２０１１．０７.３０　　１４時２５分着　　初訪

【本日２件目のラーメン】

ＲＤＢに情報が掲載されているのに気付いて
１年やっとこの店舗に訪問する事が叶いました。

此方は、博多ラーメンの平打ち麺の源流？
赤のれんせっちゃんラーメンの先代と博龍軒の先代が中国で豚骨ラーメンを学び博多に持ち帰って
完成させたらしい

今まで何度もこの近くを通っていたのですが
中々見つかりませんでした
今迄此処は、車は、通れないだろうなと思いスルーしてきた所なんですよね
今日こそは、とゆう思いもあり
偶々其処から車が出てきたんで私は、意を決して進入行ったらありました
しかも、また分かり難い　でも分かってしまえば
な～んだ、な感じですね

駐車場を聞いたら「目の前のスペースによかよ～との事」
愛車を言われた所に止め
店舗外観を写真に収め入店　先客１名　席は、カウンターのみ約１０人でも入ってくれば満席になるだろうくらいのスペースですね
入店直後に「こっちの方がエアコンの効きが良かよ～」と誘われ着席
壁に貼られたメニューに目をやると
ラーメン５５０円、（チョット高目）大盛り７００円（んっこの１５０円の差は、？福岡の大盛り一般的には、１００円増しのはず）ワンタン、チャーシュー、メンマ、他
サイドメニューは、御飯（小１５０円、中２００円）だけ

替え玉は、ありません　と書いてあります

替え玉がないんならとゆう事で表記をコール

直ぐに御飯が来ました
次におばちゃんがタッパに入った漬物を持ってきて「食べて下さいね～」（アザース）
２～３分後で配膳されて来ました
結構な豚骨臭が漂います　とても旨そうです
http://photozou.jp/photo/show/1833243/93281064先ずは、麺を頂きます
カップヌードルの様な平打ち麺で残念な事に軟麺でしたが　ま～不味くは、ないです（でもカタにしておけば良かった～）
トゥルトゥル感があっていいかも～
スープの色は、茶褐色でドロドロの濃厚な豚骨だが化調弱めで飲みやすい
時間がなかったんで早々に飲み干してと思ったがアツアツでイッキに飲み干す事は、出来なかったが
その前に昼御飯に食べた赤のれんのクーニャンラーメン大盛りのせいでお腹が・・・
ごめんなさいスープを５/１残しました
総合的に次も食べたくなるとても美味しかったです
ご馳走さまでした。

2011年8月22日投稿 | 得票数 [1票] | コメント (1) | このお店へのレビュー： 1件

２０１１．８.１３　　１４時０７分着　　再訪
【久しぶりだよ～ん♬♬】

妻を実家に送って帰りに此方に向かいました

店舗前到着　赤い屋根と黒の壁を横目に入口へ
店内へ入店すると２０名程の列が
やはりこの時期、時間に問題が・・・
他県の方だろう関西弁、長崎弁、佐賀弁と各地の方言が店内入り混じって
２０分位並んだだろうか個室カウンター（一人、ひとりが仕切りで覆われ周りを気にする事なく食べる事にだけ集中することができる。詳しくは、外部リンクを見て下さい）に案内され席に着く

ラーメン注文方法であるが新宮店では、入店後直ぐに券売機にて購入
私は、天然とんこつラーメン６９０円と木耳１００円と小御飯１５０円ですね

さて、席に着いたら次にオーダーシート記入
味の濃さ：　　濃い味　　コッテリ度：　　超こってり
にんにく：　　2/1片分　　ねぎ　　：　　青ネギ
チャーシュー：あり　　　秘伝のたれ：　　２倍
麺のかたさ：超かた

スタッフの方に渡します。
５分程で来ました
目の前の簾がおろされ正に個室状態
ヴィジュアルは、濃厚さが伝わって来ます
http://photozou.jp/photo/show/1833243/94060949

