麺に濃厚なスープがよく絡んでおいしかったです。
玉子は程よい半熟で甘みがあり、途中で味を変えてくれてナイスでした。
チャーシューは、逆にあっさりしておいしかったです。
この手のラーメンには珍しい？キャベツに、はまりました・・・
濃厚な味が好きな方には、特にお勧めです。
ただ、残ったスープは飲み干すには濃すぎました。