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ハマ

男性 - 埼玉県
週に5杯ぐらいラーメン食べてます。難しい表現は出来ません…が、うまいラーメンはドンドン勧めて行きたいです。
2010.09.最近も食べてますが、採点をほとんどしなくなりました。

味覚は人それぞれです。味覚の合う人が探せた瞬間て嬉しいですよね。
不衛生、接客、喫煙は減点にする事があります。
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65

「豚骨魚介つけ麺」@麺屋 一燈の写真1月12日 13時30分 待ち3人5分
ここでの前評判が非常によく楽しみにしてきましたが…。
通常のつけ麺をポチっとする前に、券売機横から店員さんが「今、こちらの限定が
ありますのでオススメです。限定にはたまごとチャーシューが入っています。
こちら(通常メニューを指差し)には、入っていません。」などなど 
限定をごり押ししてきます。そんなに言うなら、通常のはまた今度食べにくれば良いかな。と思い限定にしました。
え~結果は残念です。普通です。流行の味ですねで終わってしまうアレです。
通常メニューにすれば良かった…

2011年1月23日投稿(2011年1月23日更新) | 得票数 [6票] | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

「味噌」@東京 「けいすけ 」× 札幌 「さいみ 」コラボ店の写真平日11:45 待ち0 店内7割の入り
狼スープが休業中、12月28日までの限定。って事で優先的に訪問。
4代目けいすけ さいみ のコラボです。個人的に、けいすけは
好きでも嫌いでもありません。普通…です。ちなみに4代目のけいすけでは
限定の「牡蛎を使ったラーメン」だけしか食べた事がありません。
あれは旨かったけど大して期待せず訪問。

店内はかなり海老の臭いが充満しています。
スープは彩未がベースで、麺も彩未ですかね。北海道特有の黄色い縮れ麺。
海老は甘エビとの事ですが、店内に漂う匂いから想像し
海老海老海老って感じかと思いきや、 ずっとおとなしめでした。ほぼ味噌。

店員さんは、たぶん彩未の方で、狼スープと違ってさわやかな、
気持ちよい接客です。
彩未 単体でも充分おいしいので、1+1=2 と行かないまでも1.2は人間だから
期待します。でもこれは1+1=1でした。

2010年10月27日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
75

金曜11:30 待ち0
昨日、次念序いったんで比較しちゃいましょう。
まずは価格50円高い800円。
こちらは器が熱々でスープより温度が高いので嬉しいです。
麺、次念序とはまったく違います。チョット細いかな。
味は上手く表現できませんがやや劣りますね。スープ。次念序を
薄くしたかんじです。比較すると粘度も低くスープが無くなる心配
は皆無です。食べ進めて、後半気付いたのですが一番の違いは塩っけですね。
なんかショッパイ。この系統のつけは、あまい事が多いですが、
ショッパイんです。スープ割りすると塩気がさらに増します。
具はチャーシューとメンマ、ナルト。あちらの豚ほぐしと違って、
メンマより一回り大きいぐらいの肉片が6個ぐらいはあったかな。
あちらはトッピングしないと肉が無ですんで、50円の差はここかなと。

おまけ。一味唐辛子の粉末がこちらの方が粗い。
あちらには、昨日の14:40頃行きましたが待ち0だったんで、平日に動けるかたには
やっぱりアチラがオススメ。

2010年10月15日投稿(2010年10月15日更新) | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「ニンニクスタミナとりそば らーナビ限定 800円」@天神下 大喜 高円寺分店の写真火曜の18:00ごろ 待ち0
超らーめんナビ限定で、すこぶる評判のよい二郎インスパイア。
15日金曜までなので行ってきました。
具はニラ、もやし、鶏、キャベツ、刻みニンニク、ニンニク醤油漬けなど。
麺は、このメニューオリジナルの太麺。もっちりしています。
スープ。このスープがメチャ旨い!濃厚でトロっとしています。
鶏白湯ですが、豚骨ですよっていわれたら分からないぐらい。
二郎のスープは3口飲んだら止めとこ。っと思いますが。
こっちのスープは飲まなきゃもったいない。
白飯まで付いて800円で久々に大満足でした。

2010年10月12日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

金曜 1830待ち3人
すっごい旨そうなレビューが多く、期待しちゃいました。
まずはスープ。以外にライトな味噌。ドロを想定していたがサラ。
麺はかなりがっかり。リンガーハットのちゃんぽん麺みたいな感じ。
全体の4割を食べたころ、麺だけなくなってしまいました。野菜増しにすると
バランスが悪くて、小だけがよかったな。
もう後はひたすら野菜を食べるだけです。味がうすいんで、醤油でもいいから
かけたっかっのですが、ないのでニンニク入れたりラー油入れたり。
温度が下がってきた後半はとにかく油が、きついです。二郎とかの脂と違い、甘みが
無いんで、ゆでた野菜をサラダ油にくぐらせて食べるような感覚。
そんなわけで、油増しは+50円で可能みたいですが絶対にオススメできません。
脂じゃなくて油増し。

カラメって出来るのかな?
化学調味料万歳な私にはちょっとね。

2010年10月3日投稿(2010年10月3日更新) | 得票数 [2票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
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