3月16日訪問。

およそ２年ぶりの二郎。いざ、新高田馬場店へ。

二郎は個人的にちょっぴり苦手だった。なにしろ少食の自分にとっては量が多すぎるし、味にブレがあるし。。

でもこの日の二郎は違った。一口食べて素直に「うん、美味い！！！」と思えた。

どうやら今日は俗に言われている「当たり日」だったらしい。

スープは甘辛い味付けでカネシがよくきいてる。そしてこのスープが染み込んだ極太麺は最高に美味かった。野菜はスープに浸して食べるとグー！そしてこのお店の最大の特徴と言われているほぐし豚。量も多くてうまかった！それにやっぱニンニクが入ってると食欲アップするよね。いつもだったら後半はきついんだけど今日は量もちょうど良く、一気に食べて大満足で帰路につきました。美味かった！ご馳走様ｗｗｗ

3月12日訪問。

大和を通りかかる機会があったので訪問してみた。

フツーの家系らーめん。スープは豚の出汁はほどほど、脂もほどほど。けど醤油ダレが少しキツメそんな感じ。麺は美味しかった。具材はほうれん草、半熟卵が半分。それとチャーシューとノリ。まあどれも普通。小奇麗にまとまった一杯。そんな感じがした。

3月8日訪問。

いつも通り酒を飲んだ後に利用。

むむむ。メニューがかわっとる！「七志ラーメン」よりちょっぴり安かった「ラーメン」がメニューから消えてる。「ラーメン」なくなったんですか、と店員さんに聞くとやはりなくなったそう。。「七志ラーメンあぶらヌキ」でオーダーすると昔の「ラーメン」がくる。

なんか損した気分になりながら５分ほど待った後ラーメンが配膳される。

れれれ、ゴボウがなくなって「竹の子」になってる！メンマじゃなくて「竹の子」っていう名前がふさわしいその新トッピングはなかなか美味しい。けどゴボウのほうが好きだったかな。

まあメニューと竹の子以外はいつも通りの味でした。ご馳走様。

3月6日訪問。

いつもなら特製つけめんだが今日は懐具合が寂しいのでつけめん中盛りで。

うん、いつも通り美味しい。今回は普通のつけめんで具が乏しかったのもあって、タマネギやら魚粉やらを投入して味を変えながらいただきました。高田馬場のつけ麺屋さんでは一番好きです。ごちそうさま。

3月5日訪問。

免許の更新ついでにこちらへ。

スープは背脂が結構浮いてて甘めの味付け。なかなか美味いがそれ以上ではない。麺はいたってフツー。スープともフツーにマッチ。具は岩ノリ？みたいなものとメンマとチャーシュー、ネギ。どれもフツー。トータルで言うとフツーに美味しいラーメンでした。ごちそうさま。

3月2日訪問。

チャーシュー麺(大)とライスをオーダー。…したはずが、店員さんの手違いでチャーシュー麺だけ。…まぁ、いいか。ラーメンはいつも通り最高に美味い。ただ、今日はちょっと店の雰囲気悪かったぞ。ということでちょっと減点。

3月1日訪問。

久しぶりに浜虎へ。スープはなかなか美味しいけど凡庸。麺はモチモチとしててうまい。味玉は最高に美味かった！！

2月20日訪問。

ここで今週青葉台３件目。今日は久しぶりにこちらへ。

前回味噌を食べ終わったあと、次は塩を食べてみたいなと思っていたので塩らーめん(鯛)をオーダー。

スープを一口…。

…!!!

なんじゃこりゃあ！

初めての味！鯛ダシのラーメンなんて食ったことないから当たり前だと言えばそうかもしれないが、インパクト大！鯛の味がよく出ている！(鯛ラーメンだから当たり前だが)

スープは鯛ダシが主役だが、豚骨、香りの良い脂でラーメンっぽさを出している。途中味が単調に感じられたがそれでも旨い。

麺は細めで丁度良い茹で加減。美味しい。

具材はネギ、刻みニンジン、ほうれん草、ノリ、チャーシュー。どれもボリュームはない。しかしチャーシューはやっぱり絶品。次回はトッピングにぜひともチャーシューをつけてみたい。

いやはや。ここは非常に面白い味を作り出しますね。次回はあぶり醤油なるものに挑戦してみたいと思います。

2月18日訪問。

久しぶりの豚骨を堪能いたしました。うまい！

いや～それにしても七志のスープは濃厚になったなぁ。

ちょっとコストパフォーマンス悪いけど。

学割も１５時以降だしね。。

そこが玉にキズ。

2月15日訪問。

美味い！とにかくスープが素晴らしく美味い！魚介の旨みが良く出ています。特に昆布の旨みかな、これが嫌味なく、でもしっかりと主張していて◎。丸鶏の甘みも感じました。そしてまたカエシの醤油ダレも美味しい。脂はそれほど多くない。上品な感じで飲みやすく絶品。お腹あんまりすいてなかったのにズバズバ食べ進められました。

麺は縮れ細麺。固くも無く柔らかくも無い丁度良い茹で具合。具は白髪ネギ、揚げニンニクチップ、水菜、チンゲン菜、ワンタン、メンマ、チャーシュー、味玉。どれも平均以上でラーメンによく合います。

間違いなく味が向上しましたな。とっても美味しかったです☆

支那そばでは今のところマイベスト。

ただちょっと値段が高い…。。