濃い目だが家系の中でも美味しい。

初めてのラーメンの味でした。
辛美味しい狙いのスープ、たれだけど、個人的に好きな辛さではなかった気が。
でも評価高いから好きな人はたくさんいるんですね。

少しスープの調味料の味が気になる

バランスが非常によく、あっさり目だけど好きな味です。
客が多くなかなか入れませんが。

たきたろうは山形の魚のこと？
大好きな店です。