知人に連れられての初訪問。

こんだけ牛が前面にでたスープは初めてでしたが、ラーメンとしてはちょっと獣臭いというか・・・ カルビの甘辛ダレみたいのかかってたのが、程よく中和してくれましたけど、それにしてもちょっとキツイ印象で・・・

けど、豚骨だって臭いし、臭い豚骨は大好きなんで、単に初物への無意識なる拒否反応だったのかも？ 再食・再評価必須の店とは思いますが、現時点での評価はこんなもんです。

初訪問。開店時間直後のいわゆる昼休み前だけど、ぎりぎり一席空いててラッキー。その直後後には数人の待ちが。平日なのに混んでるのね～と思ったら、先来てた人出てその待ちが捌けた自分帰るころにはガラガラになりました。ちょっと時間ずらすのがいいのかも？

濃厚なつけ汁に自家製麺のもちもちした麺、今まで食べたつけ麺ではＮｏ．１。美味しかったぁ。つけ麺としては100点なんだけど、ラーメンと比べるとつけ麺にはやっぱりなんか寂しさを感じちゃう。なのでのこの点数です。

先客のチャーシューみて「美味そうぉ」でチャーシューつけ麺にしたけど、デフォでも結構載ってたみたい。味は最高だけど、よほどのチャーシュー好きじゃなければ、標準のつけ麺でも十分ですね。

注文システムやぱっと見は吉村家・厚木家もろそのまんま。
おぉ！ と期待して食べるとかなりのがっかり。。。
先入観なければ悪くないようには思うんだけど、ある意味
見た目でかなり損をしているラーメンなのかも？

とにかく本家と比べるとスープが水っぽくてコクがないし、
麺もやや細くていまいちな感じがしました。

開店直後の初期不良だったと今後に期待したい一店ではあります。
自分はしばらく様子見かしら。

おいしい味噌ラーメンとは思ったんだけど、もう一回食べるかといわれたら微妙。ブレかもしんかいけど、自分にはもうちょっとコクが欲しい感じ。８５０円もちょっと高いなあ。

お出かけ先でわざわざ食べるとなると、期待増しで自然と採点のハードルがあがっちゃうのかな？

なんかまぁ、地元にあったら通うかもなぁぐらいのふつうに美味しいラーメンとしか感じませんでした。

有名店ということであまりに期待が大きかったことの裏返し？ でも、正直なとこ個性はあんまり感じなかった。味濃くないと良さがわからない味覚になってしまったのかも（苦

たまたま夕方に前通ったらやってたので来店。夕飯時によく前通るけどいつも閉まってるんで、てっきり閉店したんだと思ってた。営業時間帯変わってたのね（苦

思いっきり好みわかれそうな鶏白湯系ラーメンだけど、自分には美味かったぁ。鶏の美味しさ満載スープって感じ。でも、苦手な人だと鶏くっさ～いよぉ・味薄いよぉ～になってしまうかもなので、要注意（笑

麺もこの辺では一番かも？ って思うぐらい好みだったけど、具はもうちょっとなんとかならないものか。そこ減点でのこの点数です。

期待してきた初めての店で、店の本道でない変則（？）ラーメンをいきなり頼んでしまい、ちょっと失敗だったかな。

標準のラーメンを想像できるようなラーメンで、このお店のファンの人なら満足できそう。けど、本格坦々麺を期待して食べたので、「これ、坦々麺かなぁ？」みたいな物足りなさを感じてしまった。ちょっと変化球的な坦々麺風味ラーメンって印象かな。

でも、そう思って食べるなら悪くないラーメンだと思うし、麺や具は美味しかったです。今度は標準のラーメンを食べてみよう。期待大！（笑

店変わった直後に来たときは前の店のイメージ期待してた分がっかり感がかなりあったけど、もうこういう店なんだぁ～と納得して来たら、あれっ、意外と美味かった（笑

で、海老つけ麺とは何ぞや？ とお試しチャレンジしてみたら・・・なんだ魚粉の代わりにかっぱ海老の粉みたいのが載ってるだけですか。これじゃあ看板に偽りあり？（笑　海老の味というより海老煎風味ぐらいなのでそこ拘るる人ならダメだろうけど、自分はあんまそこ期待してなかったので（爆）こってりスープの味変える変化球として、これはこれでアリかなと。

麺とチャーシューは美味しかったです。でも、やっぱりスープはこってり過ぎて途中で飽きる味かなぁ。半分ぐらいいったらお酢とニンニク投下が自分には必須。

最近は季節らーめんか坦々麺で塩ラーメンご無沙汰だったので、久々に・・・で、折角というかはっきりえば気分で（笑）で「龍の髯」をチョイスしてみました。

ふつう以上に美味しかったぁ～んだけど、うーんなんだろう。。。味変わったのか、ニラ味付けの塩味がスープに溶け出すからなのか、以前よく食べてた塩ラーメンと比べるとちょっとスープを塩辛っく感じた。あと、美味しいんだけど、このラーメンで900円はちょっと高いような・・・。

ラーメンとデフレは関係無いのかとか余計なこと考えちまった（苦

久々の訪問で、超久々に中華そばを食べてみた。

あれっ、こんな麺細かったっけ？　ちょっと茹で過ぎじゃない？ と多少の疑問と不満もあったけど、ふつう以上に美味しいラーメンでした。これならまた来たいっす！

あとからきたお客さんが「固めできる？」と訊いて「言ってもらえれば」みたいなやり取りしてたので、たまたまじゃなくデフォがこの茹で具合なら固めで頼むのが良い感じ。