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ヨゼフ

男性 - 熊本県
まだまだ初心者ですがよろしくお願いします(*´・ω・)(・ω・`*)
大学から社会人少しまで京都・大阪に住んでいて
その後は埼玉→19年1月から熊本に越してきました。
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クラブ通りのビル奥にある小さな店舗です。

場所がわかりづらいうえにお休みのことも度々あるので
まだ行ったことがない人も多いのでは?

和風もっちりラーメンとざる麺(つけ麺)が主力のようですが
前回は後者をいただきました。

スープをすすった瞬間、埼玉(or東京)のもちもちの木に近い!
という印象を受けました。

魚介系のダシが効いている濃厚なつけ汁。
やわらかい穂先メンマがまた一層もちもちの木の印象を持たせます。

麺は細いのですがつけ汁が濃いので太さはちょうど良い感じ。
加えて食感がもちもちしているので非常においしかったです。

値段は以下の通り。このときは小を食べました。
極小 \650-
小  \800- →これが通常サイズ
中  \900-
大  \1,000-
(ラーメン・つけ麺共通)

経験則からこの手のラーメンは材料費がかかるので
コストが値段に響きやすいのですが、
繁華街の中ということもあってかやっぱりちょっと高めですね。

でも美味しいし、職場からも近いのでまた行きたいです。

次は和風もっちりラーメンも食べてみようと思います。

2007年9月15日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

なんでこんなとこに天一が!?
と思ったのは私だけでしょうか?

九州ではあまり馴染みのない名前だと思いますが、
関西(京都)を中心とした有名なチェーン店で
グループのHPのほかにもファンサイトがあるなど
熱狂的なファンが非常に多いことでも有名です。

ああ、家から徒歩1分にあった1号店に通っていた頃の血が滾る。。。

通常のラーメンはあっさりとこってりの2種類があるのですが、
特徴なのが「こってり」で、その名の通り超〜こってりしています(笑)
イメージではコーンポタージュに近い感じでしょうか?
しかもこれが豚骨でなく鶏と野菜というのが驚き。
加えてコラーゲンが多く含まれていて美肌に効果的というのが有名です。

基本的にこってりしているとんこつラーメンに慣れている
九州の人は比較的大丈夫かもしれませんが、
特に女性は好みが分かれると思うので心して食べてみてください。

最初は濃ゆさにビックリしますがなれると病みつきです。

なお、この店は関西のに比べると慣れてもらうためなのか
ちょっとマイルドに調節してあるような感じがします。

2007年8月26日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

博多ラーメンが好きなので時々来ます。
細い麺に豚骨スープ、加えて
他にも支店のある有名店ということで味も安定しているのですが、
強いて言うと熊本にしては値段がちょっと。。。

替え玉やライスを頼むとすぐに800〜1,000になるのは
関東では当たり前ですし、同じ九州でもキャナルシティの支店は
場所代が高いからというのはわかるのですが、
熊本の物価というものから考えるとやはり厳しい値段設定ですね。
どうしても他の店や他の食べ物へ行ってしまいます。

2007年8月26日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「もっと美味しくてこってりしたラーメンないかな〜」
なんて仕事中に不謹慎なことを考えながら運転をしていたときに
たまたまこの店の前を通り過ぎて、1度来たいと思っていました。

平日は仕事でゆっくり行くことができないので
やむなく土曜の7時くらいに行ったのですが、激混み。。。
でもそれだけ納得のいくモノを食べることができ、満足しました。

豚骨のしっかりした味と背油でこってりとしているので
個人的にはラーメン二郎よりこちらのほうが断然好きです。
(二郎ファンの方ご覧になってたらスイマセン。汗)

特に九州出身の方など豚骨に耐性のある方にはおススメですね。

2007年8月26日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
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引っ越してきたばかりで全く土地勘もなく、職場の昼飯の時間に
近くにラーメン屋さんないかなー、なんて思いながら
歩いてたら1分も経たないうちに一軒のラーメン屋を発見。

「桂花」

・・・ん?何か名前聞いたことある。。。と思いつつ入店。
今思うと無知は罪なり、ですね(汗)

ちょっと早めの時間ということもあり、すんなり着席。
熊本ラーメンより博多ラーメンのほうが好き
という自分ですが、出てきたラーメンをあっさり完食。

スープや麺など、突出してるものがあるわけではないのですが、
なんというかバランスがいいと感じました。
機会があればまた別のメニューもいただいてみたいと思います。

2007年8月26日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

職場の後輩に勧められ行ってみました。
そのコは行田からわざわざ車で白岡まで通っているそうですが、
スープは熱々で魚介系のダシも効いており前評判どおりの味でした。

営業先の関係でしょっちゅう近くを通るのですが
いつも人が並んでいますね(´・ω・`)
お昼時だと30分以上待つことも多々あるので
並ぶのが苦手な方は時間帯を外すことをおススメします。

7〜8回ほど来店しましたが味は安定していると思います。

2006年11月5日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

魚介系のダシが効いてますが、同じ埼玉内のもちもちほどではなく
こちらはちょっとマイルドな印象がします。
そのためご高齢の方やお子様にとっても
食べやすいのではないでしょうか。
実際お昼の時間帯はご家族連れの方が多いようですね。

11:00〜15:00くらいまでは
コク醤油らーめん(600円)+チャーシュー丼(300円)が
800円で食べられるランチもありたくさん食べたい方にも安心です。

お昼12:00〜13:00はご近所の方も多く来店され、
列ができているので、可能であるならば
この時間帯を外して行ってみるとよいのではないでしょうか。

2006年11月5日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件