中央に秘伝のたれが載っており端からたれが絡んで来るように食べ始めました
麺のかたさは、パリポリ感の麺では、ないが私好みでした

スープは、濃厚でオイリー、ラードが結構な量を感じました
化調は、適度な量
木耳、チャーシューは、特筆なし

最後の一滴までスープを意地汚く啜ると器の底の文字を見ることができます

高額な、でも旨かったラーメンでした（高いんで毎日は、無理ですね）

ご馳走様でした。

2011年8月16日投稿（2011年8月16日更新） | 得票数 [1票] | コメント (2) | このお店へのレビュー： 1件

２０１１・０８・１２　　１３時２０分着　　初訪
〖念願の山小屋篠栗店訪問〗
本日は、妻だけ仕事私は、１２日と１３日に休みを頂けました
と・ゆう事で今日は、ランチにラーだ～妻が子供達と飯食っとけと
お金を置いて行ったんでワクワク

娘は、拒否られたんで息子と愛車で向かいました
店舗前到着し店舗外観を写真に収め
いざ入店　先客８名程「いらっしゃいませ～」と　スタッフの元気な声でテーブルに案内され
メニューを拝見
息子は、ラーメンと半焼き飯のセットで
私は、店舗前で気になった表記にセットでコール待つこと４～５分程で配膳されて来ました
ヴィジュアルは、とても美味しそうですね頂きま～す
麺は、細麺あれっ土井店とは、麺の太さが違う？
ちょっと軟麺　ん～デフォで頼む時は、最初からカタで行くべきだったようですね
スープは、っと　これも土井店とわ違うあっさり感やね
山小屋独特の油ゴッテリのコラーゲンコテコテの化調だくだくの如何にも体に悪い
水を何杯も欲するラーメンをイメージして行ったので
なんかチョット残念な気持ち・・・
卵は、半熟のトロリで旨かった
総合的には、麺、スープ、もやしの量、木耳・・・ＣＰ高めかな？

息子と帰りに土井の方が旨いねと言ってました
まっ何れにせよ念願かねって篠栗店に訪問出来たから良しとします

ご馳走様でした。

2011年8月13日投稿（2011年8月13日更新） | 得票数 [1票] | コメント (2) | このお店へのレビュー： 1件

2011.07.30　　１３時１５分着　　再訪

本日、娘が通う高校の三者面談とゆう事で
その近辺で飯を食おうと三店舗程選んでいたら娘の一声で此方に決定！！

時刻は、１２時半　バタバタ、バタバタ　昼飯食えんちゃない？間に合わんちゃない？
と言われながら　加速装置を使ってなんとか１５分で到着ｗｗ

先着６名テーブルが空いていたんで席に着き
妻は、ラーメンを娘は、ラーメンと御飯をコールしました
私は、悩んだ挙句１０年課題にしていた表記をコール

配膳されて来るまで入口傍の総菜コーナーへ
大根と人参の漬物、高菜炒め、昆布と何チャラ？をゲット
美味しく頂いているうちに

は～い来ましたよ
これがヴィジュアル　とても旨そうですね
http://photozou.jp/photo/show/1833243/92423707
丼も結構大き目で蓮華もデカイ
先ずは、スープを頂きま～す
んっ基本、野菜を乗せただけのラーメンと思いきや
野菜の旨み甘味がスープに溶け込んでいるようです
美味しいですね
http://photozou.jp/photo/show/1833243/92423742
此処で具材を頂きますが
具材は、もやし、キャベツ、人参、玉葱、豚肉　と　まぁ　ちゃんぽんに似た具材であるが
此処で重要なのが若芽が入っている事
若芽の食感が豚骨で味わえるとは、意外でしたね
麺は、細麺で硬さも十分私好み
http://photozou.jp/photo/show/1833243/92423768
思ったんですがいつもは、夜しか訪問したことなかったんですが
此方のラーメンは、夜より昼に食べたラーメンのスープのほうが美味しいですね
３人顔を合わせ美味しいね、美味しいねと言い合いました
ご馳走様でした。

2011年8月7日投稿 | 得票数 [1票] | コメント (2) | このお店へのレビュー： 4件

２月２７日　　１４時３０分　　再訪
≪創業店に行きたいよ～≫
本日の昼食は、妻が濃厚な奴を食べたいとゆうことで此方に決まりました

向かいのガソリンスタンドに給油と洗車を依頼してミスターマックス土井店へ
店舗前で宝くじを購入して入店
店内は、先客５０名内マクドナルド利用客が半数程ですから
約２０名位程の方がらラー客のようです。

