スタンダードな細麺豚骨醤油。
スープがかなり濃い目の味付けながら、ただ豚骨が濃いだけではないので食べやすい。
むしろ替え玉もごはんもいくらでもイケそうですｗ紅ショウガやニンニクを放り込んで。
肩肘張る感じがないのも個人的に好き。

３０分ほど待ちましたが評判どおりウマい。
つけ汁の系統はよくある魚介豚骨ですが、ダシがしっかりしている割に嫌な臭みがない！
少し塩味が濃いですが、麺が太めでボリュームがあるのでそれも悪くない。
さらにたまに浮いているゆずの香りがほどよくさっぱりさせてくれます。
ここまで食後のスープ割がほしくなることはなかなかありません。

”特製”のトッピングは＋味玉１コ＋海苔２枚＋チャーシュー３枚で、旨いには旨いがつけめん自体が完成されているのでそこまでの贅沢さは感じず。

店員の兄ちゃんがいかつめのイケメンなのに接客態度まで良く、なんかズルイとすら感じました笑

とにかくダシや香りのセンスが良いからこその旨さだと思うので、次回はぜひ別種類にも挑戦してみたいですねー

ラーメン食べにというより飲みに行くことのほうが多い末廣。
綺麗すぎない店の雰囲気も良く、またつまみも充実しています。

それは置いといて笑、普段食べない辛味がとても旨かったのでレビュー。
末廣つけめん/ラーメンじたいも濃厚で旨いと言えば旨いのですが、少し味がぼんやりしていた印象もありました。
辛味にするとその一味足りない部分にちょうどハマるのか、想像以上にウマい！
ぜひお試しあれ。

酸味・コクともにバランスの取れた坦々麺。
上品なラーメン、といった感じですがナッツ系の香りがあり個性も楽しめます。

スタンダードな昔ながらの「中華そば」といった感じ。
たまにはこういう、普通すぎるくらい普通なのも良いかもしれません。

スープが半端なく脂っこいだけならまだしも、なんか異常に甘い。
それも野菜などの甘みというよりは、不自然な甘さを感じました。

麺の量はかなり多い方だと思います。二口くらいでもういいやと思いつつ、中盛り頼んでたので食べきるのが苦痛でした、、、

いっぽうチャーシューは味がしませんでした。

相変わらず好き嫌いの分かれる味ではあると思います。
濃厚な焦がし味噌のスープのインパクトに隠れがちですが、脂も結構濃い；

ところでこの黒味噌ラーメン、今も普通に好きではあるものの、３年くらい(？)前とは全く別物です。
黒味噌スープであることには変わりないのですが、その頃はネギやら香草の香りが圧倒的で、炒めた甘い玉ねぎと沈んだひき肉（こいつらのおかげでご飯まで進む）とも不思議と調和していて自分にとってベストラーメンでした。

なんか今は香味がなくなったかわりにモヤシとか乗ってる。

そんな個人的な鬱屈した思いを除けば、好きな味です。いまも充分に個性的な味ではあるとは思います。
大盛り無料、ご飯お替り自由なのでスープを存分に楽しむことができます。

つけ汁が魚介豚骨とのことですが、ドロッドロで魚介の味がより前に出ていた気がします。
濃厚なわりに一味足りないというか、個人的にはどうも麺が進みませんでした、、、

結構太麺だったような。大盛りにするとボリューム感はあって良いかと。

スタンダードな醤油ラーメンに、モロヘイヤと焦がしニンニクのトッピングが載ったもの。
たまに食べたくなる。
西巣鴨らへんでは一番うまいのではないかと思います。

コクのある辛味噌スープのラーメンそのものも結構美味いのですが、何よりとろけるチャーシューが素晴らしい。
味付けもしっかりしてて、スープに沈めながら食べるとベスト。

気取らない店の雰囲気で、チャーシューやメンマつまみにビール飲むのもおすすめできます。