以前どこかのサイトで、ここの麺は柔らかめだから、注文する際にはかため!!と希望した方が良い!!とあったので、ここ1年、いつも「味噌かため＋一枚(チャーシュー)」です。
はっきり言って、スープの味は濃い･･･方??だと思います。完食してしばらく経つと喉が渇くし。麺も、ここだけ!!とかいうのはないかな～と思います。
でも、旨いです!!下町界隈に出掛けると、やっぱ行こっかな～と何気なく立ち寄るのですが、ハテサテ、何で行くのかな?と歩きながら自問自答する時があるんです。で、一口目で、やっぱ来て良かった～!!と思うわけなんです。
他のお客さんの注文を聞いていると、味噌と塩バターが多いですね。
チャーシュー、一枚入れてみる価値はあると思います♪
先日、常連さんなのかな??おじさんがナイターを見に行くからって、チャーシューや卵などのおつまみをお持ち帰りしていました。いつか、やりたい!!!!

月に一回程度で通ってます。なんだか、無性に食べたくなる時があり、今日がその日でした。
毎回、他の方々の注文を聞いていると、普通の我馬が圧倒的に多いので、いつか味噌を外そう･･･と思いつつ、結局、今日も味噌で。角煮が好きなので、角煮ラーメンを頼んでもちょこっと乗ってくるチャーシューは、必ず抜いてもらってます。一口目から、やっぱ旨いっす!!モヤシ好きなので、サービスのタダもやしをガンガン入れてしまいます･･･半分食べたところで辛いの入れて味を変化させ、最後の二口はお酢入れてサッパリ仕上げます。う～ん、旨い!!
でも･･･欲張りでモヤシを入れすぎるせいか、お腹がいつもパンパンになっちゃいます。
横のおじさんはモヤシ山盛りな上にご飯食べてるけど･･･信じられない!!次は、麺を半分にしてもらお～と、確か、前回決意したんだけど･･･今日もしっかり完食です。
スープがどうとか、麺のからみがどうとか、蘊蓄は何もいえませんが、津田沼北口で有名店を渡り歩いた中では、ココが一番だと思います♪