２０１１年の締めのラーメンもＧ麺７の年越しをいただきました。2009、2010と今年で３回目ですが、毎年違う味で、さらに味のgradeも上がって本当によいお店です。今年は醤油と塩の２種類あって残念ながら醤油しか食べられませんでしたが、２００９年の年越しラーメンに、更にスープにコクとこってり感を加味して、２００９年ヴァージョンは日本そばを食べたような感触でしたが、今回はまさにラーメンでした。あ～、塩も食べたかったなあ。

関内二郎の汁なしが食べたくなったが、あの行列に加わる時間もガッツもないためこちらに。
　1/15午後２時、先客はお二人でしたが後から満員に２－３人かける程度には続々とお客さんが。まぜそば＋チャーシューの食券を購入。いつもながらの丁寧な操作に見とれながら待つこと７－８分、野菜ニンニク増しで。鰹節が若干邪魔っけな感じもしますが、関内二郎の汁なしに近い満足感、チャーシューも以前のかみごたえのある肉！と言った感じの肉から豚バラ煮のようなほろほろ脂身とろとろの関内二郎のブタに近く、かつ出がらし感のない肉汁たっぷりのおいしい煮豚です。ジロリアンではない自分にとっては二郎と同様の満足感を得られました。また二郎が食べたくなったらこちらに来ます。

Ｇ麺７の期間限定の中でも最も好きだった塩つけ麺がいつでも（もちろん定休日は除く）食べられるなんて最高です。動物出汁に切れ味鋭い塩だれを合わせたアツアツのつけだれに日本そばの様な全粒粉４０％の平打ち麺がとても合います。

1/9夜Only Oneが売り切れのため未食のこちらを。流星軒の味噌ラーメン？という感じでなんかピンと来なかったのですが、出汁のうまみが十分効いていつつ、味噌だれにしこんだカレーの風味がガツンと来てとても美味しかったです。実はこちらのメニューはＧ麺７の店主さんが”美味しいですよ”とおっしゃっていて、もっと早く食べたかったのですが、こちらのお店には他にも魅力的なメニューが目白押しの上に限定メニューがこれまた美味しいため、なかなか流星パンチを食べる機会がありませんでした。ようやく寒くなり味噌ラーメンを食べたくなる季節になったところでOnly Oneという超強力メニューが出現したため、さらに後回しになっていました。スープにはひき肉、シイタケのみじん切りが仕込まれ食べるスープと言った風情で、カレーを仕込んだ味噌だれががつんと来ながらも出汁のうまみも消えていない出色の出来栄え、そこに中太の縮れ麺が相性よくからまり、既存の味噌ラーメンにはないうまさです。次回来た時にまたどれを頼むか迷いますね～．

なんとなく二郎系が食べたいが、関内二郎は休みだしやってても並ぶ気はしないし、新杉田　赤ひげ　も確か休み、、、で、たしか吉野町近辺に二郎インスパイアがあってわりと評判よかったなと思いだしこちらに。1/4午後１時半頃、ちょうどお客が途切れた時に入ったせいか先客は0でしたが、後から満員にならない程度にはやってきます（ぼくは食べるのが遅いので、ぼくのあとから来た方が２人ほど先に食べ終わって退店されましたが、それと入れ替わりに２人ほどお客さんがあとからも来ました）。入口入ってすぐ左手に小さな券売機があります。メニューは４種類（醤油、塩、つけめん、二郎インスパイア）とサイドメニューですが、二郎インスパイアを食べたくて来たので迷わず二郎インスパイアと思われる満腹ラーメンと自分はチャーシューが好きなので別皿チャーシューを。店員さんはいわゆる妙齢の女性おひとり、おそらく日本の方ではないと思いますが、接客及び調理の手順、操作はたいへん丁寧です。８分ほどで運ばれてきました。二郎インスパイアですが、野菜増しやニンニク増しはなく、ニンニクも別皿の提供です。スープは豚骨がやや弱めでカネシ？の風味もやや弱めですが、二郎っぽさは出ていると思いました。麺は、二郎とはかなり違う、昔給食で食べたソフト麺のようなぷつぷつ切れる細めのうどんと言った感じですが悪くはありません。野菜は注文が入ってからゆでているためくたっとしておらず歯ごたえが心地よく、個人的には量以外は本家よりもたいへんよい感じと思います。チャーシューは注文が入ってから炭火であぶっていて、本家のブタとは全く違いますが味としては豚肉のブロックを焼いてから外側にたれをつけて保存しそれをあぶっていると思われまして、スープに付けてから食べると大変おいしかったです。総合的には二郎とはちょっと違いますが、二郎インスパイアとしては満足のいくものかと思います。ただ麺でかなり好みが分かれるかと。