綺麗な色のスープですが野菜やら魚介やらトンコツのダシが効いています。
麺は手打ち感強めでちぢれ中太麺。少し固めの麺で粉っぽさも多少ありますが
悪くないです。大盛りも無料ですし満腹感も達成できます。
チャーシューもホロホロの柔らかさで満足できます。
衝撃というか中毒性こそありませんが、味の研究の跡は見られます。
私的に熊谷エリアでは十分美味しいラーメンと言えます。

酸味が少し感じます。スープはサラサラ、麺もつるつるやわらかめ（冷やし中華に近いイメージ）特徴がないけど美味しく食べれます。
ボリュームけっこうあります。中盛が他店より多い気がします。麺の水分量の問題かも。

とんこつにしてはボリュームがあり満腹感あり。
極細麺でなく細麺にしましたがスープとの相性もよかったです。
きくらげのトッピングも正解でした！
店内も広くて衛生的でしたよ。

20分程度並んで食べました。
すごく研究している形跡ありますね。
レタスやらセロリ？やらヘルシーなトッピングを
クリーミーなスープに見事に合わせています。
味は好みが分かれるかもしれませんが、私は好きです。
ちょっとスープが少ないかなぁ

でも女性従業員も感じよく、気持ち良い時間を過ごせました。

夜中に訪問。
さっぱりしていてあの時間にはちょうど良かったです。
スープも美味しくて、麺も細麺ながら歯ごたえもあり値段も良心的です。