レジで商品の購入、色々あるんですが妻と私は、本日身体が欲している表記をコール

配膳待ちの間レジ横に置いてある特製辛子高菜と紅生姜をポリポリ

４～５分位ですね「Cセットお待ちの方～」
ビジュアル的になんか今までと違うような～気のせいでしょうが（チェーン店なんで味は、変わらんはずｗ）
先ずは、麺を食らいます
中太麺とゆうのは、私の好みの麺では、ないんですが
此処のラーメンだけは、良くスープが絡んできて美味しく頂けます

次にスープを頂きます
旨い旨い次に辛い良く科調が利いていて辛すぎ塩分高すぎ
またまた、糖尿病に一歩近づいたぞ位のｗｗギトギトな～スープですが
私は、好きですね～止められませんね

トッピングとして
チャーシューは、トロットロッのバラチャーで旨い　あ～またメタボにまた一歩ｗ
キクラゲも食感よし量的に満足出来る適量です。

替え玉を２回してお腹を満足させて仕上げに紅ショウガをポリポリ口の中の塩分を
殺しに掛かり水分補給　ふ＾～～～～っつ

店内スタッフにご馳走様でした

2011年4月10日投稿 | 得票数 [2票] | コメント (2) | このお店へのレビュー： 3件

２月１６日　　再訪（移転後初訪）

此処の店舗は、昔は、東区は、唐原九州産業大学付近に店を構えていましたが
糟屋郡は、新宮町に移転
そして、またまた東区に戻ってきました
と言っても新宮町から隣町の福岡市東区和白丘です
以前、店舗を新宮町に構えていた所から僅か５００メートル位でしょうかｗｗ

味は、とゆうと産大付近にあった頃は、一度行ったこと有りましたが
その頃は、長浜系の豚骨ラーメンの旨さが心に残っています
新宮に移って家族で行ったこと有ります
その時は、私は、ま～普通に旨いかなと思ったんですが
妻と子供は、好みに合わなかったようで・・・

そして、移転後初となり期待を膨らませ店舗前の駐車場へ車を止め入店
白を基調とした店内でベビー椅子もあり家族連れに受け入れて貰えそうな雰囲気の店内で入り口横には、惣菜コーナー（サラダ、漬け物、高菜、な、な～んと肉じゃがも）があります
確認の為もありデフォで表記をコールしました。
配膳待ちの間、惣菜コーナーでゲットし、暫し食らいつきまくりましたｗ

５～６分位でしょうか？配膳されてきました
ヴィジュアル的には、濃厚さを感じられますね

それでは、先ずは、スープから頂きま～す
表面を油が玉状に覆っていて熱々で粘度ありな　濃厚なスープで旨いんだがもう少し科調が利いていた方がパンチがあって私の好みになるかも～

次に麺を食らいます
ストレート細麺で硬さも私の好みの麺で良いかも
替え玉を勿論カタでコール美味しく戴けました。

チャシューは、画像では、見あたりませんがチャンと入っていますバラチャーが２枚
味付けは、丁度良く問題なし

キクラゲは、食感良く美味しかったんですがもう少し量があっても良いかな？

総合的に見て特にインパクト無く普通なのとラーメンは、良いんですが偶々私が行ったときの雰囲気が私にとってマイナス評価となり
表記採点結果となりました。

ご馳走様でした。

2011年4月3日投稿 | 得票数 [1票] | コメント (1) | このお店へのレビュー： 1件

２月１６日　　１２時２８分　　初訪
　　≪一楽老舗のラーメン≫

店舗前を通る度にシャッターが閉まっていましたが平日は、開いているとの情報を聞いたので此方へ

平日に休みを取れる事が中々無かった私でしたがこの日休みを貰えチャンス到来
妻が昼飯と１０００円を置いて仕事に向かったので店舗へ向かいました。

７分程で到着しましたが駐車場が有りませんでしたので
仕方なく隣のセブンイレブン良い気分（古ッｗｗｗ）に注射（勿論店内で買い物は、しました）して向かいました

店舗外観は、萌え萌え～な古びた店構えです(^_^)
店舗入店　うわっっ懐かしい店内、先客１名でしたが直ぐに６名入店満員御礼となりました　お爺さんとお婆さん（失礼かな？）が忙しく狭い厨房で働いております　　　　短冊に各種メニューが書かれておりましたが
先ずは、デフォで表記をコール３分程で配膳されてきました

