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クラブ通りのビル奥にある小さな店舗です。
場所がわかりづらいうえにお休みのことも度々あるので
まだ行ったことがない人も多いのでは?
和風もっちりラーメンとざる麺(つけ麺)が主力のようですが
前回は後者をいただきました。
スープをすすった瞬間、埼玉(or東京)のもちもちの木に近い!
という印象を受けました。
魚介系のダシが効いている濃厚なつけ汁。
やわらかい穂先メンマがまた一層もちもちの木の印象を持たせます。
麺は細いのですがつけ汁が濃いので太さはちょうど良い感じ。
加えて食感がもちもちしているので非常においしかったです。
値段は以下の通り。このときは小を食べました。
極小 \650-
小 \800- →これが通常サイズ
中 \900-
大 \1,000-
(ラーメン・つけ麺共通)
経験則からこの手のラーメンは材料費がかかるので
コストが値段に響きやすいのですが、
繁華街の中ということもあってかやっぱりちょっと高めですね。
でも美味しいし、職場からも近いのでまた行きたいです。
次は和風もっちりラーメンも食べてみようと思います。
なんでこんなとこに天一が!?
と思ったのは私だけでしょうか?
九州ではあまり馴染みのない名前だと思いますが、
関西(京都)を中心とした有名なチェーン店で
グループのHPのほかにもファンサイトがあるなど
熱狂的なファンが非常に多いことでも有名です。
ああ、家から徒歩1分にあった1号店に通っていた頃の血が滾る。。。
通常のラーメンはあっさりとこってりの2種類があるのですが、
特徴なのが「こってり」で、その名の通り超〜こってりしています(笑)
イメージではコーンポタージュに近い感じでしょうか?
しかもこれが豚骨でなく鶏と野菜というのが驚き。
加えてコラーゲンが多く含まれていて美肌に効果的というのが有名です。
基本的にこってりしているとんこつラーメンに慣れている
九州の人は比較的大丈夫かもしれませんが、
特に女性は好みが分かれると思うので心して食べてみてください。
最初は濃ゆさにビックリしますがなれると病みつきです。
なお、この店は関西のに比べると慣れてもらうためなのか
ちょっとマイルドに調節してあるような感じがします。
「もっと美味しくてこってりしたラーメンないかな〜」
なんて仕事中に不謹慎なことを考えながら運転をしていたときに
たまたまこの店の前を通り過ぎて、1度来たいと思っていました。
平日は仕事でゆっくり行くことができないので
やむなく土曜の7時くらいに行ったのですが、激混み。。。
でもそれだけ納得のいくモノを食べることができ、満足しました。
豚骨のしっかりした味と背油でこってりとしているので
個人的にはラーメン二郎よりこちらのほうが断然好きです。
(二郎ファンの方ご覧になってたらスイマセン。汗)
特に九州出身の方など豚骨に耐性のある方にはおススメですね。
引っ越してきたばかりで全く土地勘もなく、職場の昼飯の時間に
近くにラーメン屋さんないかなー、なんて思いながら
歩いてたら1分も経たないうちに一軒のラーメン屋を発見。
「桂花」
・・・ん?何か名前聞いたことある。。。と思いつつ入店。
今思うと無知は罪なり、ですね(汗)
ちょっと早めの時間ということもあり、すんなり着席。
熊本ラーメンより博多ラーメンのほうが好き
という自分ですが、出てきたラーメンをあっさり完食。
スープや麺など、突出してるものがあるわけではないのですが、
なんというかバランスがいいと感じました。
機会があればまた別のメニューもいただいてみたいと思います。


















大学から社会人少しまで京都・大阪に住んでいて
その後は埼玉→19年1月から熊本に越してきました。