麺はラーメンと同じものであろう細麺。 つけ汁は豚骨でしつこさはない。が、塩気がかなり強い。 一緒に出てくる柚子胡椒を口にしてからつけ汁を飲むと、つけ汁の豚骨の甘さを感じることができる。 短冊チャーシューはまずまず。何故かつけ汁にたくあんが入っているw 細麺でつけ汁もあっさりしているため、非常に食べやすく特盛の麺も苦なく食べられる。 特に良いという部分はないが、全然悪くないんだよなぁ。
豚骨魚介系のつけ汁は、濃厚だがどこにでもありそうな感じ。それなりではあるのだけど・・・。 麺は中太の平打ちに近いもの。まずまずといったところ。 いかんせんCPがいまいちで・・・、値段からしたらもっとトッピングなり何なりがあっても良いと思う。
麺は太くゴワゴワした感じで美味い。でも大盛りにしたのに量が少なかったなぁ。 つけ汁は・・・次はアブラ増しかなw 豚は小さくて少し残念。味も普通。野菜はまずまずの量。 増した野菜の量と比べて麺の量に不満だったけど・・・。やっぱりらーめんなのかなぁ。
記念すべき初採点のお店はこちら。特に理由はないw 背脂が浮かんでいる豚骨のつけ汁はやや甘みがある。 麺は太麺で、なかなか美味いしスープとの相性も良く感じた。 つけ汁の中にはチャーシュー1枚、メンマ、ネギ、ニラ。チャーシューは薄いが味はまずまず。 麺の上の魚粉は、味の変化を、ということなのだろうが、あまり必要と感じなかった。 スープ割りまで豚!な感じで、豚臭いのが苦手な方はちょっと・・・かもしれない。 まぁ、750円で大盛り無料だし・・・こんなもんでしょうか。