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| レビュー件数 | 11件 |
|---|---|
| レビュー店舗数 | 10店 |
| スキ件数 | 0件 |
| 平均点 | 74.273点 |
| 得票数 | 3票 |
| 最終レビュー日 | 2007年11月12日 |
家の周辺でよさそうな店を検索した結果、この店にいくことになりました。
場所はあんまりよくないのではないでしょうか?
あんまり人が集まる場所ではないような・・・
店内は少し殺風景でしょうか
カウンター7席? テーブル2台
通いなれてくると落ち着きそうです
こちらの店はすべてスープは塩or醤油、麺は太麺or細麺をチョイスできます。
今回は味玉らーめんの塩・細麺をいただきました。
麺はおいしいです。かたさもちょうどよいです
スープはよいのですが、ほかの方のコメントにもあるように、すこし物足りません。 私が思うにコクが足りないように感じました。あと塩も
このまま、塩分だけ強くなったら、バランス悪いですが、スープ全体のうまみが増せばいけるような感じがします。
それと、トッピングが少々弱めです。メンマではなく独自の具があると印象がだいぶ違うとおもいます。
しかし、味玉はベリーグッドです。
味の乗り具合が最高ですし、黄身が硬くありません
こんなにおいしい味玉はそうそうお目にかかれません。
このお店にはもうすこし通わせていただきます
また、松戸方面で仕事があり、以前TVでみたこちらに寄らせていただきました。
お店はなかなか清潔になっており、よい印象です。
店員さんはちょっと強面ですが、気合いれて働いてるなあって感じです
さてメニューです
ラーメン+子豚が一番人気だということなのでそれにしました
超太麺です
こんなの初めてです。うどんみたいです
きらいじゃないけど、好みが分かれるところです
スープは醤油でかなり濃い目です
全部飲めるか心配でしたが完食いたしました。
結果
ジャンルが非常に特殊な為、他との比較がむずかしいです
が、なんとなくまた、行きたくなりそうなおみせではあります
仕事で近くに寄る用事があったので、ラーメンマップで店を探し、だいろくに行く事にしました。
昼12.30くらいだったのですが、先客が一組だけですこしさびしいです。
「失敗か?」と思いましたが、店内には客から見えるように、ガラス張りの製麺室があります。・・・期待できるはず!
つけめん2を注文しました。
1もあるらしく、そちらは醤油味となっておりました、
2は魚介系のスープに酸味と甘みがあります。
個人的には酸味と甘みのあるつけめんは嫌いなのですが、こちらのはそれほど、甘みと酸味が主張しすぎていないような感じをうけました
ひさびさにおいしいつけめんをいただく事ができた気がしました。
つけめんにありがちな食べているうちにスープがぬるくなることも、あまりありません。(でてくるときにかなり熱くしてくれます)
チャーシューなども奇をてらったものはありませんが、正統派なつけめんです
近くをよった際にはまた立ち寄りたいと思いました
有楽町駅前の交通会館ビルのB1Fにあるオープンカウンターの7席しかないお店です。以前偶然食べて「おっ!」と思い今回再確認する為いって参りました。
カウンターだけの店ですがすごくきれいです。しかも清潔感があります。
というのも、カウンター越しに厨房の中が丸見えなんです。
調理中も丸見えなので、変な事はできないでしょうし、汚いと目立ちます
ここの店主らしき方はお年を召してらっしゃいますが良い感じです。
飲食店の基本ではないでしょうか
味のほうも透き通ったかつおだしのスープと細めんがよく合いますし、
チャーシューもなかなかのボリュームです
柚子も一杯ごとにすりおろしている様子です
名前のとおり和風にみごとにまとまっていると思います。
和風ラーメンのジャンルでは私のなかではダントツTOPです
全体で考えてもかなりレベル高いです
しかも忘れちゃならないのがサイドメニューの茶飯です
このしっかり和風から外れない脇役がGOODです
シュウマイもあったので次回たべたいと思います
東京・銀座あたりではまちがいなくTOPレベルですよ

















醤油とんこつも好きだけど博多ばりばりの
とんこつが好きですね