﾝﾀｰへ 10分くらいで 提供されました。
辛肉味噌＋生玉ねぎ＋ﾆﾝﾆｸ醤油付け＋ｽｰﾌﾟの熱さで 汗ﾀﾞﾗﾀﾞﾗ になりつつ
普通に美味しいﾗｰﾒﾝでした。太麺のちぢれ麺ってのは 新鮮でしたね。

ただ 一時間余りの時間をかけての 再訪は 一考の余地ｱﾘですかね。
あと 厨房内の 年配者の方 何やら 怒り過ぎです･･･
食べていて 良い気分はしませんしね。
最後に店を出る際 「ごちそうさまでした」に対して 無言は 如何かと！
その前のお客さん達には「ありがとうございました」と 元気良く言ってたのに･･･
一見さんには 冷ややかなのでしょうか･･･？