スープは濃厚で、麺はもちもち、麺を食べ終えたあとの楽しみのスープ割りも最高でした。柚を入れたら味がさらに変化、驚きました。

まず、スープにはエビらしき魚介を確認。エビの香りに食欲がそそられ、麺はもちもち、スープと絡んで絶妙のハーモニーを醸し出していました。