JR大阪駅桜橋口の改札を出て左手にある宝くじ売場の方の横向きの階段の下、
「あらうま堂　JR大阪駅桜橋口店」麺に力を入れた人気店です。
いつも改札正面の階段を利用するので、ここにお店があることは知りませんでした。

以前、阪急梅田駅のほうの梅田一番街店で、
ひやあつのつけ麺(とんこつ魚介つけ汁)をいただいたので、
今回はラーメンを食べようと思っていたのですが、
目に飛び込んで来たメニューはひやひやのつけ麺850円。
つけダレは、和風醤油ダレと胡麻ダレがあります。
発芽金胡麻を試用しているという胡麻ダレを注文。

麺の量は1玉160gも大盛240gも同料金なので、もちろん大盛！
つけ麺で160gは、ちょっと物足りないので・・・・)^o^(

つけ麺の茹で時間は7分。この間にサービスのキムチ、メンマをいただきます。
セルフサービスで、カウンターの奥側のちょっとわかりにくい場所にありますが、
「キムチ、メンマ、この裏↓」という貼り紙がしてあるので
見渡せばわかると思います。o(^-^)o

麺の上には、もも肉のチャーシュー4枚、半熟味付き煮卵、
メンマ、ほうれん草（と思われる野菜）と、なかなかのトッピング。
チャーシューはちょっと薄いですが、
麺と一緒につけダレをつけていただくには、丁度よいです。

胡麻ダレは、いわゆる胡麻ダレ。
ここまでくれば、もうつけ麺というより冷麺って感じですね！
自慢の麺はプリップリです！
やや黄味がかっていて透明感のある中太の麺はコシがあり、
とてもいい歯応え！いいのど越しです。
こいつは美味しい麺です！

大盛といえど240gと決して多くないように感じる麺の量ですが、
トッピングが結構充実しているのと、
フリーのキムチ、メンマをつまんだこともあり、
そこそこ満腹感はありました。

11時〜14時まで禁煙なのもいいですね。
梅田一番街店で食べた時、
ランチタイムの混雑時にもかかわらず、
カウンターの隣に座っていたお兄さんがタバコを吸いはじめた時には、
閉口してしまいましたから。

平日14時前で少しすいていたこともあるかも知れませんが、
店員の対応も元気よく、なかなか丁寧でした。
あらうま堂、桜橋口店のほうがオススメです！

豚骨ラーメンのお店ということですが・・・・

上新庄の駅から徒歩5分。新幹線の高架沿いにあるラーメン店。
結構前からあるお店で、8年くらい前に来たことがあるのですが、かなり久しぶりです。
ちょっと濃口の普通に美味しい豚骨ラーメンだった記憶があります。

祝日の前日の晩、深夜12時すぎに行きました。
カウンターのみ12席くらいの店内ですが、
一杯飲んだ帰りらしきお客さんや、
水商売らしき年輩の女性などで、結構賑わっていました。

ラーメンは「とんこつ」「しょうゆとんこつ」「味噌とんこつ」の3種類。
そこで「とんこつって塩とんこつのことですか？」と質問すると、
「とんこつはとんこつですけど」という、もうひとつ的を射ない答え。
それも面倒くさそうで愛想はありません（汗）

まぁ夜中だったので・・・・。
そのまましょうゆとんこつラーメンを注文。
あとでわかりましたが、「とんこつ」は白湯系の豚骨ラーメンのことのようです。

トッピングはネギ、もやし、煮卵1/2、バラ肉チャーシュー二枚。
スープは、醤油味がメインのさっぱり味。
とんこつ感はあまりありませんが、鶏のそれとは違う感じです。
麺は細目のストレート麺で、硬めに茹でてあります。

カウンターにサービスでおいてあるキムチは酸味が強く、
漬けは浅い感じで個人的には好みではないですね。

深夜、飲んだ帰りに他が無くても、
あまりリピートする気持ちにはならない感じです・・・・。

塩ネギラーメンが評判の心斎橋のお店。
平日の13時、お客さんは2〜3人でした。

5月ともなると昼間は結構暑いですね。
店に着いた時にはほんのり汗ばんでいました。
そこで「武里音＝塩」というイメージを無視して、
大きく張り紙してあった「つけ麺」850円を注文。
大盛りにするかどうか一瞬迷いましたが、200円アップということで
1000円オーバーになってしまうので普通盛にしました（＾＾；A

まずやってきたのはつけ汁。青ネギが入っています。
醤油ベースで酸味のあるさっぱりした汁で、
とりたてて個性は無くパンチはないですが、
つけ麺はやっぱり麺が重要ですからね！

やってきた麺にトッピングされているのは、
もも肉のチャーシューと白髪ネギに半熟の煮玉子。
麺は太麺で、結構な歯応えがありますが、モチモチ感はさほどありません。
白髪ネギがシャキシャキして、麺といい絡みを見せます。
煮玉子は表面の醤油色部分に少し塩気を感じる程度の薄味に仕上げてあります。

多くも少なくもない量ですが、
ランチタイムのサービスのライスをもらったので、
結構お腹いっぱいになりました。
炭水化物摂取し過ぎかもしれません（汗）
機会があれば塩ネギラーメンも食べてみたいと思います。

四ツ橋の駅の交差点から、南へ徒歩1分！
平日のお昼13時に行きました。
18席のお店にお客さんは5〜6人くらい。

やみつき餃子が売りのようで、
店に入ると餃子の匂いが立ち込めています。
まず販売機で食券を購入するシステムです。
つけ麺750円、麺大盛り100円を購入。

壁には、どういう関係か、
ピーターこと池畑慎之助氏からの手紙が飾られています。

麺は中太の平打ち麺で、優しい歯応え、のど越しです。
背脂が軽く浮かんだつけダレは、コク濃醤油味。
ビックリするほどアツアツで出てくるのがウレシイです！
具は麺の横に盛り付けてあります。
刻んだもやし、チャーシュー1枚、味付玉子1/2個、のり1枚。
チャーシューは脂の無いもも肉で、焼豚のような甘い味付け。
味玉は半熟というより未熟で黄身はトロトロです。

感想としては美味しいけど、絶賛するほどでもなく・・・。
決してハズレではないラーメン店。
餃子とセットで食べると、やみつきになるのかもしれませんが、
仕事の昼休みには、店内立ちこめていた匂いを考えると、
ちょっとキビシイですね。

法善寺横丁、千日前商店街側にある『花丸軒』
そこそこキャパのあるラーメンのお店です。
近くには金龍、神座と老舗的存在のラーメン店が
しのぎをけずっている通りです。

一番の目玉、トロコツ1本のせラーメンを注文。
お昼は小さいおにぎりが2個サービスでつきます。
その他、プラス料金で半チャーハンセットなどもできます。

やや透明感のあるスープ。「濃厚とんこつ」とメニューには書いてありますが、
個人的にはとてもさっぱりめに感じます。
麺は中太のストレート卵麺。プリッとしていて美味しいです。

トッピングは20cm以上はあるトロコツ1本、煮卵半個、ネギ、メンマ、のり2枚。
トロコツとは豚のあばら骨部分の肉らしいです。
ドロッとした部分は脂身ではなく、コラーゲンたっぷりのゼラチン質です。
これにサービスのおにぎり2個がついて880円はお得感があります！

麺の堅さや、ネギ、黒コショウの量など、好みに合わせてオーダーできます。

カウンターにはフリーのキムチがあります。こいつもウレシイ！
これが浅漬けみたいで、ちょっとチープな味なのですが、
意外と美味しいので、ついポリポリつまんでしまいます。