この日、野暮用で某波動してしまうお店付近に居たので
正午を30分程過ぎた位に波動中か確認しに行った所、お店は寂しいシャッター全閉。
ならばと、近所の「麺屋雄」へ向かうも車をとめる場所が無く断念、
流れで環七を下り、
そう言えば時代屋なる店があったなと。こちらへ。
長島陸橋が出来る前からこの地に居たのにまだこちらのお店には一度も足を運んだ事が無いと言うのと、
すぐ近くに比較的大きなコインパーキングもあり緑の制服を着ている二人組みに怯える事も無く昼食がとれると言う訳で、
初めての店内に。
迷わずにぼししょうゆと味付けたまごの食券を手にカウンターへ。
半ライスも無料だということでお願いした。
周りは呑んでる人も居れば作業着姿で食事をする人も居る、ごく普通な食堂の風景。
雑誌ラックから「美味しんぼ」を手にし、読みながら出来上がりを待つ。ほどなく到着。
にぼしを全面に出す店構えのわりには、店内にさほど強いにぼし臭があることも無く
到着したらーめんもにぼしのいい香りはするものの少し抑え気味の様にも感じた。
そしてスープを一口。うん、おいしい。
個人的にはもう少し強い魚系が好みだがよく言えばあっさりでおいしい。
麺も中太でスープに良く合い、噛み応えも程よくバランスがよくおいしいです。
味玉も気味が半熟とろーりでサービスの半ライスがすぐなくなってしまいました。
一つだけ、個人的な残念部分を上げるとしたら、らーめんではなく半ライス。
ライスが固めに炊き上がっていて、しかもそのとき読んでいた「美味しんぼ」の内容が
白米についてのまとめ単行本でしたので、うまそうな白米の薀蓄を読みながら硬めに炊き上がったご飯を食べるというのは
この雑誌を手に取らなければ良かった。と勝手に後悔してしまいました。
それ以外はおいしくいただけました。ごちそうさまでした。

以前に葛西橋通り沿いの店舗がオープンした時に名前につられて入ったこのお店、
永福大勝軒の味が大好きな私は希望を胸に行ったのですが、
開店して間もないお店というのはどうしてこうも例外も無く本来の味を出せないものか？と言う疑問を胸に完食して帰宅。あれから数年・・・
環七を走行中に似たような看板を見つけ、ネットで下調べをしつつ
自分なりリベンジのために環七沿い店へ足を運びました（この時葛西橋通り沿い店は改装中）
下調べの中途半端な情報としては
銀座の麺屋大勝軒の支店と言うことと、その社長が永福大勝軒の出身だと言うこと。
永福大勝軒ののれん分けではないが味が似ているとのこと。
つけめんを食べている人がほとんどの中、大勝軒らーめんの食券を渡し着席。
程なく出てきたラーメンは永福の大勝軒を思い出させるような魚系の良い香りがする。
好みの分かれるところだが柚子も確認できた。このほのかな香りが私は好きだ。
本家本元と比べるとさすがに可哀想だが、こういった感じの魚系を合わせたスープは嫌いではないのでまた来よう。メニューも多いし、次は何を食べようか？
などとしているうちに完食。ご馳走様でした。