2007/2/8　PM6:30頃入店。

めんくい亭　念願のとんこつ。
『とろっろVer』をオーダー。
昼の鶏がらオンリー時とは違い
若干の豚骨臭が店内にしております。

まずは　(ばりかた)にてオーダー。
芯か多少感じる　程よい茹で加減。ばっちりです。

スープは　ん〜しっかりと豚骨のダシ味のする
スープです。オイラにとっては若干味薄めに感じたけど
通常であれば　ほどよい豚骨スープと言えるでしょう。

替え玉(はりがね)は湯通し程度で　歯ごたえOK。

トッピングは　角煮・青ねぎ・煮玉子。
お好みにより　にんにくチップ・紅しょうが。

スープ・麺・トッピング等々
一つ一つのインパクトはさほどないものの
総合するとしっかりと仕上がった豚骨ラーメンだと思います。
次回は『ぶんぶんとんこつ』に挑戦☆

2007/2/2　PM0:00　入店。

アフロ大佐殿のコメントから
めんくい亭=とんこつ
と勝手に判断していしまい
「昼は鶏がらベースしょうゆのみ」
をすっかり見落としていたオイラ。。。
入店してから　気づきました。。。

ともあれ　気を取り直して
「しょうゆ　豚三昧　ねぎトッピング」
にてオーダー。
スープはバリバリしょうゆ丸出しの　あっさり系。
麺は縮れの黄色麺。
麺とスープ　良く絡んでます。
鶏がらベースの為　ガツン!とくる感はないけど
麺とスープ　ラーメン自体のバランス良しです。

食べてる最中　やはりとんこつが気になり
メニューをしっかりチェック。
次回オーダー品　決定。

1月31日PM12:00頃入店。
07年1発目の投稿でござります。

北海道時代から　慣れ親しんだ
『山岡家』。
おふくろの味というか
食べると幼少を思い出すというか
ラーメン=山岡家だと思っていた者としては
RDBの中で採点をする気はなかったのですが
今回　07年1発目ということで採点させて頂きます。

山岡家では　必ずと言って良いほど
『ねぎチャーシュー・麺カタ・味濃い目』にてオーダー。
ほぼ　癖　に近いですね。
それが北海道でも群馬でも一緒です。
ねぎのシャキシャキゴリゴリ感は絶品。
山岡家のねぎ食感に勝てるところは未だ見当たらずです。

味は　特製みそ　と　塩　を交互にオーダーしてる傾向にあり。
塩はまったりと濃厚に絡みついてくれる感あり。
ただ　塩で味・普通を頼むと　ちょっと物足りない感があるので
味・濃い目、できればもっと濃い目がよろしいかと。
のり3枚とホウレン草。デフォのトッピングもオリジナルな食べ方でOK。

北海道の山岡家と群馬の山岡家で違うなぁと思うのが
お店に入る時の　匂い。
そう　群馬の山岡家は豚骨の匂いがあまりしない。
「山岡家!食らうゼ!!」
という意気込みが　群馬店ではいまいち感じられないとこに
少々寂しさを覚えますが・・・。

いずれにせよ　オイラにとっては
おふくろの味『山岡家』です。
今後もよろしく!って感じですな。

12/9(土)12:00頃入店。

仕事の為　久々の太田へ。
本来の目的は『浜っ子』の“キャべチャー”だったけど
スープ切れ??のため　開店休業中。
悔しさを押し殺しながら　『元町家』へ　という経緯。

『浜っ子』に振られはしたけど
『元町家』も好きな家系のお店ということで
気分を切り替え入店。

お座敷とカウンター席があり　入店時はほぼ満席。
食券方式で　チャーシュー・半熟たまご券を握り締め
カウンターへ着席。

間もなく主役が到着。
まずインパクト大なのが　チャーシュー。
器の端から端まで占拠しており　トロトロ食感。
スープは豚骨臭のある　家系スープ。
麺は食べ応えのある太麺(硬め)。

チャーシューのおかげで　インパクトはあるものの
味自体からは　インパクトは感じられず・・・。
普通の美味しい家系といった感想です。
造語するなら「視覚麺」というところでしょうか。

次回はかならず　リベンジ浜っ子!

12/3(日)　AM11:30開店と同時に入店。

以前から気になっていた『双喜』さん。
やっと行ってきました。

開店10分後には　お腹を空かせたラーメンマン達が
行列を作っていました。

オーダーは『熊本チャーシュー麺』
見た目は白濁の豚骨(こってり系)を連想させますが
本当は　豚骨の匂いもなく　オイラにとってはあっさりスープでした。
麺は極細。
固めオーダーが功を奏し　しっかりした歯ごたえのもと
替え玉2玉★
ただ替え玉後は　スープのコクが薄くなり
備え付けの　だしスープを入れましたが
これがかなりしょっぱい。
せっかく良い味のベーススープが　しょっぱさしかのこらない
スープへとなってしまったのが残念でした。

でも初体験のラーメンにチーズ。
なかなか　はまりますね♪