最初から胡麻が振りかけてあるタイプですね
先ずは、スープを頂きます
粘度は、あり濃厚さは、無い物のとても美味しいです
レンゲで３杯掬い口の中へ

次に麺を細麺で普通麺でとコールしたのに程良い硬さでとても私好みでした

チャーシューは、バラチャー２～３㎜味付けしっかり柔らかいです
この値段でこれだけの味を提供されたら最高ですね
次回は、焼き飯を狙って訪問したいです
因みに此処は、味噌チャンポンが旨いんだとか
人気店の名島橋店より旨いとの情報も有るんで尚更気になりますね

でわでわご馳走様でした。

2011年3月27日投稿 | 得票数 [1票] | コメント (1) | このお店へのレビュー： 1件

２月２２日　　初訪　　１２時２５分

≪初の熊本ラーメン≫

先程の旨いラーメン（元気）を食べた私は、ご飯（炒飯）が食べたくなった為
進路を自宅から箱崎方面へ換え幾らか頭の中の数少ない情報を整理させて考えた挙げ句
３号線沿いでまだ未訪の『味千拉麺』に決定したわ良い物の此処に炒飯が無ければ別の選択肢を考えなければならないんだが・・・

箱崎は、楽市街道の駐車場に愛車を止め1Fの店舗へ
外観店舗を写真に納めいざ入店
店内に入ると横に券売機があり
いくら探しても炒飯が無かったんですが入店してしまったため出る気にもなれず
ご飯と表記をポチットしてテーブルの席に座り配膳待ち

５分後に配膳されてきました
ヴィジュアル的には、濃厚さが伝わりますがチョットニンニク臭が・・・
さてさて、お味は、麺を頂きます
福岡の麺とは、全く違う中太ストレートでモチモチしたしかも黄色っぽい麺ですね
まっチェーン店としては、こんなもんかな？不味くは、無いが直ぐには、馴染めそうにもないかも～
では、肝心要のスープは、？どうなんでしょう？
レンゲで掬い私の可愛らしい口の中へラブ注入ｗｗｗ
ニンニクの香り味が強くサラサラとしたスープ全く粘度は、感じられません
とゆうより先程食べた『元気一杯』の印象が強すぎたせいかもしれませんが
あまり此のスープは、私の好みでは、無いようで残念(>_<)
チャーシューは、脂身の多めなトロトロなバラチャー
キクラゲは、食感良し

替え玉しませんでした
スープ半分残しました（スタッフの方御免なさい残しちゃったよ～(>_<)）

ご馳走様でした

2011年2月27日投稿 | 得票数 [2票] | コメント (3) | このお店へのレビュー： 1件

２月２２日　　１１時３０分頃　　初訪
≪本日は、福岡のランキング一位の此方に≫
何日か前に麺友さんに約束をして１１時３０分集合との事でしたが１１時０５分にコインパーキングに到着
早めに到着した私は、看板が無いとゆう事を聞いていた為、麺友さんが来るまで自力で捜索開始　
通りを歩いている方に声を掛け「すいませんが此の辺りにラーメン屋ないですか？」と聞くと「～ドアに目張りがしてあるけん直ぐわかるけんな」と親切に教えて下さいました５分程で到着したが・・・
わからん？本当に此処で良いのだろうか？バケツも出ていないしな～？？？
集合時間に麺友さん到着シャッターが３０㎝程開いているが開かない時もあるしな～と話している内にシャッターがガラガラと開きバケツが登場しました
店舗前に先客５名程の方々入店、さて、私達も・・・
ひでくんが　　「あっ携帯をマナーモードにして下さい」慌てて携帯をマナーモードに設定そして家を出る前に事前チェックしていた事項を思い出して（確か携帯は、アウト服装良し、おしゃべりダメ、スープが先　よ～っしゃ～確認よ～っし～）は～い入店

