噂を聞いて行きました。
まず雰囲気がラーメン屋っぽくない。個人的にはマイナス評価。
出てきたラーメンは油がこってり載っていて、とても熱い。舌を火傷しました。
スープの味を堪能しようにも油が邪魔で味どころではない。熱いラーメンにこだわりを持っているようですが、熱さは味になにが関係しているのかさっぱりわからない。とくに油には味は無いし味を付けようとしている風もない。奇をてらったり物珍しさを全面に出している店はその分味に自信がない現れだと思う。また行くことはないと思います。

二回目の入店
今度は前回食べなかったつけ麺を注文。結果、失望。
ラーメンの麺をそのままざるに盛って、スープもラーメンスープのちょっと濃くした感じで全然つけ麺のための工夫が感じられない。単にメニューを増やしているだけに感じた。
チャーシューもモサモサしていて味がしない。結局残してしまった。
久しぶりにはずれを引いた感じ。看板ラーメンであるところの与平ラーメンはまあまあだっただけに残念至極。おそらくもう行かないと思います。

土曜日の18時ころ。
いつも行っている満天屋が混んでいたので初めて行ってみた。
ちょっとラーメン屋に見えない建て屋でほんとにここでいいのかなと思える感じ。
お客さんはカップルが二組程度。
初めてだったので、オーソドックスに味噌ラーメンを注文。
器が浅めで量は適当。面は縮れでつるつる、スープは味噌のだしが結構でていて良。個人的にスープは全部飲み干して、そこに残る残留物を確認するのだが、ここはしっかりだしをとっているらしく、変な調味料などは残っていなく良。
煮卵を注文したが、これは火加減、味ともに優秀。ちょっと甘めだが。
総合的に次回食べに来てもいいかなと思えるレベルだが、接客してくれた人が５０代の女性で、網タイツをはいていた。なぜ、、、？

ランチの500円塩ラーメンを注文
カウンターの前には出汁に使用した真鯛のあらが乗っていて迫力あり。
店内はあまり広くない。
味はあっさり系の昔ながらのラーメンという感じ。もともと私はこってり系が好みなのだが、ここのあっさり味は不思議と惹かれる。
味はあっさりでもしっかり真鯛で出汁が取れており、深みもある。
塩ラーメンが美味しいお店は少ないが、ここは「美味しい」とえいるお店。
しかも500円という安さも加点。また行きたい。

excellent.
麺、スープ、卵、チャーシューどれをとっても美味しい。特にシナチクの代わりと思われる姫竹(?)は食べたとたん口の中にスープの旨味が広がり、経験したことのない感覚でした。
前向きに通いたくなるお店。
また、接客、店の雰囲気、メニューも良い。
強いてマイナス点を上げるとすると、店の位置が悪いため車で出られにくいくらい。もっと街中にあれば行列間違いなしのお店。