ここ数年で都内に家系を名乗るラーメン屋が増えてきました。
その店舗のメニュー、店構えからすべてそっくりです。

味も皆同じ。
チェーンではないのでしょうがないのでしょうが
スープ、麺、具とすべて一括で卸しているところからの
開業支援店なのでしょうか？
恵比寿家とか両国の大和家とか。

スープはしょっぱさが強く、麺は中太よりもう少し細い。
ごくごく普通の家系ラーメンだと思います。
私には少々ものたりませんでした。

すいていたので入りました。

スープに関してはどこでもあるような味。
麺はもっちりしてそこそこおいしい。

カウンターに座ってしまった宿命でしょうか。
おしゃべりに夢中で手が全く動いてらっしゃいませんでした。

餃子に関しては出てくるのが遅かったのと
一度皿に盛ったはずなのに出てくるまで３〜４分かかってました。
餃子は大きいもののパサパサ・・・・。

カウンターで食べている真横での店員さんのおしゃべりは少々気になりました。
こういうこと書くとまた消されてしまうのですかね？

麺もスープもカップラーメンみたい。

久しぶりに行ったらこの小麦価格高騰中に
全体的に値下げをしたそう。
他のメニューは覚えてませんが
ラーメンがなんと￥４８０！！

もちろん味もそのまま。
個人的にはここのつけ麺とチャーハンが好物。
要チェックです。

家系風ラーメン。
これからに期待してます！

5/1オープン。
仙台をうたっておりますが
西山製麺を使用した、野菜を中華鍋ファイヤーした
札幌ラーメンです。

オープンしたてですからまずはこの点数からスタート。
がんばってください！

家系総本山巡礼。
スモークされたチャーシューは個人的に好みではなかったが
流石でした。

家系好きには中途半端な家系と思うかも。
普通の人にはこのくらいがちょうど良いのかもしれない。

時間はかかるが、味、おかみさんのテンションともに抜群です。

久しぶりに中華そば注文。
美味しいですね。
つけぶとの怠慢さはなんでしょう？