ひでくんがラーメン２杯コールして下さいました。
ラーメンが提供されてくるまで店内を物色
携帯禁止、店内撮影禁止、等の張り紙が・・・
あっ隣の方が携帯を・・・注意されました
びびって緊張していると、ひでくんが「マナーですからね普通に当たり前にしていれば問題ないんですお喋りも騒がなければ良いんですよ」あ～ね～常識よね、なんだ～普通にしていれば良いんだホットしました。
そして、面白い張り紙・・・スープが出来次第開店スープが無くなり次第閉店・・・
スープに拘りが有るようですね
ラーメンが配膳されてきました
そう、そう、先ずは、スープからですね
見た目は、普通の何処でも有るようなラーメンだが荒々しい豚骨臭は、しない
そして此処のラーメンは、胡麻がかかっていないですね卓上にもないし
レンゲで掬うと　んっ　サラッとでわ無く粘度高めです
一口目、油が浮いているところをア～チアチの熱々スープ
二口目は、泡が浮いている所を掬い　濃厚なスープだが荒炊きしましたよみたいな雑味感が感じられないマイルドで丁寧な仕事をされているんでしょうね
三口目は、もういいや取りあえず旨い旨すぎてついついスープばかり頂いちゃいました

麺は、細麺で小麦臭もなくいや～私好みのとても美味しい麺ですね
替え玉をカタでコール
ひでくんのアドバイスでタレを注入して戴きます
旨いそして替え玉に起きるスープが薄まるとゆう現象がこのラーメンには、有りませんでした
スープを全て完飲して器の底に骨粉が・・旨い、またまた意地汚く残さず
実は、もっと意地汚くその骨粉もベロベロしたいくらいでした。
最後に店を出た後に感じたことは、水を欲しないことに気づきました
塩分控えめ？

ご馳走様でした。

今日は、麺友さんが居なければそしてRDBの情報が無ければ此のラーメンに出会えなかったでしょう
皆さんに感謝感謝です

2011年2月22日投稿（2011年2月22日更新） | 得票数 [2票] | コメント (3) | このお店へのレビュー： 1件

≪北九州ラーメン第４弾≫　　１３時５０分　　初訪

今回も小倉記念病院に用があり此方北九州方面に向かいました。

時間的にお昼の時間（お腹が腹減った～と♪♪♪♪¶を奏でています）
幾つものラーメン店を通過しながらHさんにメール
すると『眠子』『東洋軒』との返事が
妻に『眠子』に行こうか～とそのまま愛車を北上させていたんですが探せど探せど見つからず（方向音痴ですから～）仕方なく先程から気になっていた黄色い看板を目指し愛車を駐車場に注射♪♪
なんだろう？なんか何処かの店舗に似ているような気が・・・元祖筑豊？

店内入店　先客１５名程　後客４名　この時間での客入りは、人気店でしょうか？
店内は、カウンターが無く円卓が４卓あり一つのテーブルは、８～１０席位でしょうか
メニューに目をやりラーメン６００円屋台ラーメンとチョット高めの設定なんだな～
しかし、そんなこと言っている程時間が無かったんで即座にラーメン４杯をコール

到着まで店内を物色していると先程気に掛かっていた事が分かりました
どうやらワイエスフーズのチェーン店の様ですね
外観店舗とその看板やたらと書かれた筑豊の文字・・・成る程・・・

５～７分後に配膳されてきました。

ヴィジュアルは、ラードがタップリ（３～４㎜は、膜を張っていますね）でとても旨そうです

さてさて、スープですがレンゲで掬い一口、濃いめの味付けで化調は、良く効いて私には、丁度良いくらい
只、バランス的に豚骨の味より化調の量の方が優先されている感がある
麺は、ストレート極細麺でとても美味しいです
チャーシューは、ロース肉で味付けも良く私好みでした
替え玉を２回して完食完飲して
ご馳走様でした。
最後に愛車に向かう途中店外の換気扇から豚骨臭が・・・
あ～また食いたくなってきた～ッでも時間が迫って来ているんで
あ～じゃ～ね～また機会が有ればまた来ますね～と後ろ髪を引かれながら

2011年2月13日投稿 | 得票数 [1票] | コメント (1) | このお店へのレビュー： 1件