2回目の訪問 何やらアサリを使ったトマトラーメンが出来たみたいなので それを注文! 太陽のボンゴレ麺 すっかりパスタですな 具は小松菜と鶏肉とアサリとシンプル。それぞれが邪魔せず主張してて美味い。 アサリの出しがスープに染み出ていい感じ。 もうちょいアサリが欲しいところでマイナス点。 いよいよラーメン界もイタリアンとの融合ですかぁぁ〜
なんといってもWチャーシュウが美味い!! 豚のなんこつを圧力鍋で透明になるまで煮込んで作る”とろこつ”チャーシュウが最高”それで880円は安いですよね 麺は中太で普通かな
ラーメンはちょい薄めの醤油とんこつでもやしたっぷり。 チャーシュウは豚バラの薄切りで味付けも薄く、いまいち 麺は中太麺でコシがあり、茹で加減も良く美味しかった。 店員同士の会話が多く、お客を置き去り。 平気で刺青している腕を露出させて仕事している神経がわからず、いい気がしない。 立地がいいから繁盛はしている。ラーメンは安いけどね
季節限定らしいが(赤)タンタン麺ってやつが美味しかった。 白のタンタン麺もあるらしいが・・今回は定番の赤で・・ なかなか辛くて 深みのある味で美味い。 具はタンタン麺の定番のミンチやチンゲン采? などなど マンゴー果肉が入っているらしく心なしかフルーティかも。 最近食べたタンタンの中では1位か2位かも 麺が頼りなくいまいちですね〜
普通の味で品揃え的にある感じ! 店は汚いし店員は厨房で堂々とタバコ吸ってるしイヤな雰囲気の店でした。 せっかくいい場所にあって便利なのになー 残念でした。
最近トマトラーメンの新メニューが増えていた。 トマトらーめんというとちょっと考えてしまうが食べてビックリ! トマトの濃厚な味もあるがベースの鶏パイタンスープがしっかりしているので旨み・コクもあって男でも十分美味い。 少し辛味もあり、最後に残ったスープをご飯にかけて食べるのが 「よりみち屋流」らしい・・・・・
採点はしてませんが一蘭が最高〜〜〜!