う～さぶっ。絶対にラーメンと朝から決めてました。今日は珍しく電車移動なので乗り換え地点の
こちらへ。本店は何度か訪問したが行列にあたり諦めていたので、１０分程度の並びでラッキーです。
せっかくなので奮発して上記メニューを。スープを一口、うまっ。これは寒さのせい？いや、ちゃんと
美味しい。麺は中太、う～ん、硬めにしてもらえば良かったかな。チャーシュー２枚、美味しいけど
薄っ。炙ってあれば、もっと美味しそうなチャーシュー。味玉はトロトロでばか旨。穂先メンマも食感
しっかりでGOOD。最近は穂先も増えてきたけど、この食感はなかなか。ナルトもなんだか懐かしいですね。細かい注文点はありますが、総じて美味しく頂きました。ごちそうさまでした。やっぱり、本店も
再度トライですね。

９月１９日午後１時過ぎ訪問。隣の空海と迷ったものの、娘のリクエストで青葉に決定。
着丼して、どんぶりを少し手前に引きよせた際に、いやな予感。丼がまったく熱くない。
ぬる～いスープを一口。やっぱり生臭い。煮干し系はぬるいとね～、ざんねん。
麺をすすると、妙なぬめりがするので、ゆで麺の寸胴を覗くとドロドロに濁ったゆで汁が。
え～、青葉ってこんなでしたかね。ホント～に残念な一杯でした。久しぶりにラーメン残しました。
オープンキッチンのカウンターなのに、スタッフの作業が不潔で食欲をなくすし。トホホ。

前回、ガッカリさせられてから、久々の訪問。しばらく無訪になったのは、得意先が無くなった事も
原因だが味にも問題があったような？。しかし、今回はスープの濃度、具材のクオリティともに昔のものに戻った感じ。IHでアツアツのつけダレも申し分なし。とろとろの味玉もGOOD。
前回、ガッカリさせられたキャベツもメンマに戻っていた。材木メンマも最近は珍しくないけど
ここのは、絶妙な味付けと食感。おいしかったです、ごちそうさまでした。

やっと来ることが出来た。RDBで写真を見る限り、野菜が多すぎる感じなので、無料サービスの野菜増し、ニンニク増しを遠慮します。う～ん、凄い濃度。
麺も凄いパンチ。食べながら「ヘヴィー・デューティー」と独り言を。
わしわしと食べる感じの麺と濃厚なスープ、厚みのあるバラ肉、絶妙な食感の材木メンマ、そして敢て半生のもやし、バランス抜群。ひとつ残念だったのが、隣のサラリーマンが頼んだ生姜餡がメチャクチャ美味しそうだった。次は絶対、生姜餡トッピング。
しかし、おいしかった。ごちそうさまでした。また来ます。

春なのに寒い、まさに花冷えの東京。わざわざ、東京駅で山手線を途中下車。
ラーメンには絶好の花冷え。４０分も待ちました。ク～、ぬるい。
スープのデリケートさ、麺との相性全然OK。残念、ぬるい。
これ、熱々だったらかなり美味しいはず。でも、たら・れば、言っても
どうしようもなし。斑鳩らしさがうかがえるのは、とろ～り半熟玉子と食感が
絶妙な穂先メンマ。チャーシューはもう少し炙るとかの手間がほしいですね。
オペレーションが慣れたころに、再訪してみます。ごちそうさまでした。