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NB

男性 - 東京都(1977年生まれ)
どちらかと言えば・・・

・ラーメンよりつけ麺の方が好き
・脂はこってりよりあっさりが好き
・薄味よりは濃い味が好き
・嫁より子供が好き
レビュー件数 38件
レビュー店舗数 34店
スキ件数 0件
平均点 74.790点
得票数 5票
最終レビュー日 2010年8月19日
1
100
レビュー件数の推移
2011年02月
2012年02月
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平日12時ちょい過ぎ、待ちナシ・店内1割。30分後満席・店外6人待ち。
東大の目の前ですが、学生が夏休みで少なかったせいか、
ラッキーなタイミングでした。

大盛無料ということで黒味噌魚介つけ麺の大盛をオーダーするも
四代目の超大盛からすると、少な目の印象。300gちょい?
スープは真っ黒なシャバ系スープ。
結構辛めで、魚介の出汁・味噌の風味がほとんど感じられませんでした。
「黒ゴマ坦々麺」のネーミングならしっくりくるかも。
麺はコシのある中太麺ですが、これまた旨味が感じられず。
四代目が出汁風味豊かで美味しかったので、初代はさぞ…と思って行ったら
ちょっと期待外れでしたが、暑い夏にはまた食べたくなる一杯です。

2010年8月19日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
71

「まぜつけ 930円」@ら〜めん台風。の写真水曜日11時(開店時)着。待ちナシ。20分後に店内3割。
店内に入ると、噂通りの控えめで優しい接客。
水はセルフサービスで店の右奥にあるので、先に取ってから席に着きましょう。
モー娘の写真が随所に飾られた店内の一角に着席、メニューの品をオーダー。

まぜつけ麺は、油そば系のまぜつけ麺ではなく、2種類の麺が混ざった
ユニークなつけ麺です。
麺は浅草開花楼製で、平太麺と中太麺のMIX。ボリュームはMAX!(400gくらい?)
スープは粘度のある豚骨魚介スープ。
多量の麺にドロンジョスープが絡んで絡んで、スープがなくなってしまったら
なんと、スープのおかわりができます◎
食べてるうちにスープの粘度がなくなってくるので(汗)、
早めのタイミングでお代わりをお願いしちゃいましょう~
味は・・・普通に美味いです。

帰り際「暑い中すみません。ありがとうございました!」と
コレまた腰の低い丁寧な接客。
これだけでもまた来たくなります(笑)

2010年8月10日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「スパイシーつけ麺 780円」@麺工房 山久の写真月曜日11:30(開店時間)到着。待ちナシ。20分後に店内8割程度。
店の外からは想像つかないくらい、店内は広くて綺麗でした(笑)
席に着くと、愛想の良い接客とおしゃれなボトルに入った水がもってこられ
早くも好印象◎

初訪問でしたが「1日20食限定」という張り紙に惹かれ
スパイシーつけ麺なるものを注文。
しばらく待つと、イタリアンのように盛り付けられたつけ麺と、
真っ赤なスープが運ばれてきました。
麺は自家製の平打ち麺で、ほうれん草が練りこまれた翡翠麺と、普通の色の麺のMIX。
ズッキーニ・パプリカが刻まれたものがちりばめられていましたが、
写真中央のパイと共に、ちょっと夏バテのご様子(汗)
スープは、オリジナルスパイスを使った粘度のないしゃば系スープ。

一口スープを飲んで・・・美味い!!
辛味はひかえめですが、ゴマ・味噌・醤油・唐辛子・コショウ・山椒?などの
スパイスの香ばしさがしっかり出ています。
担担麺のスープに近いかな。
麺が少し縮れているので、スープに入った粒状の香辛料が良く絡んできます。
野菜を口直しにしながら、あっという間に食べてしまいました!

とても満足できた一杯だったのですが、麺にもう少し歯ごたえと風味が欲しいかな。
(ラーメンと同じ麺?)
頼んだメニュー以外にも、醤油ラーメンや塩ラーメン、
夜限定の餃子などもあるので、そちらの方も食べてみたいです。

2010年8月10日投稿(2010年8月19日更新) | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「つけ麺(醤油) [ 野菜増し増し・ネギ増し・にんにくナシ ]」@ちばからの写真木曜日13時到着。待ちナシ店内9割。
子連れでいったため、子連れ専用席(座敷)にすぐ案内してもらえました。

メニューのトッピングで注文をし、待つことしばし。
出ました!二郎系ならではのド迫力のルックス!
増し増しにした野菜は全くの別皿(丼)で登場!
果たして攻略できるのか・・・

二郎系はこってりし過ぎてて苦手な印象がありましたが、ここは別格!
見た目よりあっさりした味のスープは旨味がしっかりありました。
ラー油とネギがさらにアクセント+脂感を和らげてくれます。
麺は自分好みの平打ち太麺。
スープの粘度は濃いので、しっかり麺に絡みます。

普通盛りでもボリュームは十分。
麺の弾力に途中で顎が疲れましたが(汗)
野菜を食べて気分転換しながらなんとか完食。
食べ終わると、口に辛味が結構残っていたので、辛いのが苦手な人は
ラー油少な目にした方がいいかもしれません。

豚骨系つけ麺で久々の高得点!
今度はにんにくを入れてみよう♪
ラーメンも食べてみたい♪
市原近辺を通った際は、是非また行きたいお店です。

2010年8月10日投稿 | 得票数 [1票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
72

「塩ラーメン」@小天狗の写真再び来訪。
塩ラーメンを食べました。

飲んだ後にはちょうどよい、ちょっと濃いめの塩味。
野菜がたっぷり入っているので、さっぱり食べれました。

2010年7月8日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件
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