カップ麺は食べたことあるけど、いつも駐車場が混んでいてスルーしていたお店。
GWの平日午後２時くらいは行列が出来ていなかったので、試してみることに。

中に入るとなんか迷路のような店内ｗ
店内は７割くらいの入りで、すぐに着席できた。
メニューを見て、やはりノーマルの中華そばを選択。

５分くらいで着丼。触ると器がアツアツ。
なるほどこれがモチモチの木クオリティか。
スープをいただくと、これまた激アツです。
これは逆に好感触ですよね。丼自体が熱くなってるので。

さて麺はストレート系のシンプルな細麺。
オプションの具は別皿にしてくれてるので、さらにイイ感じ。
ノーマルの具はチャーシューにネギ、穂先メンマ。
チャーシューはトロトロなほど柔らかく、メンマは10cmくらいの長さ。

別皿で煮玉子、チャーシュー２枚、高菜、ネギなど。
はて・・・煮玉子は半熟じゃないと、メニューにも書いてあるが、半熟のほうがヨサゲ。

食べ続けて思ったのは、塩分が濃く飽きてしまう。
そういう意味でストレート麺はスープが必要以上に絡まない設計なのだろう。
水を何杯も飲んでしまった。

中華そばだけど、イメージするような昔ながらの中華そばではないですｗ

昼頃入店。
先客５人（カウンター３人＋テーブル２人）
メニューをざっと見て、ひとまず250gで注文。
野菜がどれだけ多いのか検討つかなかったので、無理をしない方向でｗ
先客もまだ未着丼だったので、見れなかった。

二郎系インスパイアとのことだったので、食べてみると、どちらかっつーと「ジャンクガレッジ」っぽい感じがした。
太麺？でちょい縮れた感じ。若干黒っぽいのは全粒粉なのか？
麺自体は悪くないです。
スープですが生ぬるい・・・生ぬるすぎるため、ニンニクの辛さが目立つ。
野菜の加減は悪くないけど、何より最悪なのが、チャーシュー。
しょっぱ過ぎて食えたもんじゃない。水何杯飲んだことか。
柔らかさとか問題ないんだけど、いかんせん食えたもんじゃない。

RDB見て、豚骨ベースをイメージしていたけど、あまり豚骨は感じ無かったかな。
どちらかと言えば、塩とも醤油ともわからない薄味。
ただちょっと塩っぱかったので、塩は効いてる。
黄色い油が浮いてるのはチャーシューのせいか、鶏油入れてる？

麺は手打ちなのかな？
ちょい太めの平打ちでした。

チャーシューはもう絶品。
ただスープで温かくしないと、ちょっとしつこいかもしれない。

個人的には喜多方ラーメン初でしたが、佐野ラーメンに近い感じがしました。

旧４号沿いにある怪しいゴジラの看板。
今日は塩分取らないと、熱中症になっちまう。
１１時３０分前に到着。店内０人。
お？今日の最初かな？
カウンターに座り、塩ネギとチャーシュー注文。
５分ほどで着丼。

麺はストレート。自家製らしい。
堅さは特に指定しなかったが、問題なし。
スープは透明よりも、若干黄色味がかった感じ。
メンマ、海苔、細切れチャーシュー、ネギに、手作りチャーシュー２枚トッピング。

スープひとすすり。うまい。
同じ塩ラーメンでも、しょっぱすぎる所もあるが、ここはちょうど良い塩梅。
トッピングのチャーシューは、若干冷たい。スープに浸そう。

麺は最後まで伸びずにいける堅さ。
久しぶりにスープ飲み干そうかと思ったくらい、絶妙な塩梅。
メンマや海苔に特徴はナッシング。
ネギはこの店の特徴だけど、特に目立ったものなし(苦笑)

行こうと思って行き辛かった、地元では有名な部類の店。
お昼時ながら、すぐに着席。
店長らしき人、1名のこじんまりした店。

ランチで好きなラーメンとチャーシュー丼選べるらしいので、それにする。
選んだのは味噌ですね。
5分くらいで着丼。

見た目は結構、油が浮いています。
チャーシュー1枚、海苔、長ネギ、メンマ、ほうれん草。
特徴的？なのは、スープの中に鷹のつめが入ってるとこ。
麺は中太で、やや縮れってる気がするけど、これは最後に握ってるのか？

スープは細かい具というか、色々入ってますね。鷹のつめもその一部かも。
チャーシューは厚切りで、柔らかめでとても美味しい。スープとの相性も良かったです。
海苔とかメンマもスープには合います。

肝心な麺はスープとは合いません(苦笑)

全体的に量は少なめでしょうか。やや物足りないです。