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85点
4/14(木)10:50に到着。前には一人待ちがいるのみ。お店は5分前に開店。煮干ラーメンを注文。10分も待たずにラーメンできあがり。あーいい匂い。表面のラードがギラッてるのが気になったけどスープそのものはさらっと飲めた。麺は縮れててもいいんじゃないかなーとも思ったけど手打ち麺でおいしかった。チャーシューもグー。だけどそれぞれがおいしくて一体になっていないような気も・・・ でもまた来ます。次は昔ながらのラーメンを食べます。店を出たのは 11:20。すでに 10 人程度の待ち客が。平日でこれだけ並んでいるってことは週末はすごそうですね。
75点
1月19日11:20過ぎに到着。目と鼻の先のコインパーキングに車を止めて、お店に行くと、車で通り過ぎた時には誰もいなかったのに数分後には4人先客が。
お店に入る時からいい匂いがしてたので期待も高まる。
今回頼んだ特製ラーメンは待つこと5分くらいでできあがり。周りに合わせて麺固に。
スープうまし。チャーシュー旨し。半熟卵これまた旨し。麺はつるっとした細麺。これもまたスープにマッチしていてうまい。
かなり満足できました。
この細麺との相性でどうしてもスープは濃い味になってしまうんだろうけど、スープだけ飲んでるとやはり濃い味となってしまう。
でもまた来ます。ごはんものもあったので今度は大盛りにせずにごはんものを注文するつもりです。















