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春先にオープンされると思われる新店のメニューでしょうか?
二郎インスパイア系のラーメンでした。
無料トッピングは、野菜、ニンニク、ネギ、濃いめ、唐辛子でお願いしました。
前のもにゅさんの採点にもある通り、二郎に比べて脂は控えめで、
ダシなど全体的に二郎の荒々しさ(個性)を抑えたたのような印象でした。
麺は本家二郎と比べちょっと一回り小さめな平打麺でした。
量的には300グラム程度だと思われます。
豚はホロホロとした崩れかかっていて、柔らかめでジューシー。
個人的にはいい感じに纏め上げられた一杯だったなという感想です。
ただ値段が豚そばが780円。二郎からすると小ラーメン相当のボリュームなので、
ちょっとCPは高いようにも思えます。
場所代を考慮しても700~750円、少なからずとも800円以内にしてもらいたかったものです。
85点
80点
80点
90点
85点
85点















