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お盆に秋田に帰郷。
その際、父に連れられ墓参りと、オールシーズン最高の奥入瀬渓流・十和田湖にキャンプへGO!!
その途中、小腹を満たすのに、どこかいいとこないかなぁってみんなで騒いでたら、父親からまかせとけのコール!!
さすが父さん頼りになります!!
秋田を離れ早11年。着いたところ聞いたこともない『菅野食堂』。。。
大丈夫かな。。。。。
まぁ、小腹だし。。。。
中に入ってみると混んでる!!
席も空いてない!!
すごい、みんな汗だくなりながらラーメンに集中してる!!
ラーメン注文するも、期待半分、不安半分で待機。
来た!
秋田にありがちなあっさりしょうゆの感じかなぁ、、、
まぁまぁ、スープを一口。
おお!!結構うまい。
鶏と豚のスープかな、昔ながらの中華そばコッテリ味濃い目版という感じ。コショウが効いててスパイシー、これでみんな汗かいてたのね!
麺硬めにすればもっとよかったかも。
秋田あなどれん、大好き。
まだまだ、いいとこいっぱいあるんだろうな。
みんな秋田に遊びにきてね〜!!
7月6日(金)
仕事が終わる前から後輩の腹のなる音が響き渡る。。
やつめ! 今日も腹が減っていやがるな!
って,おれも減りまくり!!
今日はがっつり系行きますか!!
みなと町の駅を降りて競馬場を横目に見ながら,二郎に到着!!
サイトでみたとおり,笑顔の天使が,いやいや笑顔の店主が,ビリーばりの正確な動きでラーメンを作り続けている。
『にんにくは?』との質問に
『お願いします』と答えたときの,店主のあのアメリカナイズされた動きにやる気も最高潮!!
そして,きたぁーーー!つゆあふれてるーーー!!
ぬれたまんまでいっちゃってーーー!!
このもちもちとした麺なかなかいけるじゃないの。
うんうん、二郎系って麺は意外にスッととなくなってしまう。
そして,デザートの野菜!!
一杯のラーメンで二度楽しめる二郎ってやっぱり好き!!
食ったぁー、、、
食いすぎた、、、、、
今日も帰ってビリーだな。
♪さぁ〜 でかけよう〜 きっかけは、いーつーもー
って自由が丘の駅前で、ゆずのコピーバンド聞きながら待ち合わせ。
寒い。
昨日は思った以上に寒かった。
なのに、ゆずは大盛り上がり、聞いてた俺も意外にノリノリ♪
久々に、『大大』来ちゃいました。
いつものつけ麺を注文。
来た来た。
いただきまーす。
スープを一口。
あれ、なんか味変わった。
麺も一口。
あれ、なんか変わった。
うまくなってる!!
麺は以前のものより、もちもち感がでて、いい感じ!!
スープも、以前のスパイスのとがった感じもなくなって、カツオの風味も足されてる。
そうそう、らーめんってこうだよね。
俺ごのみに、シフトしてきやがった!!
やるな『大大』、時代にしっかり乗ってます。
また行っちゃオーッと。
昨日は、同僚と飲んじゃったわけで、、、
近場で人気の焼き鳥屋で、7時から飲み始めたわけで、、、、
いつのまにか夜もふけ、小腹がすいちゃったわけで、、、
西小山に新しいラーメン屋がオープンしたの知ってる??
って後輩に聞いたら、
行きますか!!って即答!
行きますとも!!
ちょっとドキドキしながら、初入店!
えーっとメニューは、、、、
ふむふむ、塩、醤油、ピリ辛ネギかぁ〜、
悩みますなぁ。
醤油で!!味玉で!!
それでは、スープを一口。
魚系の強い香り、香味油付きといったところか。
麺には、こだわりがあるらしくスープによって使い分けているらしい。
どれどれ、うーん、醤油系のラーメン屋にはよくある麺。
まあ、あっさり系のラーメンが好きな人にはいいのかもね。
醤油ラーメンってあたりはずれが多い気がする。
スープと麺があってなかったり、スープ自体がいけてなかったり、結構味にごまかしがききにくいと思う。
そんな中で、『中村屋』の醤油ラーメンは、完成されていたと言える。
スープ、麺どれをとっても非のつけようがなかった。とくに味玉は絶品であった10個くらい食いたい勢いだった。
つまり、醤油ラーメンのなかで、自分の採点基準には、『中村屋』があるわけで、なかなか納得のいく醤油ラーメンには出会えないのが現実といったところか。
でもまあ、今日起きても胃にもたれてなかったし、昨日の選択はOKだな。
















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