続いて、こちら！

つけ汁は、典型的な豚骨魚介。数年前に感じた、嫌な酸味は無かった。
麺は、自家製太麺。
具はつけ汁内に、つみれ２個・チャーシュー・ワケギ。麺上に、メンマ。

こちらのお店がオープンした当初に感じた「旨いな～！」というのが、感じられない。
色々なお店を食べ歩いたせいもあるし、豚骨魚介が何処のお店も美味しくなっているのもあるかもしれない。

麺はやっぱりコシがないといけませんね～　モッチリしてるんですけど・・・・
こっちに入っていたチャーシューは焦げてなくて美味しかったです。

研究熱心なご主人なので、またしばらくたったら食べに来ようと思います。

先日、店の前を通過した時に発見した「カレーつけ」の貼り紙。折角だから、食べてみましょう！
ってことで、家族３人でチャリっと訪問しましょう。

午前１１時すぎ、それぞれの自転車にまたがり、お店を目指します。午前１１時２０分ごろ到着。
すでに９人ほどの待ち客がいらっしゃいます。先に券売機で、上記メニューと「つけそば」「焼豚ご飯」の食券を購入し待ちます。
お店が開く前に並んでいるお客さんの食券を数人分回収しに来ました。回転を速くするためでしょうか、いいですね～

１１時半に開店しましたが、店内が狭いため自分たちの前でいっぱいです。そこから２０分ほどたって入店です。カウンター席に腰かけ、お店の蘊蓄を読んで待ちます。

まずは、こちら！

つけ汁は、サラリとしたタイプのカレーです。
麺は、無添加・無カンスイの自家製太麺。量は２１０ｇだそうです。
具は麺上に、大きな炙りチャーシュー２枚・メンマ。つけ汁内に、ひき肉・ワケギ。

麺はカンスイを使っていないためか、給食に出てきた「ソフト麺」を少し硬くしたような感じ。
個人的には、もうすこしコシがあってもいいんじゃないかな？って思いました。
炙りチャーシューもちょっと炙り過ぎ？　で端っこが焦げてます。
メンマは薄いですが、いい味付けです。

限定ですが、そんなに並んでまで食べる価値があるかな？

娘は「焼豚ご飯」をムシャムシャ食べて、こちらには興味を示しません。最後に少し食べさせると「ふ～ン。こういう味なんだ！」って感じでした。
スープ割したつけ汁を飲んで「うまくなったじゃん！」って言ってました。

続いて、こちら～！

券売機の上のポスターに「２２日から３１日までは、開店直後の脂控えめあっさり味で提供いたします」とのこと。先週も食べたけど、旨かったし、味が違うみたいなので「食べちゃえ～！！」

スープは、確かに前回よりあっさりしてますね～。個人的には前回の方が好み。
麺は、太麺。
具は、分厚いチャーシュー・メンマ・海苔・ネギ・魚粉・ナルト。

これはこれで旨いですが、あっさりしすぎかな？

それよりも女性店員さんが私たち家族に「この前シークレット食べに来ましたよね！」って覚えてくれてたことにビックリ！
そして「６月からまた、新しいメニューが始まりますから！」って。営業上手ですね。
こちらのスタンプカードもたまったので、次回は大盛りか炙りチャーシューがサービスになるからな～

また、来よう～っと

「支那そばや」だけではお腹いっぱいにならなかったので、家族でシェアーしにこちらへ！

このメニューも前々回ぐらいに食べましたが、美味しかったので再食してみます。

つけ汁は、濃厚な豚骨魚介。魚粉が効いていて自分にはバッチリです。
麺は、全粒粉を使った細麺。コシがあって美味しいですね。
具はつけ汁内に、茹で卵半分・短冊チャーシュー２本・メンマ・ネギ・ナルト。

旨い！！　特に今回はつけ汁が濃厚です。　前回はこんなに濃厚だったかな？　ってくらいです。
その濃厚さに麺が負けてません。

娘も魚粉のあるところに麺をつけて食べて「おいしい！！」って言ってました。

続いて、こちら！

久しぶりに、こちらを食べましたね。

スープは、繊細な塩味。
麺は、自家製ストレート。
具は、チャーシュー・穂先メンマ・揚げエシャロット・わかめ。

シンプルに旨いですが、ちょっと物足りないかな？